chenxin_007

回复 ljzhb725 的帖子. e* L6 Y5 N$ x, I9 o/ x
, l& n* h9 u5 c# N
我觉得阔以啊，跟外面的差不多噶，这个就是趁热吃新鲜  [3 P4 ^  h. ]4 J( X
挞皮我都很满足了，只是挞水需要改进，没有淡奶油，口感还是差很多

chenxin_007

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7 Y- [9 w* d; ~2 \# y5 t2 @1 {
! |0 g- _! G5 V9 U% u: ^谢谢夸奖

chenxin_007

回复 唐玄奘 的帖子! T" ^6 p; J2 u! f7 z- }  h

4 h" L2 B9 U; @0 |这款饼干我第一次做，切的不很规则，但是真心受欢迎啊~~口感味道都很好
8 o$ \& t2 O1 l8 x7 R% x0 c就是一锅下来根本不够吃~~~

1-12-12-11

好能干哟

qiu9876

打开包装
) ?, d7 G# f) p: {* X9 D* D用擀面棒擀开，摊薄点，然后卷起来

你还有这手艺啊，真是刮目相看呢

qiu9876

新败的硅胶模具，非常好脱~~

啥时候再做？通知我们来学习一下嘛

qiu9876

然后成品亮相
% j$ G& i* Z& c! }: J* @. T1 e' P) \8 R真的好吃，特别是蔓越莓，有嚼头，配合饼干的酥脆，拿到办公室就被扫光了
8 `  ]5 u/ q+ K! B# @% X ...

看得我好饿啊

chenxin_007

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$ C% z# J$ Q$ x! a" ^% S5 j4 q2 u+ O; V- x1 J: d1 I- P
过奖 了

chenxin_007

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3 f/ `, A# T3 n
小看我了吧

1-12-12-11

你居之的书在哪里买的

chenxin_007

回复 1-12-12-11 的帖子3 q' N9 t* G' ]( Y! A, i: x1 W
; E3 P5 ?  b% D0 R+ Y
没有买哦，关注他的微博+打印撒

房千晴妈妈

也也也，我这时看到起好想吃哟

一杯茶~~~

飞饼也可以啊，真是强大，对了，说起来，这次去麦德龙，看到除了有卖蛋挞皮的，还有酥皮整张冷冻单卖的也，如果省事的话，可以买那个也是可以做丹麦面包的~~

一杯茶~~~

chenxin_007 发表于 2012-11-5 10:17 & C; Z5 Q3 Q5 I5 P
蔓越莓饼干
2 L5 ]& O, G: d) |1 @5 ]: f- g/ N6 |9 l同样是参照君之的方子，点都没有变，真心甜了点

8 ]8 R9 F. N6 `* j" c0 C9 B君之的方子真心无比甜，我怀疑他做了这个就不吃其他东西了，不然看照片咋还这么瘦捏？？我一般做他的方子，糖都是按2/3来减量，口感才比较适合我家口味。

chenxin_007

回复 一杯茶~~~ 的帖子4 j$ G, u- f3 k) c% p/ ?0 D  q

$ e, \; t  s& g8 E) ~$ F+ {对头，那个酥皮蛋挞皮还是投的比这个贵哦。。。

chenxin_007

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+ `& |/ j3 w/ O2 o& v( M
而且他的方子做蛋挞，一出来就是28个，我真担心他吃的完不哦

一杯茶~~~

chenxin_007 发表于 2012-11-6 10:20 8 l" p5 i. v; r) i
回复 一杯茶~~~ 的帖子* p8 h7 u, L; o( @

8 A6 v: |4 a# R0 `5 s而且他的方子做蛋挞，一出来就是28个，我真担心他吃的完不哦 ...

5 u+ B! F; z/ l( r没有这么多哦，上次我做大概就12个的样子，也是按他的方子做的，但是明显的也吃不完，我就直接把皮放冰箱了，挞水刚好6个，做了一小盘密西了，下次想吃直接把皮取出来，弄点挞水就吃了赛

chenxin_007

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, K/ e+ W1 A0 d$ I! r& B
- f/ I; ?+ ]& U; q  {我用他的方子减半，淡奶油直接折成对应重量的牛奶，做了14个，如果是全部参照起，就是28个了撒

一杯茶~~~

chenxin_007 发表于 2012-11-6 10:29 2 m" X) O* n% D% _! L6 O
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1 x0 v2 z. o8 r. }& l6 i( E4 E我用他的方子减半，淡奶油直接折成对应重量的牛奶，做了14个，如果是全部参照起， ...

3 J1 y8 X* V6 s9 ?& f  [可能不是同一篇，哎，反正他是很甜的，不过好在现在类似这样的博客也超多，可以对比后选择