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楼主
发表于 2010-2-1 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
经受不了我同学天天在QQ上对我的诱惑,所以今天喊LG跟我买点蟹回来,谁知道他更懒直接打电话给耍的好的跟我送点过来,本来是用洋葱的,可是我虽然喜欢吃,可是切的时候受不了所以用土豆代替了。
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$ H5 f# ^' y" T5 z9 ^$ W: Q
; x( z$ c! f6 ~7 Q& h$ z材料:肉 蟹       土 豆      青 椒      
- p: x( b$ ^) |* S) ?* P副料:料酒     姜     蒜     酱油/老抽     盐    味精 等  1 q. o* `( Y- i2 S' k/ j* E, a* u
做法:姜切片,大蒜切片,土豆切片,青椒切小块,蟹剁成小块儿备用。
' f1 ]. e8 }$ ?7 y' C           大料一枚,(喜欢吃花椒,辣椒的可以依自己的口味放,)( _* l4 _& ?" v% S. P( X9 O$ C

8 T6 ^: u* M# ^7 y* {1、油锅加热、放入大料转小火慢慢炒香,放了点干辣椒(12不吃辣,所以我放的不辣的)再放入姜片和蒜片爆出香味儿, 再倒入蟹块大火翻炒,加一些料酒去腥,加少许酱油上色(不喜欢吃酱油的也可以不加),倒入一点点醋,再放点盐,/ w. o9 n) C/ U2 N3 {$ y

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; t8 x+ H5 y% B# G( F# _- N6 j! x; U* j  p9 t9 z+ }% p

5 P7 l# X( n" c) D" m  c$ S7 }! m7 [0 K
/ [# y2 {; G3 \

9 p- z; W! p, u: J- L
) ]# f+ t0 {5 H1 m; o, m2 r$ K2、加入切片的土豆片翻炒,
5 w" G/ ~& X2 s# U然后加半杯水或高汤炖一会儿,让调料均匀入味儿。" e0 Z2 S$ ~: r# q  O- y
$ m3 B; X/ X1 l2 Z
- L% L2 w0 l, K6 B5 b, l- |

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3 l4 X7 ?1 {% x. K; q/ ]6 E6 ?1 d8 V3 [: _0 e) a7 y* b

& _' {$ J1 j+ j. @2 \3 {$ ~3、等汤汁差不多,放入青椒块翻炒几下,收干是淋上辣椒酱最好是辣椒油,出锅装盘!: X. Z  Q8 D: y
+ {8 Q+ U6 J7 j+ L* F: e) [" Y

  y! m9 K% |$ d; ?3 k

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中午吃了2碗饭``晚上准备学着做闷面

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我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

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你恩是能干啊~

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主要是受了西西妈的刺激: o6 Y: t8 |5 I# `2 M; W, w4 t1 A
她一天都跟他们西西弄些好吃的,看我我硬是觉得我嘿失败,不是个好妈妈,为了当个好妈妈,我只有努力撒```

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原帖由 blue@cq 于 2010-2-1 15:40 发表 . e' R: g$ w# U  `* Q
我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

9 I& x' ~) r. J: ~) G2 s' }. y- H给我留点吧。我真的想吃/

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安逸~~~~~~~~~

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流口水。。。不过我更喜欢洋葱哈,放假老我豆照到弄盘来犒劳下我两边老的和LG,当个好媳妇

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诱惑人噢,看得口水流。。。。。

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看起来不错,下次自已试试做

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看起确实不错哈,你越来越能干了哟!亲

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看起好有食欲

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这个也能整得出来,真是膜拜了。
羊羊

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土豆也可以代替洋葱,看我是怎么把土豆香辣蟹做出来的! ...
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