小薇麻麻

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11、布丁模、小蛋糕模：用来制作各种布丁、小蛋糕等。这类小模具款式多样，全都可以根据自己的爱好选择购买。

小薇麻麻

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! Q  a7 q) k) P4 k5 @12、面包机：家庭制作面包，揉面是个体力活儿。所以有很多同学选择了面包机。面包机直接烘烤出来的面包大多都不太可口，所以一般大家都忽略它烤面包的功能，只把它当成揉面的工具。    不过面包机揉面的缺点也很明显。因为功率低，揉面效率低，需要较长的时间才能将面揉好。而且揉面的过程产生的热量散发不出去，长时间揉面会导致面团的温度过高等。用手揉面的话，可以亲手感受到面团的变化过程，更有手工自制面包的乐趣。/ T& E" V& f$ ?; q

yating119

工具太多了。眼都看花了

槟妃妈

这个好q

槟妃妈

这个好象是君之写的吧,我按他的方子做了处女作-蔓越莓饼干,其他都好,就是我觉得太甜了

小小的想

小薇麻麻 发表于 2014-2-26 10:57 3 c; U4 p9 @  c( c9 A: {9 y! b
最近看到好多姐妹都在晒自己的烘焙成品，好漂亮好能干，自己心痒痒也想来学，但是不知道从何开始。有个网友 ...

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我也想学，但是不晓得从哪点下手

小小的想

第一部分：烘焙必备工具
2 k' d5 |( y# G' ]
' \4 s1 V% n! d* O% r: M' W烤箱+量勺、厨房秤+烤盘、烤网、隔热手柄+手动打蛋器及电动打蛋器+橡皮刮刀、塑料 ...

一般的烤箱好多米，推荐个性价比好点的呀

小小的想

东西好多，厨房估计摆不下

霏菲飞

我是来学习的。。。

水解不解释

第一部分：烘焙必备工具
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$ n9 _% _% k! x8 |$ H2 l/ N( h烤箱+量勺、厨房秤+烤盘、烤网、隔热手柄+手动打蛋器及电动打蛋器+橡皮刮刀、塑料 ...

说起我也想买了

水解不解释

2、量勺、厨房秤：做烘焙绝对不可以少的工具。西点和中餐不一样，讲究定量，各配料的比例一定要准确。6 d7 t. d# X! t2 d5 w6 [# _
...

这个恁个大一坨，家里面都不好放

王小晶的妈妈

7、案板、擀面杖：这两样东西都不用介绍了。不过需要补充一句：制作面食，更推荐使用非木质的案板。如金 ...

我家里有，用来包饺子的

王小晶的妈妈

小薇麻麻 发表于 2014-2-26 10:57 % C( r7 [2 T" E% K! p3 T
最近看到好多姐妹都在晒自己的烘焙成品，好漂亮好能干，自己心痒痒也想来学，但是不知道从何开始。有个网友 ...

6 k7 Y. c8 n( V+ `9 c" z% R等我把二宝生了来，我也要买一套装备

王小晶的妈妈

小薇麻麻 发表于 2014-2-26 10:57 6 {* A9 L6 @/ w8 U0 [5 s8 s9 t
最近看到好多姐妹都在晒自己的烘焙成品，好漂亮好能干，自己心痒痒也想来学，但是不知道从何开始。有个网友 ...

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等我把二宝生了来，我也要买一套装备

岑★妈妈

这么复杂 哇

子霖妈妈

学习“，，，，，，

ring31

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看来我想用微波炉烤蛋糕还不行了呢？

lisawei423

一直想学，但是还没有下手。

eviou00

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4 ?8 t# h' D% v9 I怎么看起来这么麻烦呢！~~！！！