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王二妞

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败家女王

楼主
发表于 2014-2-8 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的可12 于 2014-2-8 16:56 编辑 1 D) i$ @' o, p6 A
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相信不少姐妹跟我一样,过年大鱼大肉吃多了。现在开始慢慢调理自己的胃,其实喝粥最好了,炒个小菜,再加个咸菜,是不是很惬意呢。但是外面卖的,不知道是不是干净。
) Y: s$ L6 N$ h, a5 S# q4 A今天就跟你们介绍怎么做好吃的咸菜,不会的跟着学哟
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已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 100 如此美味的萝卜干,果断加分

总评分: 妈币 + 100   查看全部评分

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本帖最后由 我的可12 于 2014-2-8 16:57 编辑
' H# s: v2 Y' \. _  E1 P/ M" S# ?% y. s9 a
今天的猪脚来了,6个白萝卜,要买圆萝卜,口感好些9 W. q1 _6 L3 G+ m+ H

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先切成厚片,然后再切成“之”子型
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挂在衣架上晾晒) U/ G* b2 {: y5 R2 a. }

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几天后,萝卜条就被风干了+ n1 Y% X. x4 \; O/ c
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大本营装饰  哇,这个我好喜欢啊。  发表于 2014-2-10 13:27
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把晾晒好的萝卜干先撕成短截的,然后放入凉开水,一可以洗一洗,二可以补补水: z, j0 A7 V' C  I9 b& m
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我不喜欢吃有油的萝卜干,所以没有放熟油辣椒,自己炒的干辣椒粉,比油辣子好吃! U, r  C% n: ]8 a2 H

$ G2 c5 S% {7 r* @8 e/ z9 Y) d# p辣椒面放入铁锅里中小火炒了下,刚变色即可,糊香糊香的,我喜欢!; m9 y7 S. `; _2 ~8 Q6 e! b

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八卦婆婆  这招绝迹我收了  发表于 2014-2-14 16:23
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把刚才泡的萝卜丝挤干水分,放入适量盐、白糖、辣椒面、花椒面、味精
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拌匀放入罐子里,想吃就挑出来吃* n. \: r+ ?6 v" A5 P. |

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我也要学做,谢谢亲
朵朵

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最喜欢咸菜了,回家试试呢

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败家女王 教育达人 败家娘门儿 备案团长

红苕稀饭最安逸了。

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就是切之字条有点困难

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这个不错哦~~

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美妈,我也学会了!谢谢!

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为什么每次萝卜还没吹干的时候都已经长黑点点了哦。

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pengyu0320  我也是做过 也是还没有吹干的时候 都变为滑几几的 长霉斑了  发表于 2014-4-25 12:48

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% C4 R+ g" o5 e/ A! K5 m# q: t这个不错,一定学着做一次。
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【可家小厨】年后需要解腻菜 自制麻辣萝卜干 搭配稀饭好安逸 ...
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