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发表于 2010-2-1 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
经受不了我同学天天在QQ上对我的诱惑,所以今天喊LG跟我买点蟹回来,谁知道他更懒直接打电话给耍的好的跟我送点过来,本来是用洋葱的,可是我虽然喜欢吃,可是切的时候受不了所以用土豆代替了。$ Z" a. r# b5 z* P

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6 o9 a) ]8 |& |材料:肉 蟹       土 豆      青 椒      
- F& w4 A1 S# w! c% ]- o副料:料酒     姜     蒜     酱油/老抽     盐    味精 等  * D3 e9 @+ Z$ `3 K! b
做法:姜切片,大蒜切片,土豆切片,青椒切小块,蟹剁成小块儿备用。/ E. g' ?- B$ S7 d( G4 {
           大料一枚,(喜欢吃花椒,辣椒的可以依自己的口味放,): R. U1 w6 p1 n) [1 I8 v5 o/ J. k$ i& D

! Y# \5 J. T; H, c- y- d1、油锅加热、放入大料转小火慢慢炒香,放了点干辣椒(12不吃辣,所以我放的不辣的)再放入姜片和蒜片爆出香味儿, 再倒入蟹块大火翻炒,加一些料酒去腥,加少许酱油上色(不喜欢吃酱油的也可以不加),倒入一点点醋,再放点盐,
! t. T3 \" i1 `, _$ n, S. d4 A. H

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1 {2 [  c% x) W  p+ ^+ ~- t6 a+ S4 Z% q3 v( ?

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( D* q7 n1 e. u3 d0 {
0 ]1 e& r1 B5 k3 g, o' r
* B' A4 @: U. B8 I( t2、加入切片的土豆片翻炒,5 M  F& r& ?3 f3 d! w8 |
然后加半杯水或高汤炖一会儿,让调料均匀入味儿。9 ?$ `$ ~1 ]) [' E, u

$ k: k2 @  h3 @% I0 _2 T
& p& }5 }, o1 U4 n  C2 `- l. J

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$ B  ]2 @& G3 [7 t& N3 N9 B# q

! [$ d+ G7 c% r1 A& ~2 D7 [( v2 q. C. L7 o) L! O4 J, P: c
3、等汤汁差不多,放入青椒块翻炒几下,收干是淋上辣椒酱最好是辣椒油,出锅装盘!8 {( d7 ?8 q' d
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3 v/ ]$ V0 W# X$ H3 i

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$ f) V* m3 g  Q6 Z0 _% P
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成品:

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中午吃了2碗饭``晚上准备学着做闷面

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我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

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你恩是能干啊~

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主要是受了西西妈的刺激
- Z4 `* ?9 @+ ~0 C( a6 Z( W: X$ B她一天都跟他们西西弄些好吃的,看我我硬是觉得我嘿失败,不是个好妈妈,为了当个好妈妈,我只有努力撒```

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原帖由 blue@cq 于 2010-2-1 15:40 发表 0 U# b- {% h/ G$ \0 {8 |+ d# B2 _, W' `1 o3 c
我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

$ J+ [. `  m9 `& ]6 ~/ i' N给我留点吧。我真的想吃/

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安逸~~~~~~~~~

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流口水。。。不过我更喜欢洋葱哈,放假老我豆照到弄盘来犒劳下我两边老的和LG,当个好媳妇

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诱惑人噢,看得口水流。。。。。

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看起来不错,下次自已试试做

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看起确实不错哈,你越来越能干了哟!亲

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看起好有食欲

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这个也能整得出来,真是膜拜了。
羊羊

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土豆也可以代替洋葱,看我是怎么把土豆香辣蟹做出来的! ...
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