【爸爸下厨记】+自制合水豆花 - 吃喝玩乐

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高一

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教育达人家有煮男勤劳的小蜜蜂

楼主

本帖最后由紫霞仙子- 于 2013-12-1 23:25 编辑
: R* x" p2 Z3 G: c
我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动http://www.cqmama.net/thread-849444-1-1.html，欢迎其他芭比来参加。

: w4 ?6 n0 T- S& M) b w& d$ c
5 I3 z9 v( j; s B( d( b/ L* T3 S
. C2 m& m# i( u& j" c6 t

4 M7 i; u$ ]+ \1 i2 M; a; s: E7 d
; E) v! k* {- g8 K' {

我们宝宝5岁半了，是个爱笑的小朋友哟。不过不喜欢吃蔬菜，特别是叶子菜这些

，什么土豆，萝卜这些还将就。不过吧也有她喜欢的哟，比如豆花

，那是非常喜欢了哟。
7 ~8 s* Y) B; j2 W
平时我们都是在菜市场打两块钱的，今天正好周末了，想到有新豆子出来了，然后正好可以参加妈网的活动啥。就自己做了。说干就干哟。/ o9 d% n1 _8 l/ S! E

我们是那种半自动的豆浆机，正好可以的，打好浆，自己可以类。/ o/ O9 C5 P$ h7 m% X# ~# w+ I

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" ?9 R% B) c( l- a

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紫霞仙子-	+ 100	参加【爸爸下厨记】，紫霞给宝宝和粑粑鼓励.

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沙发

本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑 * A: k9 L, J( O1 G" k% p3 Z
4 ^7 d: N9 C6 r Q" N( y

开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成了。)

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请教下小编了？

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. M; ?, l7 U! M/ A

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0 X& i8 ~/ b2 R3 O! G  r; }2 L

点评

大宝wsz 类字把我笑到了，重庆话好可爱，是爸爸在做呀，真得行发表于 2013-12-3 14:38

菲菲爱爱是粑粑做的吗，喜欢看男人做饭，我也是看着家里面那位会做饭菜嫁给他的发表于 2013-12-2 11:58

我爱我的famliy 豆浆都要类迈，可不可以不类直接点豆花呀发表于 2013-12-2 09:47

hongmeiaiyukai 可以描述成过滤，呵呵发表于 2013-12-2 09:36

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板凳

本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑 + A8 y3 b ?" E% j: O

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0 K$ y8 V% z5 S

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& P& {( K6 E \; e1 H

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这是弄出来的豆渣，这个就不要了。3 D& P1 J6 D" P4 Z; l/ r; ~
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点评

pengyu0320 我家都是豆渣+面粉+菜末+鸡蛋+白糖+水搅拌稀点用平底锅烙薄饼全家都爱吃发表于 2014-4-23 13:03

拽仔妈豆渣是好东西呢以前我们也是把豆渣给丢了最后听一个亲戚说豆渣很好吃呢所以至到现在我们的豆渣都没有丢过把豆渣里面加些菜叶子超级好吃发表于 2014-4-22 11:58

菲菲爱爱豆渣是好东西，用点面粉和菜叶子，做成小小的饼，孩子估计很爱吃发表于 2013-12-2 11:59

我爱我的famliy 老一辈的人都喜欢把豆渣弄成饼饼，我吃过一次好吃，爸爸可以给妹妹做个哟发表于 2013-12-2 09:48

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地板

本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:57 编辑 4 I, c! r7 _0 \' Y3 h2 }* \7 v2 v4 e

: F0 W( i# t# Y
类清的豆浆，做好备用了。

点评

大宝wsz 我买了个豆浆机，就是嫌麻烦，好久没有喝豆浆了，喝刚刚烧好的喝着有暖身子发表于 2013-12-3 14:39

菲菲爱爱豆浆女人喝了好，就是记得不要喝得太浓了，要不然容易得结实发表于 2013-12-2 12:00

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5^#

本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:03 编辑 7 `1 d" j; |5 `+ g
3 F Y* u1 P9 [& `
, [$ Y( f' l% Q" I2 Y& D# j& _! j" x! B" O
大家都认识这个不？

