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不说广安,就是重庆这边也是这种席啊,我们家有时候弄100桌的也——那个不算高,100桌的要分两笼了哟,太高了,

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半盏茶的缘  重庆这边到是没看见的,呵呵,不过没机会吃得到也。  发表于 2013-3-4 00:23
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败家女王 败家娘门儿 妈网土豪金

先上凉菜,凉菜吃得差不多了才上蒸菜,蒸笼里蒸出来的超不多烫比较少了,旁边有个蓝色的水桶,那里面是厨师 ...
偶也爱八宝饭
小狗狗

高 三

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败家女王 败家娘门儿 妈网土豪金

每年过年回家都能吃类似的宴席,确实舒服,个人最爱油炸粑,又香又酥
绿豆油炸粑,咸味的,大爱呀
路路妹

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潮宝妹妹 金狮奖

不说广安,就是重庆这边也是这种席啊,我们家有时候弄100桌的也——那个不算高,100桌的要分两笼了哟,太高 ...
重庆这边到是没看见的,呵呵,不过没机会吃得到也。
路路妹

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回复 牛宝贝@cq 的帖子

我和你是老乡哈,看到这些菜觉得特亲切
呵呵,老乡见老乡哦,来,握个手。
路路妹

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喜欢那个滑肉和猪蹄哈哈,我喜欢肉。
呵呵,那两个菜的喂到确实不错,主要是下面的配菜我很喜欢。
路路妹

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开始以为里头蒸的是饭,原来是菜。
那个蒸饭,要好多人吃哦。呵呵
路路妹

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好丰盛啊,好想吃啊
呵呵,比城里的看起有食欲些哈。
路路妹

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我也喜欢到农村吃席,感觉菜品比城里的酒店安逸多了
嗯,主要是感觉比较好。
路路妹

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~~~~~~~~~~
这是神马表情也,呵呵
路路妹

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哇噻,满汉全席呀
农村本土的都是这样的,感觉好亲切啊。

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回复 欣欣妈@cq 的帖子

我是重庆永川的,我们称这种叫九大碗,只是蒸的部分,其余部分也有十个菜,加上来十多个菜,吃得吃不完。

点评

半盏茶的缘  哦,哦,原来这个就叫九大碗呀。呵呵  发表于 2013-3-4 13:47

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我觉得从小到大吃了那么多的宴席,还是只有农村这样子办的,最闹热,最有气氛,菜也最好吃!

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半盏茶的缘  那确实哈,感觉就比较亲切。  发表于 2013-3-4 13:47
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回复 欣欣妈@cq 的帖子

我是重庆永川的,我们称这种叫九大碗,只是蒸的部分,其余部分也有十个菜,加上来 ...
哦,哦,原来这个就叫九大碗呀。呵呵
路路妹

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我觉得从小到大吃了那么多的宴席,还是只有农村这样子办的,最闹热,最有气氛,菜也最好吃! ...
那确实哈,感觉就比较亲切。

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本帖最后由 zhhlf520 于 2013-3-4 17:42 编辑

我吃过好几回。都吃不饱咯。。一是摆盘看上去没食欲。二是太荤了。看起就油腻腻的。。。还有我觉得凉菜太多了。这个看上去还好点。。每年回老公家过年最郁闷就是吃饭。全是腊味。冷冰冰的。我喜欢热菜。热汤。荤3素7搭配。一碗全是荤的看起腻。而且川菜本来就油大。一般搭的又是土豆。南瓜之类淀粉含量大的。我比较喜欢吃炒的叶子菜之类的。这个农村席很少样。最最不习惯的就是。中午吃完,很多桌的剩菜。。全归在一起晚上热了又分装继续吃。。这让我很不习惯。

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半盏茶的缘  晕,遭路路妹把字删了。我的意思是,美妈是北方人吧?  发表于 2013-3-4 19:44
半盏茶的缘  呵呵,美妈是人吧?  发表于 2013-3-4 19:42
路路妹

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我吃过好几回。都吃不饱咯。。一是摆盘看上去没食欲。二是太荤了。看起就油腻腻的。。。还有我觉得凉菜太多 ...
呵呵,美妈是人吧?
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我吃过好几回。都吃不饱咯。。一是摆盘看上去没食欲。二是太荤了。看起就油腻腻的。。。还有我觉得凉菜太多 ...
晕,遭路路妹把字删了。我的意思是,美妈是北方人吧?

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回复 半盏茶的缘 的帖子

不是。偶是南方人。。。其实我们那边农村也是这样办席。。只是我不习惯。饮食习惯而已。。而且我有小小洁癖。在家我都经常和我老公吵喝水杯的问题。他经常不注意哪个水杯有水都喝。我是超级不喜欢和别人共用水杯的人。我觉得这点也是四川这边的恶习之一。呵呵。去农村一个大水杯。客人主人轮流喝。。。

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我觉得这种各人办的宴席比那些酒店里弄的吃起还安逸些。
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