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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。: j3 J. \7 k2 D4 |; J& Y& T1 A
: |9 t7 ]4 w: Q9 @" ?但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。
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, ^2 L, W: [+ R: L$ Y) h6 m+ J还是家里做的好~~4 f* A2 D5 R( \* {6 c/ t* X% x
7 h' F' N$ k' c6 [ l8 x韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。
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# L% f0 w9 s$ H8 N+ c我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。
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倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~
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* q" p% i; p& U1 Q9 u% P4 v今晚的主食~~
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一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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