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可能有人会把它和虫草搞混淆,它的价格远没有虫草来得贵。这里要科普一下虫草花。
: i9 q# K3 r$ d2 Y4 o$ e “虫草花”并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素。0 I( J/ @. E( V8 b- u
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这是传统的吃串串法 6 H8 r' k) T6 c
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牛肉很嫩,虫草很鲜 ; W7 ^5 D# {; B; N' l% E
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