大妈要淡定

材料：+ D- }. K: g5 ?9 T+ C6 V# J$ T
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红茶 7 q( F4 ?( P/ E6 z0 K- J5 s	牛奶 , I* h; m+ s) W; Z$ g+ o
仙草粉(黑凉粉粉) $ p+ ^; ]1 j% v+ M. Q' N" w	冰糖 $ z5 u" r; k$ i. M) a, V + j( b4 p8 X: V3 |( ^, K: y: L) {. z
炼乳 (可选)	红豆 : O: ]) z+ G1 T. ~8 w 或大红豆
花生 2 x+ M  h9 D8 d # ^0 f. u- y! Z' y8 N

• 将红豆和花生洗净泡着，牛奶放进冰箱
• 开始做仙草，按照包装盒上的做法：按照比例将仙草粉调成面糊，锅里加上适量的水大火煮开后转小火，将仙草糊缓缓倒入并不停搅拌，搅拌均匀后关火放凉凝结，放进冰箱冷藏备用
• 烧水的同时可以将红豆沥干，加少许水用高压锅煮熟，闷得烂一些，加白糖搅拌好备用
• 烧一壶开水冲泡红茶(我用的是最普通的立顿红茶茶包- -)，红茶不涩的要点在冲泡30秒左右后将茶包取出，而不是一直泡在水里。喜欢浓茶味的可以泡久一些
• 将牛奶和红茶按照自己喜欢口味的比例兑好，放入适量冰糖，喜欢奶味重一些甜一点儿的可以加入少许炼乳提味
• 花生粒可以直接放进去，如果想吃脆一点儿的花生就需要再加工一下，传统的方法是用油炸，但是我觉得放在甜品里太油腻了- -。用微波炉或者烤箱烤也可以，或者是用盐来炒，具体做法是将一包盐倒进无油平底锅中，中小火加热，同时加入花生粒翻炒，盐受热很快，会烘烤花生粒，一段时间后花生表面就会变为深色，此时可以关火，用余温继续烘烤，放凉后取出即可，锅里的盐还可以回收正常使用; }( Y1 i/ n3 e# i) |! _
  

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知足常乐小日子

名字取的乖。。唯有美食与爱情不可辜负，哈哈

yoonmign

看着不错

妈妈爱晨兔

顶起来~~~~~顶起来~