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楼主
发表于 2012-12-10 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料   
土豆 3个 培根
3片
马苏里拉奶酪 100g 黄油
少许
做法   
  • 1. 土豆洗净后分别在每个的表面划十字刀,放入沸水中煮30分钟后撕去表皮,碾压成土豆泥晾凉备用
  • 2. 平底锅内放少许黄油,将切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香
  • 3. 将培根碎倒入土豆泥中,搅拌均匀后用手沾少许冷水,将其揉成一个个小圆球
  • 4. 将做好的土豆球放入铺了锡纸的烤盘中,中间稍微留些距离
  • 5. 将马苏里拉切条,每个土豆球上放几根奶酪条
  • 6. 烤箱预热200度,中层上下火烤10分钟至奶酪表面变金黄即可

小贴士1.煎培根碎时也可以不放黄油,直接焙炒,培根本身会出油
2.土豆球上的奶酪条可多可少,取决于喜欢奶酪的程度,用奶酪片也可以代替,只是口感稍欠佳
3.做土豆球时也可以戴一次性手套或者用勺子辅助着完成

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这个好吃!!!

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看起可以,,下回买个烤箱了,来试一试!!

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看着不错

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不错不错~
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【DIY不能计较热量!!】培根土豆泥
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