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发表于 2013-8-5 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-8-6 10:49 编辑

第一次自己做的凉糕,看起来卖相还不错哟
照到包装袋上面的方法做的
①先将250克凉糕粉放入容器中,用温水500克调成浆糊状,放置20分钟,然后倒掉上面那层水水,这样吃起来就没有那么重的碱味
②在锅内加入2750克水,烧开后加一半调好的浆糊内搅拌均匀
③把浆糊倒入锅中大火不断搅拌,煮沸约5分钟直到熟透为止
④分入小碗中,动作要快,不然一会儿就凝固了

temp.jpeg


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我最关心你在那里买的这个粉,我不想在淘宝上买,一次要买黑多,有那个超市有卖的没有嘛

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回复 元元1120 的帖子

在我家楼下的超市里面买的,我家在亚太商谷。像家乐福永辉这些里面有佳仙的,买过一次,貌似没得这个牌子的好做,而且算下来还要贵点
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第一次自己做的凉糕 卖相还不错哟
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