贪吃的猫023

      我平时在家就喜欢看点韩国综艺和韩国电视剧，经常看到起吃烤肉和紫菜包饭的桥段，总是馋得我口水滴答的！！！
, p3 o4 F( t9 E. s# E& g! O3 n" J

       每每想起在济州岛旅游时吃到的美味烤黑猪肉就忍不住留口水

正好前些日子有个亲戚送了我们些黑猪肉，当时没想到别的吃法，就想着一定要自己在家烤一回黑猪肉吃！！！这个周末风N大，全家未出动，准备家伙，烤着～～～～还有亲手包的紫菜包饭，儿子偶然看到韩版的爸爸去哪里的小朋友们在吃紫菜包饭，一个劲儿的喊着也要吃！话说，我还是N多年前和一个韩国人学过，N多年没做过了，不过这东西简单，包着～～～

; [4 A8 l" P! c: ^8 o; W# u3 h

) E% ?- }" g. N* Q, d8 m

      先上两张全家福，再来细节图！

' c% F3 Z1 b% s3 c0 ~

6 u3 O& y# Q& w9 v, |" v' C1 g

9 N7 \% Z+ B" e' @& h0 ~ 6 D" S) ]* ~& Z/ T' `+ }7 e6 r

+ ~" k, d# |) q' P* Y! i/ J" [$ ?9 ]$ [" b

7 S8 ?* v5 l. ?/ d; s

: \7 ?4 e/ @( o4 y+ v

贪吃的猫023

先讲烤黑猪五花肉吧～～～

准备的材料

# B2 i' s& _4 z( w, S7 v+ }/ ?# v

1、生菜叶～～不是圆的那种，是长叶叶的啊～～

* O" h1 h& E) z

) z' c) g6 I' b  p6 h3 \" M+ A

贪吃的猫023

2、酱（蘸酱！五花是白着烤的，不用经过任何处理）一小碗里就是在超市买的黄色盒子的那种，韩国大酱

8 F- [+ |7 R$ N3 J/ j$ C. ?3 a) @

一小碗里是从四川买回来的牦牛肉辣酱

$ L/ }* G+ d  A# D* ]! ~

' r, j2 ~) L2 o9 _* r  @

贪吃的猫023

3、蒜切成小片（菜包肉里放一片）

. C) M7 l* ^7 P

7 M1 @/ Q6 [* O: O4 _! B% `

贪吃的猫023

4、主角儿----黑猪肉！因为妈妈拿错了

只拿了一块黑猪肉出来，剩下的拿成普通肉了，哎～～正好可以让各位看看两肉比较图了，哈哈！

6 G: `1 A7 X! _+ Q3 w* u& C

两个的区别很大，不论生肉外观，还是烤后吃的感觉都差距很大啊！那边的是黑猪五花，那边的是普通五花，不用说，都知道吧～～哈哈！

9 z" q& V. X2 I9 I# Z4 `

7 `& }& n9 k8 v( o# v  e% j# l& l

贪吃的猫023

还要准备烤具（我用的电饼秤）、米饭、辣白菜、葱头、豆芽菜，这些是必备的！我没有照啊～～

! U% R; e9 X! W; w; v) h4 X$ J

还可以随意准备些，类似于茄子、蘑菇等等，想吃点啥就买点啥吧～～

+ I) Z. y, G) `0 g2 o- _2 P5 j

开烤～～～～

: v7 z8 g3 ?/ ]& J8 e& L. M" |
! B0 f% N5 y) M

先烤白肉蘸酱包菜吃

烤的时候，先用一头切开一半的葱头，把锅底涂一遍，不用加油，直接放肉，同时可以放入葱头和豆芽菜～～

0 o5 Q2 s0 l$ y4 M

不要盖电饼称的盖子，就这样当烤盘烤，一定要勤翻着点肉～～

1 v: R* i& r3 a1 a! _

! r) L4 L, _& {7 G8 j' B
2 P! r/ a" q% ~4 t' k0 t  n
% W. K( m5 k3 w

3 m7 w& O( G1 I  @
) G& h* ^! K  i1 m* G  H: }

, D! K+ Y; o% B; G3 u' y  _; G

2 Q7 Z$ t1 `# ~- u
4 o9 Y2 h, n9 h) c1 H9 t$ J
% o. {. D! ~' \2 S, H  m

- u1 x3 d1 u6 i5 Q
4 a2 F+ s; \8 D3 ^ 1 x0 U. ^& @" ^

) a, g/ L, n7 x9 _! `, {. ^. A

1 Q& ^5 A" q. D, s" A! y
! m7 `; E( _, e& K5 E; U

( w4 p- f" l9 w1 T  y1 U3 f- c( f# c0 p, @5 @" a

1 V0 [. C! V( z- f

6 N( Q4 L5 I; y8 k  {- Z8 s1 b

贪吃的猫023

吃爽了白五花蘸酱包菜的吃法～～改换下一种品味滴～～～用葱头把锅面清干净后，放入辣白菜和豆芽，堆放在一边就可以，这时如果方便的话可以把电饼称弄斜一点，让辣白菜的汤汤可以顺着留下来最好～～

