哓婷儿

原材料：茄子、五花肉、蒜1 i& m! U# D% Y1 @" {' L  e: {

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茄子去皮切块、五花肉切片、蒜切成片；
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锅里倒油（因茄子吸油，要略多倒一些），油热后倒入肉，肉完全变色后加酱油翻炒；
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然后倒入茄子，炒一会后加入蒜片，加盐、白糖、鸡精，熟后出锅即可。# M$ c0 B# m5 d4 Y

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) ~% f' ~: C( q4 I$ d我的最爱，夏天我基本天天都要吃茄子
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xiaohccc

看起都好吃，我喜欢吃凉拌的茄子。你这种整法肯定也好吃。

汐绮妈

我只吃过肉末茄子，这种肉片茄子还真没吃过也。。。。。。好吃不？有什么区别？

哓婷儿

原帖由 汐绮妈 于 2010-4-19 13:29 发表
0 x$ D" {( @6 c1 P: e# e我只吃过肉末茄子，这种肉片茄子还真没吃过也。。。。。。好吃不？有什么区别？

. B" c0 n, w' k3 q说区别我到是说不出来# C7 [6 r* m" V" ~
我觉得都差不多3 E7 E" x1 ~: k& i: c& @$ j4 l0 R
肉末我整的不太好，所以懒人做法我就直接 切片了

哓婷儿

原帖由 茜茜公主@cq 于 2010-4-19 13:34 发表 + M9 ]9 b  Z9 _
吃茄子最好不削皮，营养更好！

8 }5 M8 X! k8 s) `' A' b问题是我们家2个都不吃有皮的，所以没办法

钮钮妈

嘿喜欢，那天在网上搜了方子，终于做出来有点对味了

xj314_2001

好吃，好吃，好吃

莹莹幺儿

看起来来挺好吃的

chq0923

不错，很家常