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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。/ q; r" z3 X' p. [; K
) |4 n1 X& i1 n但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。: M, b+ d* z8 i& d/ h9 E- H
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还是家里做的好~~
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韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。& s% ]) b7 {* y
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我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。
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倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~. y( B9 S( G1 q1 [* n" o, r
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' O4 L3 y9 c9 y6 K4 T& Y7 n, s8 q! I今晚的主食~~) y+ m2 a4 m/ Q+ Q3 B5 `0 A. b
% P; w% i" u2 c+ L% @一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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