- 注册时间
- 2017-6-15
- 帖子
- 5
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 11
- 精华
- 0
- UID
- 79226351
- 妈币
- 37
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 积分
- 11
|
我是个吃货,以前呢,只是单纯的喜欢吃,不喜欢做。后来因为我妈的一句话,“做饭又不是什么尖端科学,谁都可以的”。我认为吃货应该是像我爸妈一样,会做饭还会吃的人,我觉得能做饭给别人吃并且可以让人竖大拇指,是一件特别有成就感的事。第一次发帖,还不太熟,随意一点
. a- _. I- ?, K3 |# W好了,话不多说,油焖尖椒夹肉,先上一张成品图。0 Y! x: i% d; O
-
. a7 M* U6 ^% m' W4 Q4 T" _; B
; |5 h" }2 S& y/ f
tep1:刨开青椒,取出内瓤,在青椒上适当抹上青豆粉,往尖椒内灌入事先马好的肉沫,最后在表面洒上青豆粉。
4 `( C4 D+ ~/ b+ l4 v% d
-
m" Q3 r2 G# X# T
( u" g# ?- j z/ Z
step2:入锅,炸至金黄,到肉差不多熟的时候,青椒也差不多熟了,最后就可以起锅了。( X q# |0 Y# q/ }
-
/ ?- l! _1 j S
7 L( t1 z2 o/ U/ l2 wtep3:在锅里留油,炒香姜和蒜末,淋上蚝油、生抽、味精,往锅里放入尖椒,在起锅之前放适量的青豆粉。
-
- j& v$ @, K8 V k( K1 S
我觉得这道菜吃起来酥酥脆脆的,还带点微辣的味道,适合家里面来个客人什么的,或者自己做来当小吃。用到的佐料都不复杂,原材料也是随处都可以买得到的。非常适合像我这样的做饭入门级的小白来操作。
9 |* ~2 C6 K/ S8 @1 `, j% j+ E4 @0 _
/ C" e c2 l: M" x3 d# t0 R# D1 \
|
|