悦悦她妈

制作过程哈

制作过程：

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1、将鱼肉切丁、鲜虾去壳去虾线备用。

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2、鱼肉与虾仁剁成肉茸，加入适量盐、生粉、胡椒粉，顺同一方向搅拌至起胶。

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3、油菜洗净去根部、胡萝卜洗净切条，同蒜薹放入加盐的沸水中汆烫捞出沥干。

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4、鸡蛋打散后制成蛋皮。

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5、将蛋皮改成与海苔大小的尺寸。

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6、保鲜袋上刷少许食用油，把肉茸置于其上再加盖一层保鲜袋，压成薄片。

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7、鱼片铺于寿司紫菜上。

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8、蛋皮扑少许生粉，再将海苔放在上面，胡萝卜、蒜薹各放在一边。

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9、分别卷起来，在中间汇合。

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10、蛋卷汇合处抹少许水淀粉，用绳子绑住以防散开，上蒸锅蒸制10分钟，即可切开。

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最后就是成品图了哦 呵呵

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悦悦她妈

自己顶一个~

qiu9876

好乖，好可爱。可惜我做不来。。。

fdnancy

把西红柿都雕成花了，太凶了你

悦悦她妈

回复 fdnancy 的帖子
$ r5 i1 d  K! i. p) z
4 u' e% R/ T) {  }/ C1 n$ v汗~~那是我老公弄的 做菜是我的 呵呵

悦悦她妈

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/ g. w( t( i; O/ J4 m/ R# B
2 J. K) N1 _( O! b" G  b% A- O亲可以问我啊 我的爱好就是做饭，呵呵~~

fdnancy

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& g4 s4 ]$ }8 X, I1 W) h$ H1 ?7 b- R* Y; E" V$ F
好看好看，看起就直流口水

~二郎神~

不错不错，有图有做法！非常实用哟~谢谢美妈啦

花-猫

成品好漂亮，蛋卷乍一看像数字呢，卷得好整齐！

悦悦她妈

谢谢大家夸奖，一会再上传个新的哈，大家喜欢就好

悦悦她妈

上新菜了哦，希望大家喜欢，连接在这里http://www.cqmama.net/thread-803840-1-1.html

悦悦她妈

弱弱的问一句，那个妈币拿来做什么用的呢

^_^小熙

真棒，收藏啦

^_^小熙

真棒，收藏啦

^_^小熙

真棒，收藏啦

^_^小熙

真棒，收藏啦

芝瑗

做得好漂亮啊!

chuchucici

好漂亮，又很营养，请问美妈，是用的什么鱼肉，没得刺吗？