chenxin_007

回复 ljzhb725 的帖子& u, c, W% d( P  ?* U1 K

+ W- C& E( O) E7 t" i" z2 A我觉得阔以啊，跟外面的差不多噶，这个就是趁热吃新鲜8 \# |$ E& s: K# L7 S
挞皮我都很满足了，只是挞水需要改进，没有淡奶油，口感还是差很多

chenxin_007

回复 曾经的曾经 的帖子8 O- ~$ ^8 ?$ L- ?5 |
; f. I2 X! Y# f* F
谢谢夸奖

chenxin_007

回复 唐玄奘 的帖子
( I" Y; @3 F, Q- ?$ b0 ~, r
) F" d" X- ]7 h+ t% x这款饼干我第一次做，切的不很规则，但是真心受欢迎啊~~口感味道都很好2 g9 Q$ q: U2 n4 ^& _
就是一锅下来根本不够吃~~~

1-12-12-11

好能干哟

qiu9876

打开包装
) P; q- ~0 k2 m$ Y* }用擀面棒擀开，摊薄点，然后卷起来

你还有这手艺啊，真是刮目相看呢

qiu9876

新败的硅胶模具，非常好脱~~

啥时候再做？通知我们来学习一下嘛

qiu9876

然后成品亮相9 c* A/ `$ V+ J2 ~; G) Y
真的好吃，特别是蔓越莓，有嚼头，配合饼干的酥脆，拿到办公室就被扫光了- {0 \2 A3 w* ]5 x6 [8 `9 o
...

看得我好饿啊

chenxin_007

回复 1-12-12-11 的帖子: |: r5 v9 H: s3 f
$ y7 d# O% R, ^$ v; T4 S! g" f
过奖 了

chenxin_007

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) r- }- b( Z4 m; S4 @2 ~( {* D% l' `6 Z, M% W
小看我了吧

1-12-12-11

你居之的书在哪里买的

chenxin_007

回复 1-12-12-11 的帖子$ V, V' |9 c- W# x

0 L9 X% M, E  P( q7 d没有买哦，关注他的微博+打印撒

房千晴妈妈

也也也，我这时看到起好想吃哟

一杯茶~~~

飞饼也可以啊，真是强大，对了，说起来，这次去麦德龙，看到除了有卖蛋挞皮的，还有酥皮整张冷冻单卖的也，如果省事的话，可以买那个也是可以做丹麦面包的~~

一杯茶~~~

chenxin_007 发表于 2012-11-5 10:17
7 R# ^+ e2 u2 B& d% d" J+ r1 L# s蔓越莓饼干) K2 V. e% ?- P" f/ W4 `
同样是参照君之的方子，点都没有变，真心甜了点

* |: ~" x4 Y$ `5 c, s: i
君之的方子真心无比甜，我怀疑他做了这个就不吃其他东西了，不然看照片咋还这么瘦捏？？我一般做他的方子，糖都是按2/3来减量，口感才比较适合我家口味。

chenxin_007

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4 N' F6 w; X; J8 x5 U& n
% K( f2 G. J0 M& h, T对头，那个酥皮蛋挞皮还是投的比这个贵哦。。。

chenxin_007

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2 V2 G" D) u3 Y* S# h6 ?9 a' R) x0 `! Q& R
而且他的方子做蛋挞，一出来就是28个，我真担心他吃的完不哦

一杯茶~~~

chenxin_007 发表于 2012-11-6 10:20
. z. y+ p' j/ k回复 一杯茶~~~ 的帖子
4 S" y6 k; ?, l* g6 a4 L2 m% {* I) l* M$ e5 Y$ r' |0 H
而且他的方子做蛋挞，一出来就是28个，我真担心他吃的完不哦 ...

0 k3 m0 m9 G9 C( K$ T7 k. n. E
没有这么多哦，上次我做大概就12个的样子，也是按他的方子做的，但是明显的也吃不完，我就直接把皮放冰箱了，挞水刚好6个，做了一小盘密西了，下次想吃直接把皮取出来，弄点挞水就吃了赛

chenxin_007

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9 |4 M# Y$ j3 x; J$ X& G
: k! x: S: p- a9 L1 {( d我用他的方子减半，淡奶油直接折成对应重量的牛奶，做了14个，如果是全部参照起，就是28个了撒

一杯茶~~~

chenxin_007 发表于 2012-11-6 10:29 * T& L5 j1 m/ F/ [% G, N
回复 一杯茶~~~ 的帖子: d1 x& {2 X$ \( n

: `9 _) g6 j- F. m  N; Y我用他的方子减半，淡奶油直接折成对应重量的牛奶，做了14个，如果是全部参照起， ...

0 w: @/ l. ]0 [! i: C; }可能不是同一篇，哎，反正他是很甜的，不过好在现在类似这样的博客也超多，可以对比后选择