小小鱼鱼摆摆

在桌子上摔几下，震出气泡
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小小鱼鱼摆摆

烤箱预热5分钟，在开始打蛋白的时候就可以预热烤箱了，上下火，烤箱下层，135°60分钟（我的烤箱是美的的温度偏高，看自己家烤箱脾气哈，一般方子上叫用180°，我的烤箱只能用150°）
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小小鱼鱼摆摆

一小时出炉，把模具再摔几下，倒扣晾凉，烤网下面要留空透风哦% d* L4 |" ^6 \9 k+ g0 o* L9 P

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小小鱼鱼摆摆

晾凉后的戚风，高度跟模具一样，我的烤网上烤香肠忘记洗了，把戚风皮都粘掉了

小小鱼鱼摆摆

脱模，不错哟，都是黄桃酸奶味儿，嘿嘿，准备晚上聚餐带去的，所以没切开，等晚上一起吃

小小鱼鱼摆摆

回复 liwenyan2012 的帖子; d* c  D# U, q+ O2 V  [3 i
看起好想吃哦，不过正在减肥中

- z" R& F2 M, l2 r, t' I& |少吃点不得长肥

紫霞仙子-

打至干性发泡，即打蛋器提起有短小直立尖角！  L  O4 o5 G  s9 v# ]
蛋白没那么容易打过，一定要打到干性发泡，不然戚风会回塌， ...

打蛋器确实方便，好细腻

yating119

看着就有口味

黄小胡他爸

好详细的帖子，真是用心，我家老婆最近很想学做蛋糕面包的，问问你烤箱在哪儿买的

gavy00

看起来很普通 吃起来应该不错
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wu26

俺 从来都没学会过，

玛瑞莎

混合好的蛋黄酸奶油

  马克~回家学习！

366628707

美妈，要烤60分钟啊？？时间长不长？

QJ铖妈

看一次羡慕一次，只恨自己只有心动没有行动。

ufo_wars

低粉是什么啊？

猪八妞

收藏起，学习

霏菲飞

看起好好吃

山城灯

收藏起,备用

evazoe的妈妈

顶一个 ~~~~~