BG8HFJ

某天有点想吃油茶了，就趁下班去超市买了点材料准备自己在家弄油茶当早饭。
) k  W4 U1 \; ]4 d% t  {: |由于当时没想过来发帖，所以图片不多。& T9 e9 d/ s$ K. U- [
去的永辉买的馓子，感觉永辉的馓子不如我在沃尔玛看到的好，永辉这个要粗点，沃尔玛那个更像我们外头吃的那种。袋装的，13块钱一大袋。
, ^2 }, }* V- ?7 Q" `0 A涪陵榨菜，买的袋装的，颗粒有点大，回来要自己再加工一下，切碎一点。
7 E5 I  R6 O/ U% ~9 d+ _" z还有香菜，本来还想买点小葱的，结果超市没得。
1 R0 y" j4 h- |. f& j. M花生米是买的生花生米，然后自己在家酥的。吃了不少花生米，感觉还是只有自家在家酥的好吃。用微波炉弄的，有点是用的油少，方便。6分钟即可，每隔三分钟翻一下。+ w1 U. k3 s8 Q7 P
米糊是用自己家的大米，干大米，用料理机打的。# j. |5 @( O, o- T3 O
好了，省略过程，直接晒成品。
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在准备作料，有香菜、花生米、榨菜、花椒面、胡椒面、芝麻油、味精、鸡精、酱油、猪油。. m! O0 F7 Q& R; o
顿时有种卖小面的感觉了。老婆说我做个啥吃的要摆很大一堆，我觉得大厨应该都这个样子，不然没得做东西的感觉了。5 k: |% a0 h/ S3 H$ x
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+ N' r: o% V% K4 x/ @我是个粗人，所以准备用大碗来装油茶
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: b' k* b" h. r" o: I. \香菜、花生、榨菜、酱油等作料已经放碗里了。9 ]; F: A/ n8 @0 m& \% u

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这个就是成品，味道还不错。& |/ @( X0 p& O7 Z7 @' _. i. D
就是用大碗装我觉得是个错误决定，吃到后边馓子都已经变软了，还是要脆的时候吃起才香。4 B, }! V& d6 ^+ _

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汤师傅好能干哦

你一个人来，我弄给你吃

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厉害了！干大米直接打碎煮熟吗

对的，加冷水把米粉和匀，小火烧，边少边搅拌，不然要糊锅

BG8HFJ

回复 BG8HFJ 的帖子2 C4 [1 o, g' Y
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牙刷~汤师傅那么贤惠啊~~~~~~

能不能稍微文明点

BG8HFJ

回复 BG8HFJ 的帖子. X( }- D$ l( r) a: q' e

: C* O- m, P( E0 ?0 Z永辉还有卖馓子的呀?卖包子馒头那个柜吗?

对的，永辉和沃尔玛都有，卖包子馒头那里。不保证所有永辉都有哈，永辉我是在石桥广场那里买的，杨家坪凯德的沃尔玛也见过

BG8HFJ

请送观音桥中信大厦23-1  十五碗 品尝之后如果觉得味道不错，小费锅盔一个 油茶免费 谢谢 哈哈哈 ...

有你这样剥削领导的丘二么

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大厨，羡慕呀

男的还是女的？女的找个时间咱单聊，男的就算了

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大厨，羡慕呀

男的还是女的？女的找个时间咱单聊，男的就算了

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没想到汤师傅，原来是个大厨！

现在晓得也不晚撒

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男的就要被歧视所

主要是我对男的没兴趣

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我也想吃油茶，就是没有那个脆脆的东西卖

超市有卖的

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花生看着好好吃😋

现做的肯定好吃，我经常弄油酥花生米撒点盐，下稀饭很安逸