寶貝胖嘟嘟

1978年1 n' R) G/ h3 T9 H
它是解放碑最传奇的五一火锅
! U& }; f1 H& u1 V/ J: P1998年，称霸重庆20年的它却神秘消失了...: D8 c: N6 {7 p' T" @

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2018年，阔别20年
6 ~7 P6 W. |$ k# @+ f它终于又全副武装杀回解放碑
8 D1 u$ \: v% w1 ?2 B8 S6 z成为了解放碑中心唯一能看到的火锅馆8 _; E1 r0 E% c/ c2 L) l+ {" c
在寸土寸金的地段，它还是当年那个味道...
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它就是老五一火锅

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20年里它在沉淀也在突破

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✪ 20年传承锅底，还是老重庆味道

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✪ 经典创新涮菜，多达上百种

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✪ 环境升级，更加传统精致

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✪ 还有5.1折起开业福利

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传承20年的记忆老味道

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) b. W2 E/ {+ D! j2 U2015年，沉寂了18年的五一火锅焕然一新再现江北九街，用口碑和特色在重庆杀出一条血路，现在它衣锦还乡回归解放碑，锅底还是40年前的灵魂香味...
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多达3公斤的秘制纯牛油配比最好的花椒辣椒，一次性底料坚持现场倒入高汤、红油…传承了40年炒料技术，这锅底料是老板儿复兴重庆火锅的不变信仰~
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吃火锅需要仪式感，吃正宗重庆火锅就要加个九宫格，老五一火锅寸格之间即是美食江湖~. L% [9 R6 J: b5 w6 i0 C  e

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寶貝胖嘟嘟

所有鲜菜上桌的那一刻都还在拼命的呼吸，吃的时候会有专门的店员帮忙剪好，每一片都比脸还干净！在火锅店里吃到这样新鲜的菜，重庆没有几家...
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② 香辣大排骨  h8 S$ R; @5 D; r2 a6 h- o. B5 \, V2 J
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香辣大排骨外貌炒鸡能唬人，完全被红艳艳的辣椒面裹满，外地人恐怕要直接跪！我也就目瞪口呆了5分钟而已！还没吃眼泪已经蹭蹭蹭的飙出来了！' H: u5 }1 T6 w/ Y. K5 ^, l5 E7 L; R

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寶貝胖嘟嘟

煮熟的一刻请放下偶像包袱，就是要大口啃才够劲儿！不怕死的蘸上秘制干辣椒蘸碟，妥妥让你辣到头皮发麻、脑壳发晕~4 B" e0 T" S3 m5 L/ C

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✪必点菜品✪

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火锅必备的三件套

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屠场水牛毛肚   手工虾滑    **腰片

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5 a- J: t5 ^8 J7 u. f# q: [① 屠场水牛毛肚- x. @1 }+ O" ^" A% K

( c; W; v- N- E* n好的鲜毛肚入锅会迅速缩小，但口感绝对感人！七上八下出锅，细密的颗粒间挂了汤汁，嚼起来柔软弹滑又筋道~~
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② 手工虾滑& Q1 ^, @* R0 Z1 Y) N' Q1 ~* }

2 j! t  d( t# K" _纯手工无添加的虾滑丸子，进锅之前还算安分，熟了之后的表现就不一而足了。唯一的共同点是，每一个都那么弹弹弹弹弹……
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菜园子里的青菜，纯手工无添加的虾滑丸子，加入贡菜的麻辣牛肉丸子，多到数不清的小吃...5.1折在手，可以放肆点！
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