寶貝胖嘟嘟

1978年
, e8 v2 y  h6 @8 X) l; N它是解放碑最传奇的五一火锅
' o# i$ v# @' E& \" [% o; z1998年，称霸重庆20年的它却神秘消失了...
* f0 I& B- m- ]& V" K

8 e% N& J; J% [- u' d
6 n! r7 X8 E* t  X4 f, ?8 h4 c. H3 o3 ^* \: D* X. e; y" c

寶貝胖嘟嘟

2018年，阔别20年
6 Q. U# S( c  \- M& {它终于又全副武装杀回解放碑# Y, n: r8 j$ Z: N
成为了解放碑中心唯一能看到的火锅馆
: e  L% ]: X% W6 A8 L! }& L在寸土寸金的地段，它还是当年那个味道...
# b4 l! O! u* K* P

: w) e3 f. |! h2 J0 }# ]3 i
9 p  t" Z6 c$ r8 t* M
' a, E( |+ t0 _1 s9 \! Q

寶貝胖嘟嘟

它就是老五一火锅

, f$ @' \2 V' l+ U. M: w* f

20年里它在沉淀也在突破

( \; E9 c0 g. F; f5 I7 I; A

↓↓↓

  B1 ^2 m  ?6 c7 I! A$ x3 o0 i5 W

✪ 20年传承锅底，还是老重庆味道

: t6 e0 G* a% U% Q$ ^

✪ 经典创新涮菜，多达上百种

) j5 I# M5 d$ w) ?( O! `. J

✪ 环境升级，更加传统精致

9 v9 e8 [2 Y+ i( N8 }

✪ 还有5.1折起开业福利

+ m( n2 {6 f/ p8 Z; X" Q9 e

5 j; _, n* |% e# F4 h: z; U0 h

5 a) ?& @- o0 w( J" e$ m

( \" I4 X$ g  O/ S* e

寶貝胖嘟嘟

传承20年的记忆老味道

% ~; {' V2 d4 k) O( p* b

# u1 r+ h( i. H8 h+ C/ z2015年，沉寂了18年的五一火锅焕然一新再现江北九街，用口碑和特色在重庆杀出一条血路，现在它衣锦还乡回归解放碑，锅底还是40年前的灵魂香味...: a: k* \  K8 t2 q% C, K# S

  |/ p& f1 S# Z# K3 j
5 e! b5 D$ D  f' p0 x) ?( h! q! y
% ^, L; ]9 S% }2 j- n

寶貝胖嘟嘟

多达3公斤的秘制纯牛油配比最好的花椒辣椒，一次性底料坚持现场倒入高汤、红油…传承了40年炒料技术，这锅底料是老板儿复兴重庆火锅的不变信仰~
$ ?  ?/ W2 D& ^* H

; C, T& t. p. r1 D3 |8 _. c0 N* x, f

- B& l0 g0 J# {% U7 ?$ q; U

寶貝胖嘟嘟

吃火锅需要仪式感，吃正宗重庆火锅就要加个九宫格，老五一火锅寸格之间即是美食江湖~
) V7 @. S# G5 G7 k  Q+ p- B

# A7 J) P- e% e4 g! P9 X  L+ |8 B
5 Y0 [  N$ {; K4 P. U7 d5 R" Z

寶貝胖嘟嘟

所有鲜菜上桌的那一刻都还在拼命的呼吸，吃的时候会有专门的店员帮忙剪好，每一片都比脸还干净！在火锅店里吃到这样新鲜的菜，重庆没有几家...
, M( E% f3 Q/ u, [! `1 ^

/ k6 S* u4 b2 R! \5 E1 c& F' J
0 q" b; n4 d3 P  k

寶貝胖嘟嘟

② 香辣大排骨& u$ {5 W1 p! h3 L7 a+ y
( T: S9 z+ I; _0 F
香辣大排骨外貌炒鸡能唬人，完全被红艳艳的辣椒面裹满，外地人恐怕要直接跪！我也就目瞪口呆了5分钟而已！还没吃眼泪已经蹭蹭蹭的飙出来了！
, P% ?; K& u: o6 s

, \' \1 R: L6 _  z) Z
- K% e9 ^5 [8 v2 G3 A, O
' X6 [5 T" v) m

寶貝胖嘟嘟

煮熟的一刻请放下偶像包袱，就是要大口啃才够劲儿！不怕死的蘸上秘制干辣椒蘸碟，妥妥让你辣到头皮发麻、脑壳发晕~
  B  K# K/ N: P! Q

1 N) |& M% s0 R5 |

寶貝胖嘟嘟

✪必点菜品✪

2 H  V# D' G$ Z3 ?% r" ^

火锅必备的三件套

9 r( j: ~+ l4 }7 c6 E

屠场水牛毛肚   手工虾滑    **腰片

+ Y0 [7 f4 s, F* ]: p
8 e2 c; R, W% Z; v3 ]* u① 屠场水牛毛肚3 Q. r' ?! M+ Z, G$ K4 g$ ?
% {* f3 Q+ N6 b# S7 P5 \3 i% B, Q
好的鲜毛肚入锅会迅速缩小，但口感绝对感人！七上八下出锅，细密的颗粒间挂了汤汁，嚼起来柔软弹滑又筋道~~9 d9 `" {2 M) i1 D: R+ v% R6 f

. P2 `7 g# E; a0 O
/ d7 ]- ^7 R% u% s# A; O! A9 h8 N. C1 X' C

寶貝胖嘟嘟

② 手工虾滑
9 Z9 ^0 c% b$ r8 r' Q2 f. p  J7 |+ ]" b. Y( r4 Q
纯手工无添加的虾滑丸子，进锅之前还算安分，熟了之后的表现就不一而足了。唯一的共同点是，每一个都那么弹弹弹弹弹……
5 J# R! F8 W0 q& c

- |" j$ v! |, X9 F7 k

! a: G+ w7 d; s( O8 e5 W) j1 E" C) |, P

寶貝胖嘟嘟

菜园子里的青菜，纯手工无添加的虾滑丸子，加入贡菜的麻辣牛肉丸子，多到数不清的小吃...5.1折在手，可以放肆点！2 [& K' x' w4 X# R

( O0 ]: N# j  x! E1 \& ~
* F' P! K. s- K