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11、布丁模、小蛋糕模:用来制作各种布丁、小蛋糕等。这类小模具款式多样,全都可以根据自己的爱好选择购买。

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12、面包机:家庭制作面包,揉面是个体力活儿。所以有很多同学选择了面包机。面包机直接烘烤出来的面包大多都不太可口,所以一般大家都忽略它烤面包的功能,只把它当成揉面的工具。    不过面包机揉面的缺点也很明显。因为功率低,揉面效率低,需要较长的时间才能将面揉好。而且揉面的过程产生的热量散发不出去,长时间揉面会导致面团的温度过高等。用手揉面的话,可以亲手感受到面团的变化过程,更有手工自制面包的乐趣。
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王妹

高 三

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工具太多了。眼都看花了

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这个好q

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2010-12-24 
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这个好象是君之写的吧,我按他的方子做了处女作-蔓越莓饼干,其他都好,就是我觉得太甜了

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地道好吃狗

小薇麻麻 发表于 2014-2-26 10:57
9 |- H( U! X3 `  p: G最近看到好多姐妹都在晒自己的烘焙成品,好漂亮好能干,自己心痒痒也想来学,但是不知道从何开始。有个网友 ...
) c( J' N# [' E8 Z0 l: O, H
我也想学,但是不晓得从哪点下手

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地道好吃狗

第一部分:烘焙必备工具
! f; G+ s* C4 p* Q9 |" ^3 f: t/ E  J
烤箱+量勺、厨房秤+烤盘、烤网、隔热手柄+手动打蛋器及电动打蛋器+橡皮刮刀、塑料 ...
一般的烤箱好多米,推荐个性价比好点的呀

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地道好吃狗

东西好多,厨房估计摆不下

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2010-05-13 
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我是来学习的。。。

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第一部分:烘焙必备工具
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烤箱+量勺、厨房秤+烤盘、烤网、隔热手柄+手动打蛋器及电动打蛋器+橡皮刮刀、塑料 ...
说起我也想买了

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2、量勺、厨房秤:做烘焙绝对不可以少的工具。西点和中餐不一样,讲究定量,各配料的比例一定要准确。4 ^. O1 x3 X9 u8 x  r& H& _% k
...
这个恁个大一坨,家里面都不好放

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2012-03-28 
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7、案板、擀面杖:这两样东西都不用介绍了。不过需要补充一句:制作面食,更推荐使用非木质的案板。如金 ...
我家里有,用来包饺子的

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小薇麻麻 发表于 2014-2-26 10:57 & ~4 r3 z0 w0 a1 V
最近看到好多姐妹都在晒自己的烘焙成品,好漂亮好能干,自己心痒痒也想来学,但是不知道从何开始。有个网友 ...

0 G2 O& S$ q1 f. K/ D等我把二宝生了来,我也要买一套装备

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小薇麻麻 发表于 2014-2-26 10:57
  r1 r) P( X$ N. K7 \' J; ]) L/ Q/ w最近看到好多姐妹都在晒自己的烘焙成品,好漂亮好能干,自己心痒痒也想来学,但是不知道从何开始。有个网友 ...

( X, v/ Y) b2 l- {5 f等我把二宝生了来,我也要买一套装备
何映岑

大 专

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模范夫妻

这么复杂 哇

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学习“,,,,,,

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回复 小薇麻麻 的帖子
& h7 t7 o5 l+ M& ^) g: `& H- I" T0 J+ i% w% [& G
看来我想用微波炉烤蛋糕还不行了呢?

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一直想学,但是还没有下手。

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回复 小薇麻麻 的帖子+ \: ]3 K$ @  ]; v* o# r

; _" E* a+ u$ C7 e怎么看起来这么麻烦呢!~~!!!
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烘焙新手必备工具 姐妹们有谁想和我一起学烘焙 ...
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