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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。8 N/ a) F& P. |) z
6 ]% Q" m. j7 i! g/ h但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。
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3 m+ j" ^. b: @8 s3 p: T- J还是家里做的好~~
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韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。
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我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。
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倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~6 p# V, V) G0 B8 r( l* s4 ]
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! C7 P/ V7 Z1 ]$ W- U0 z今晚的主食~~8 P; p0 ^6 [$ ^0 b7 Q! l% X( u
7 T- A& w* r( l3 E/ |4 L. C一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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