小摇蒌

[p=22, null, left]水果与蔬菜相比，水果的口感好宝宝更乐于接受，不少宝宝宁愿多吃水果也不喜欢接受蔬菜，尤其是那些带有一些特殊味道的蔬菜更令宝宝难以接受。不少父母也觉得水果和蔬菜的差别不大，既然宝宝不喜欢吃蔬菜多吃水果也无妨。实际上水果和蔬菜两者差距甚远：

[p=22, null, left]刚吃生的宝宝，妈妈们都喜欢给宝宝买个小摇蒌婴儿电动摇椅，然后在一段时间内，宝宝都是在小摇蒌婴儿电动摇椅上喝奶，在大一点，宝宝就需要一些辅食来增强营养，这个时候，碰到一些蔬菜之类，宝宝就特别不喜欢陌生的味道，于是妈妈们就用一些水果代替补充一些营养。下面我们来看看两类食物之间的营养区别！

[p=22, null, left]（1）水果和蔬菜生长的形式各异，其中所含维生素和矿物质的种类与含量会有所不同。

[p=22, null, left]（2）水果中营养素的含量远不如蔬菜。仅以苹果和青菜为例：苹果与青菜之比，钙的含量为1：8、铁的含量为1：10、胡萝卜素的含量为1：25。由此可见，水果与蔬菜的营养素在量上有明显的差别。

[p=22, null, left]（3）水果中膳食纤维的含量远低于蔬菜。膳食纤维在人体中起着重要的生物学作用，过少食入蔬菜可造成宝宝营养素的失衡，同时还容易出现便秘的问题。

[p=22, null, left]（4）蔬菜中具有独特的生理学作用，它可以促进食物中蛋白质的吸收，可使蛋白质的吸收率达到70%。

[p=22, null, left]（5）蔬菜在维持机体内环境方面所起的作用也远大于水果。

[p=22, null, left]（6）吃水果并非多多益善。因为水果超量摄入宝宝会患上一种“水果病”，患有这种病的宝宝会出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、皮肤瘙痒、走路不稳、四肢抽搐等症状。造成宝宝出现这些症状的主要原因是水果中含有过酸、植烷酸和蛋白酶。

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