多多妈咪hl

将红豆沙馅撮成圆球，放在面皮中央9 k, S- A6 F9 [: K
$ _: P7 B; A3 q9 z

. v8 P1 x% z6 _  F' e4 i4 f* n

8 ~3 b, t  E# N1 P3 ]3 b* J5 I

多多妈咪hl

& e5 ~, c& X  q. q' @* `1 j% \, \! W / q% J+ _6 D, w; I& A4 X# f  l3 X  l/ o

$ ^8 N9 Q' d( _1 ?提起保鲜膜四边，收拢，使面皮包裹住豆沙馅，用手整理成团子状即可
1 N2 D! S- M8 |- Z5 _- J* I$ F% L
5 |* O9 a* U. A- X/ C1 k0 R
" q' b# ?; V8 [  r5 M7 T3 K' c

多多妈咪hl

将保鲜膜扭紧，收口朝下放好。我包的团子中等大小，一共包了16个
8 {) H% @( r+ R* D% h+ h8 t + p: Q& W$ \) \* o4 c4 y# B

% j; k) A  g+ Z( l, C

, E7 Q. r# ~/ W6 V5 X. p. o% Y

多多妈咪hl

做好的艾草团，握在手里还有湿热的温度，捏起一块放进嘴里细细品味，香甜的豆沙与绵软的糯米融合在一起，Q软却不粘牙。这次我做的是红豆馅的，属于甜味，喜欢吃咸口的里面可以放肉或者芽菜，别有一番滋味6 a& v* e: ?# x6 e
绿鲜亮的颜色完全出自天然，自己手工细作保证了绝无添加。我这次采用了先蒸后包的做法，与先包后蒸相比，口感更加软糯，色泽也更青翠。这样做成的艾草团可以室温存放一到两天，也不会变硬发干! y( O4 V- G" P% {0 i

7 p/ C: ]) ]3 ]9 j" e; e: H, j9 c0 p

# ?( S( b0 A) J+ d6 S' ~

yating119

ddddddddddddddddddd

紫月鄞

这个不是艾草吧，这是清明菜，也叫鼠曲草、佛耳草！祛风除湿，化痰止咳,调中益气，祛脂降压。

龙子辰辰

纯绿色食品，很不错！

晓雨点点123

多多妈咪hl 发表于 2014-3-27 15:18
4 T$ P. A4 P) H. L8 _4 B4 v1 |将红豆沙馅撮成圆球，放在面皮中央

1 [2 o$ P5 _' Z7 x- {$ h6 t
豆沙在那里买 的呢？

山城灯

想吃清明菜粑粑了。

pengyu0320

艾草有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用，被誉为为“止血要药”，是妇科常用 ...

艾草我还以为是指陈艾，结果是清明草，我们都叫清明草

心怡200891

看着好想吃！

紫霞仙子-

咬开一口，外皮软糯，再加上馅料，更是让人荡漾在春天的怀抱里

好想来一口，很想糯米团子

紫霞仙子-

将糯米粉过筛，过了筛的粉颗粒均匀，做出的艾草团吃着细腻一些

美妈好专业哟

紫霞仙子-

这个不是艾草吧，这是清明菜，也叫鼠曲草、佛耳草！祛风除湿，化痰止咳,调中益气，祛脂降压。 ...

清明菜好应景哟，马上就清明了，踏青采野菜

pengyu0320

我上周和孩子也去爬山 我们也动手采了很多清明草的，我是飞水后，直接挤干，捏了几个野菜团子，吃了1个菜团子。$ T+ @) q" V1 Z: T* Z
把菜团子野菜切碎，加面粉（多）+汤圆粉（少量）+白糖+鸡蛋+适量油，搅拌稀些，用平底锅烙的薄饼。趁热吃，安逸惨了。2 v( i4 p* C( R) L* M; W
剩的几个野菜团子， 用保鲜袋放冷冻室的，以后要吃 直接拿一个野菜团子出来解冻，再加面粉汤圆粉等 蒸或烙都可以，想吃清明粑都可以做，方便的很。

紫霞仙子-

想吃清明菜粑粑了。

灯，你做起呗，如果有多的，顺带给我捎一点

yangyihe2006

艾草有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用，被誉为为“止血要药”，是妇科常用 ...

看标题以为是艾叶，看这里是清明菜哈哈

cqmy5202009

这个真不错！