+ J! H! ?. Q4 G9 R l, t0 ^/ Z

6 O5 }% @. Q3 r3 c# W4 p
2 i6 T! t' P( ~. m
答案后面揭晓。

: T! ~1 p: y2 x2 L) k/ {" R- ^$ J

8 e! Y+ R3 d" O$ k( q. t

# A% S# Z3 D) X/ Y) e0 d

2 B! Z0 n( t4 x4 w3 Y2 B& t

3 g3 Y4 j4 Z3 J

中间还出了个小插曲，因为我没有在家码，他爸爸开始不知道怎么把这个弄化开，唉，可以说是想尽了办法哟

。不过还是没弄开，终于还是给我打电话了。" e3 w( X [! H
1 b/ Z8 x5 a+ L( o4 ^, r! _1 y8 X

+ V! s& l$ e, m
4 H( G: S* U' I" [" A& A1 V% V: V
其实加一点开水，他自己就化了。0 D [ u' R; K5 v; M) V6 V% a4 d

点评

大宝wsz 石膏呀，可以吃？？？？发表于 2013-12-3 14:40

昕宝的娘石膏吧发表于 2013-12-2 15:51

山城灯晕哦，我差点说是冰糖了发表于 2013-12-2 14:46

我爱我的famliy 男人的世界有时候挺可爱的，还想着用吹风机，哈啊哈发表于 2013-12-2 09:50

hongmeiaiyukai 胆粑发表于 2013-12-2 09:37

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本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:05 编辑

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: w; ?3 }) a5 I4 t' e
# X2 j/ j z$ q5 A) N

2 {8 c2 z; o4 }7 L& b
& c/ |5 |0 J% o) c1 X4 Y. I( E- Y

把豆浆煮开。8 k h9 c& P% z" ^, q6 K7 D
这里提示一下哟，豆浆一定要煮开了才能喝哟，不是会中毒的。8 d/ F4 r, o9 h) m4 K
3 `) M/ B: y2 ]; o6 U
. B% H- ~: S% [) Q" F8 \& M; Q2 A* e& V

点评

我爱我的famliy 啊，豆浆不煮开要中毒呀，黑人发表于 2013-12-2 09:51

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本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:06 编辑
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8 O6 x; D; j( d2 F& Q

# X! N- L' E' c. p( z3 M; I
把豆浆稍微凉一会，就可以点了。
! ~6 T3 w T% Q4 ~- Z& I, I
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0 m! l+ Q) m( W2 e3 j B8 @

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本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:09 编辑

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8 ~8 W, b. O+ T

; Z3 E0 U- [! r. o

% ^9 w2 o) J- n0 g- S

揭晓答案了，这个叫---胆巴---。传说外面市场的豆花好多是用石膏点的，因为说是石膏点的豆花出来的成品会多好多。但是这个吃了不好的，一定要买胆巴点的豆花吃哟。

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山城灯 LZ的胆巴在哪点买的呢发表于 2013-12-2 14:47

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本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:12 编辑 1 J5 ~) {& {; h" e9 I2 d
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e. U" `# m, r. {9 O0 ?
t/ ]* x+ S; ?( L8 V( O2 y

& Y9 N4 i8 u) j" h
! ~. @/ M7 ^6 Y7 h9 _! Z8 o
当当当当，成品出来了。

) _9 C# `5 G/ K1 @: q
还请大家多多指教哟，也是提高他爸爸做饭的积极性了。 O ?; {) G) N, R$ ^
0 o% T- S' ?9 L6 G

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本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 16:20 编辑

终于发完了，真是个体力活了。
% }) _( i7 [5 u. K3 j0 M

编编，我们小朋友是全程参与了的哟。除了第一张，是我照的。找了下，竟然没有爸爸和小朋友的合照。
照片全部都是小朋友拍的了。分分要加起哟。

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我爱我的famliy 照片全是小盆友拍的，赞一个。这样的爸爸值得鼓励，真相看看他做其他菜发表于 2013-12-2 09:53

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紫霞仙子-

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回复 zq65633264 的帖子% |5 d: Z1 U. a9 N) S
本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:53 编辑 ' V& p. N* U6 B7 a2 u6 v

. c5 s( [0 k4 Z$ ]: Z# K/ G我正在参加重庆妈妈网举办的【爸爸下厨记】活动，欢迎 ...

欢迎欢迎，粑粑还会做豆花呀，真厉害

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紫霞仙子-

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6 I4 \ z3 A, Y( S/ u6 b 本帖最后由 zq65633264 于 2013-11-30 15:56 编辑
. Y6 g5 A, k7 i ?" H4 B) Q8 b( N8 p5 C1 I

4 a: X8 z1 b; `& g6 y$ C: s开始类豆浆了。（原谅哈哟，类---具体怎么写，写不成 ...

$ i; i8 s8 J! n$ v) `5 s# f/ w7 Z
理解那个“类”的精华，就是过滤