; O' p$ @% z% }' T

然后放入肉，让肉油和辣白菜汤融合在一起，浸到肉里～～那味道

想去吧～～～哈哈哈！

0 A) E6 D  [7 C2 K6 k
, I+ a' _  D0 U

依据各人品味随意添加辣白菜吧～～

4 y, Q6 H7 Y% u' V2 F  X. z* ]$ O7 Z

. F, ?3 Q0 g2 z) l5 M6 \

% E9 a2 H6 l/ H$ v6 w. o' k
7 G  O( w$ b: X

: m! e$ G8 ]9 C3 q+ V

: A8 H7 z  X' S   {8 |+ a7 T  G7 f

/ k' A- A, {" K" ?" t

贪吃的猫023

肉吃腻了不

开始炒饭喽～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

  S6 V3 ?6 r. ?% v, M5 y

把肉吃干净后，继续用锅里的辣白菜，再加入些新的，还有豆芽，把蒸好的米饭放进去，开炒！

! L4 }# Z" U- C

一定别要留着肚子，不要忘记试一试啊，真的超好吃～～～

( x( @8 {/ p" w! r; c

5 A7 w! A5 t. L6 y- {% j
4 p) }% r* Y4 d& v/ y, `
2 I$ B: U; Z, Q0 M  R

' Y8 h: g5 z. h5 w% q

紫霞仙子-

烤肉部分结束

开上儿子超爱的紫菜包饭

; [% L  r" R& O) O" u: S8 @
, O% t$ h* m, b8 {4 L  G8 o& X0 ^! u

首先，买紫菜！超市里面就有，好多紫菜包里自带卷帘！可以留意下，买送卷帘的就省事了～～

# g$ g6 S2 t% q# u! D! N" o: z* [6 p) Q# r) @& }

我买的这个紫菜，不是很好，里面好几张是碎的

- W& E2 U7 L: F5 {" R/ a* u- j  N; P  R
: c  w; k3 z8 H: ]+ W

4 K% ]7 C- d4 C, o1 l% g- k+ v. A

贪吃的猫023

; N/ I4 g3 R1 w. T  g7 {7 u
! s3 Y6 J$ v( K2 r

烤肉部分结束

开上儿子超爱的紫菜包饭

- r$ {" ~8 `! g3 J+ s) G

/ j- X! @1 d5 `  ~9 u$ }

首先，买紫菜！超市里面就有，好多紫菜包里自带卷帘！可以留意下，买送卷帘的就省事了～～

# @) h" Q; p: [+ G. d! e6 `$ [# `& n, U/ q8 T, {

我买的这个紫菜，不是很好，里面好几张是碎的

1 I% f3 u+ ^- K  l' C

- c5 K, r2 U8 O" I

贪吃的猫023

准备要包在里面的东东～～～这个可以根据个人口味来定！不过做包饭，酸萝卜条应该是必备品！结果LZ在超市没买到，在网上定了两袋，送到今天也没送到

4 C& \& q- V" O* |+ n% ~

所以我就用了，蟹棒、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、肉松、沙拉酱，给儿子吃，是不是很营养

$ t" W' @/ @6 K3 r* Y

蟹棒、胡萝卜、菠菜要抄熟，切条

; p" t' \- m) W

鸡蛋煎一个大的饼（记住要按个人口味放盐），也切条！

; S! y) z: F: G, w" l/ F2 u( x

, l7 Z+ y- \8 ]/ ^
6 t# P3 J) ]) P7 A. q

3 y+ b% f1 ]7 s1 U6 ]4 W" i, b

' o+ a# C5 E, O0 } ) d$ B0 D- G7 T- D

! J8 O3 g8 f; B- B: }$ t3 r

$ h/ ]% E2 {( A) d3 N 9 ^/ r3 ^% p1 M- N9 g

8 [3 M1 C: C* b- c4 B5 n3 T) H/ \4 P5 K! W6 k

贪吃的猫023

在卷帘上，铺上紫菜，再往紫菜上面铺一层饭，最好买一次性手套，不然很粘手！我忘记买了，粘了一手，所以后面就没有照片了

然后再在饭上抹一层沙拉酱，再铺一层肉松～～～～

6 h4 d& _7 g" b- g, R8 C, n, \! N* d; t! W% d8 o# `3 y4 r

% T1 o% L! M" k& z2 e" |! y

( {7 o  ]5 m1 O0 ^, D. S

/ ]0 A& J# b+ E0 Y5 j/ }
) p# ?6 u% r4 C& S" c

1 Z  @# N1 I+ R9 ^" B/ S# _

贪吃的猫023

把切蟹棒一分为二，半个连半个放上，正好和紫菜的长度一样！ 胡萝卜（一条）、菠菜、鸡蛋（适量）也都一个个码放上～～

& x& Y( Q/ X5 E! ?
5 T0 A% Z! `( o1 s3 O( A; b

码放在靠近自己的一边～～

) M1 D/ c  Z! ?0 _/ g2 ?# W

# r$ {4 Q  v  p

然后用卷帘卷起，一定要卷紧！最好多卷几次～～～

6 Z) X4 Z6 C. Y/ D- h; E. F

如果紫菜粘合处总是开的话，可以缝隙处蘸些香油，这样包饭就不爱开了～～～

' `. u: V  J+ G2 t+ P+ B

  p4 X6 J- n3 l6 d, x# o

最后，用快刀，蘸些水，一刀下去切成一个个的，装盘码放好就OK啦～～～～

6 S% S4 |; i5 W; O3 h: O; j6 i0 A. c
! \, o/ z; `4 w- s$ Y& H

+ E1 x4 X5 ~* S% \0 U: ~

. P* S! ~# V; G. X- w  U$ h

紫霞仙子-

哎呀，看起好安逸，但是屋头没得这种锅~~

王小晶的妈妈

在屋头吃是要节约钱一些，外头吃的话怕是要百八十块钱个

八卦婆婆

看起好好吃，但是个人烤总觉得不好弄佐料% W% G1 ], H& F4 m: J

小陶子妈咪ai

我来了我来了
来自[妈妈网Android版]

丫丫麻麻!

好好吃的样子
来自[妈妈网iPhone版]