寶貝胖嘟嘟

1978年& b; y6 u) w2 I5 d" ^2 [( J& y/ P# T
它是解放碑最传奇的五一火锅" Y1 e: i! _$ s+ d
1998年，称霸重庆20年的它却神秘消失了...# ^( ]2 T0 ~/ B4 Z# f" f

4 Q: C9 U$ P4 X9 N& w# M9 ?

0 I$ H: t6 I, k1 K3 S5 j! }% [4 b/ j

寶貝胖嘟嘟

2018年，阔别20年4 d4 I  a& v! |( u- a8 H
它终于又全副武装杀回解放碑
' W% t& A$ h- _1 h: i2 y成为了解放碑中心唯一能看到的火锅馆  w5 O! }  w6 Q5 c* D
在寸土寸金的地段，它还是当年那个味道...
5 j. U5 i. b+ Q3 b3 L. F1 _

; v1 ?1 @, Y5 s, B7 i# @, Z! v, P! ^5 t3 _, v; G) s

$ |* ^9 A. u0 ^  L2 x6 }- K2 D

寶貝胖嘟嘟

它就是老五一火锅

  [8 q9 c# Q. X! {

20年里它在沉淀也在突破

+ T' V. [: F+ c

↓↓↓

- n7 A: g( b. _# T6 n( G, B2 j& t

✪ 20年传承锅底，还是老重庆味道

- Y' u% g9 k  {2 N' F* f

✪ 经典创新涮菜，多达上百种

; q) {+ ?1 l5 q- O

✪ 环境升级，更加传统精致

$ X) c: V; l1 u, J# i

✪ 还有5.1折起开业福利

" q6 ~+ W# F9 P4 ^5 j4 m

( m) y% O0 B9 E+ y% Z& y7 f2 u7 i

# o1 c6 W  T. h0 i

% A' _' H; ?/ R! k+ Y$ u

寶貝胖嘟嘟

传承20年的记忆老味道

, K- h2 T# S& r! L5 [

6 Z4 l- M: ^4 X9 D( g+ e  x: ~2015年，沉寂了18年的五一火锅焕然一新再现江北九街，用口碑和特色在重庆杀出一条血路，现在它衣锦还乡回归解放碑，锅底还是40年前的灵魂香味...
; r1 ?, w4 z" w

* k1 ~- v/ e+ |2 N

$ A, b: V- t( M- H# M
0 Y: H! N: V+ B! ]/ t( ?% ?$ Z, b

寶貝胖嘟嘟

多达3公斤的秘制纯牛油配比最好的花椒辣椒，一次性底料坚持现场倒入高汤、红油…传承了40年炒料技术，这锅底料是老板儿复兴重庆火锅的不变信仰~
8 \( X- q! {1 E+ j. e0 O3 W6 A! m" e

" R! y' _& Z+ a- p% G0 i! C* y. `  i" l4 [1 r

寶貝胖嘟嘟

吃火锅需要仪式感，吃正宗重庆火锅就要加个九宫格，老五一火锅寸格之间即是美食江湖~# W) u) A/ C& j. B" R  X, K: _+ \1 S

3 X) g/ K; B7 F: c" W3 a
, `; a+ T8 h2 k' x5 [

寶貝胖嘟嘟

所有鲜菜上桌的那一刻都还在拼命的呼吸，吃的时候会有专门的店员帮忙剪好，每一片都比脸还干净！在火锅店里吃到这样新鲜的菜，重庆没有几家...2 P$ f' v& l1 Q% Y. J

; n# s% C+ T1 Y9 [7 J4 L* W5 a& S$ t7 c

寶貝胖嘟嘟

② 香辣大排骨
# a5 C3 t; W4 \1 d  S+ d/ l0 d# q  |2 v3 s5 Z
香辣大排骨外貌炒鸡能唬人，完全被红艳艳的辣椒面裹满，外地人恐怕要直接跪！我也就目瞪口呆了5分钟而已！还没吃眼泪已经蹭蹭蹭的飙出来了！: _( S- V% d+ z& a, _

/ H3 ~) \& e4 W& j# g3 m1 `4 `6 S9 W- x2 ?( [: E( H, o( ^

7 q' m, m* @$ T/ W

寶貝胖嘟嘟

煮熟的一刻请放下偶像包袱，就是要大口啃才够劲儿！不怕死的蘸上秘制干辣椒蘸碟，妥妥让你辣到头皮发麻、脑壳发晕~
# w4 N: d" L& _1 \4 w; g* `6 ?( [

. ^3 Z) K! O9 p

寶貝胖嘟嘟

✪必点菜品✪

, ~: G2 B- U; Y6 Z; S/ ?

火锅必备的三件套

& `  S' D- ]' z

屠场水牛毛肚   手工虾滑    **腰片

( i7 f4 O/ H' W
, r% Z& N( s8 }
① 屠场水牛毛肚
7 z- s" P) V; _, J
4 R- s" m) M7 h好的鲜毛肚入锅会迅速缩小，但口感绝对感人！七上八下出锅，细密的颗粒间挂了汤汁，嚼起来柔软弹滑又筋道~~
; V4 w+ v% D$ I6 z

6 F1 W% p' d2 g6 j7 y
+ m8 s& p( f" D$ g% {1 h
9 ~% r! n' X- R- d5 P- x# y

寶貝胖嘟嘟

② 手工虾滑9 g0 f! X# O8 w' k- C# \, `
% j& r# Y) z, C( d. S( n  a
纯手工无添加的虾滑丸子，进锅之前还算安分，熟了之后的表现就不一而足了。唯一的共同点是，每一个都那么弹弹弹弹弹……
/ P4 O( n/ f% L$ G) t* U

8 H2 {9 W' H$ L, Z1 m- l+ j0 X2 O7 R5 d  I3 e0 n( K2 B

" p6 n0 Q; f5 \5 u6 J/ _

寶貝胖嘟嘟

菜园子里的青菜，纯手工无添加的虾滑丸子，加入贡菜的麻辣牛肉丸子，多到数不清的小吃...5.1折在手，可以放肆点！" h- H) T) j6 p+ a2 I5 x: S7 W

5 I/ A" ^* Q' c6 {9 C% a: @
! `4 b! q1 A0 @6 [