彦铭妈

西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿 - N& d9 j+ M9 M7 M
我的称还在外婆那边的,我是暗到整的) P4 r6 o* e6 ^: m4 k! j% l/ u
琼脂5克,豆沙500克,
1 S& `  K8 E( h' X琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多
( C" m, [- n9 t2 \; E& R4 c: j! Z1 D1 k白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不0 t2 G8 W, R5 N- O/ X3 D  h. P2 N
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了
4 B1 i' ?* o" M: Y% D8 |: R装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了% Y3 u4 U9 o! x& E- t& p6 k
容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
5 Q; B! `8 V: C5 m( @! Y凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很
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加送帅哥照一张,哈哈& ]) a) r+ m& M  P2 r

~漂亮宝贝~

是什么东东哟，看哈也，

彦铭妈

原帖由 ~漂亮宝贝~ 于 2010-4-27 16:06 发表
  `( M0 |% j2 }" J! V- }' l是什么东东哟，看哈也，

' j* O8 a9 A- N5 w6 Y- Z! _5 e2 Q
我小时候黑喜欢吃,只不过以前不晓得是啥子,后来读初中的时候才晓得叫羊羹,原来小时候黑多好吃的,现在都买不到了,我觉得那个万德福饼干也黑好吃,现在想来应该是酥皮加白糖颗颗,哪天搞一下也,嘿嘿

兮妞妈妈

亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

彦铭妈

原帖由 兮妞妈妈 于 2010-4-27 19:48 发表 $ K% o4 y" \1 ]3 r2 I
亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

5 L/ n1 t* o3 S* b& M4 a% C呵呵,我只是想起了,嘿嘿,不过过几天说不定又遗忘了

蓝冰

好吃不哟，，，

蓝冰

我家还有琼脂，那天试试看

小虎的妈妈

好久放豆沙也？

彦铭妈

原帖由 小虎的妈妈@cq 于 2010-4-28 11:13 发表 2 T6 H: Z# X# |2 o
好久放豆沙也？

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7 ~3 E; \/ k3 {5 ]5 F! |4 F白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了

彦铭妈

原帖由 蓝冰@cq 于 2010-4-27 22:52 发表 ( F& p0 |& f& g3 U- f0 m8 K
好吃不哟，，，

$ c! n- h- T* I2 S好吃，不要放甜老，我的遭放甜老，但是昨天还是遭牛牛米西了一块半，还想吃，不敢给他吃了，我吃起都甜，蜂蜜放多了

西西妈

上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

彦铭妈

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-28 12:17 发表
7 k" U) j$ u  i. |$ b7 R# ~上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

* D, [& y' [. {( a  ?吃嘛，吃饱了饭，才有力气减肥噻

liangqiuju

我也没做过，也没吃过。。。我落伍了。。

cc712

没吃过给······

重庆妞妈

记忆中的美味，不过现在市场上早豆绝迹啦，妈网硬是强大呀，把这些陈年老窖都翻得出来，学习老！

语彤儿

学到学到。。。。。

chq0923

山楂羹??