watasiwa

        

      芥菜，十字花科芸薹属一年生或生草本。含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。 还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用.

芥菜的吃法很多，可以腌，可泡，可炒，可汤都可以，味道还不错。今天做个芥菜肉粥。

watasiwa

step 1   原料：芥菜400克，里脊肉200克，脊骨一块约300克，大米两杯约300克。

step 2   芥菜切成小颗粒，里脊肉切成肉末，用油盐姜腌制好。

step 3 煮稀饭，水涨的时候加入骨头和姜末，还有几勺食用油熬制到米粒融烂

step 4 熬好的粥加入肉末和芥菜煮熟。最后，加入少量的食盐，清新爽口的芥菜肉粥好了。

watasiwa

最后顺便晒一下，我们当天的晚餐，很清淡，不过很可口。
有凉拌黄瓜（先腌制过的），鸡蛋干，番茄炒蛋，青椒火腿。

xin言妈咪

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懒惰喵喵

宝宝喜欢那个味道吗·

datutar

这个孩子应该会很喜欢哦~

watasiwa

宝宝喜欢那个味道吗·

宝宝喜欢火腿

watasiwa

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谢谢美妈，深夜还来顶贴

watasiwa

这个孩子应该会很喜欢哦~

不同年龄段的宝宝口味不同，不过吃起来挺爽口。

YY29

能干哦！

watasiwa

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谢谢顶贴

房千晴妈妈

watasiwa 发表于 2012-12-4 17:59
最后顺便晒一下，我们当天的晚餐，很清淡，不过很可口。
有凉拌黄瓜（先腌制过的），鸡蛋干，番茄炒蛋， ...

看到确实诱惑胃呀

watasiwa

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有人觉得清汤寡水的哦，呵呵

woaibbmay

这个芥菜也是我喜欢的。很喜欢呀。可是重庆不好买样。