本帖最后由 ring520clj 于 2012-10-31 19:47 编辑
交作业了~~~~~~~~~~~~~
今天偶很准时的14:00就来到了凯德广场负一楼，因为偶是从一楼中庭的扶手电梯下来的，刚刚下来管管就给我打电话了，偶就一下子看见她了，并且看到了我们今天的目的地米拉泡芙。从这个扶手电梯下来刚好就是米拉泡芙正面，所以偶来了一张片片。。。(请大家自动忽略照片右下角的时间，今天忘了调相机时间了)
一下来就看到让人流哈喇子的画面~~~
第一阶段管管给我们贴上妈妈网的贴签
第二阶段接着我拍了几张今天我们要试吃的点心等等哦。。。。。。
不废话了先上片片~~~
第一个：马卡龙和华夫饼(网格状的就是华夫饼、旁边的就是马卡龙了)
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诱人吧，五彩缤纷的马卡龙好漂亮，华夫饼也好精致的
再来两张马卡龙漂亮的特写
第二个：泡芙(左边是法式泡芙、右边是酥皮泡芙)
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他家的泡芙好大一个的，一个当早餐就能吃很饱了，很实在
第三个：冷泡茶(左边是蓝莓洛神、右边是蜜桃乌龙)
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来个蜜桃乌龙的特写
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有蜜桃的果香味哦
再来个蓝莓洛神的特写
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这款茶的特色是有一点蓝莓的果香味并且比蜜桃乌龙的果香味重一些
接下来最后一个就是他家手工酸奶的照片了
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放在泡芙旁边的就是手工酸奶了，上面有很多干果什么的哦
再来张放在冰柜里的酸奶的照片
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冷泡茶下面的就是手工酸奶
第三阶段
拍完照片，就是偶们试吃的时间了，偶选择了马卡龙和蜜桃乌龙冷泡茶进行试吃
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开始吃马卡龙，从哪里下手呢？嗯最终我还是选择从粉色的开始试吃，轻轻咬上一口。这个里面是有夹酱的，这款粉色的夹的是树莓
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说说这个粉色的马卡龙吧，外面是很泡泡的小脆小脆的类似于威化的，中间夹的树莓酱有点树莓的香甜味。
接着我按顺序试了试绿色的
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绿色的这款中间夹的是香草酱，据老板说是新鲜香草做的哦，确实很香，香草味很够的。
最后是蓝色的
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嘿嘿，这个中间大家猜猜是夹的什么味的酱？？抹茶，偶很喜欢抹茶味的DD哦。。。。。。
总结一下吃马卡龙的感受哈：因为偶是先吃的这个甜品撒，觉得很甜，内外都甜，很容易腻，我就问了老板，老板说这个马卡龙要配我手里的这个蜜桃乌龙冷泡茶喝，他家的这个马卡龙配方是直接法国的配方，这是马卡龙法国人的标准口味。。。
于是乎。。。我就喝了喝手里的冷泡茶，咬一口马卡龙喝一口冷泡茶说一说这个蜜桃乌龙茶：全程低温泡制6~7个小时哦，偶喝的时候都是冰冰的，低温有效减少了茶碱等的释放，这个茶包里面放的是铁观音和果干，喝上去第一口是只有茶的味道，第二口就开始能品尝到果香味了，特别是闻起来果香味更重。
最后总结了一下，一定要小小的咬上一口马卡龙，大大的喝上一口冷泡茶，这样就不腻了，原来冷泡茶就是来解腻的哦。。。据说法国人很喜欢在下午休闲的时候这样喝喝下午茶吃吃小点心的咯~~~~~~~~
上一张价格图片哦
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酥皮泡芙-----8元/个(原味、抹茶、巧克力)
法式泡芙-----6元/个(原味、抹茶、巧克力) 抹茶与巧克力味是洒的粉粉在里面的奶油上的哈
美式华夫饼-----7元/个(沙拉、蓝莓、巧克力、蜂蜜)
巴黎马卡龙-----7元/个(原味、抹茶、巧克力)
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手工酸奶-----12元/盒(蜂蜜、麦片、红豆、杏仁)
冷泡茶-----9元/瓶(蓝洛养生、蜜桃乌龙) 这个是玻璃瓶的，喝了后瓶子还可以留着装水~~~嘻嘻
酸奶和冷泡茶的
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他家的东西都是现做现卖的哦，看看店员正在忙碌~~~~~~
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再来张
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虽然今天偶没有试吃手工酸奶，但是偶与店老板交流了一下做酸奶的心得哦，因为偶也常在家自己做酸奶的。做酸奶最重要的是奶源和菌种，刚挤出来的鲜牛奶用来做酸奶是最好的哦，但是这种奶源不好找不稳定的，所以这家店用的是雀巢的液体奶，然后菌种用得不同出来的效果也不一样的，有做老酸奶的，也有做稀一点酸奶的，但是最重要的一点就是一定要买含益生菌菌种的(这个我就是买的益生菌菌种做老酸奶的，他家是益生菌菌种做的稀的酸奶的)。
接下来是我们redearth签到礼化妆时间了。。。。。。http://www.cqmama.net/thread-756038-1-1.html
最后，感谢妈网组织的这次活动哦。。。今天试吃得很愉快哦~~~不错不错，又可以看还可以吃喝，下次还要参加的啦~~~~
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发表于 2012-10-31 17:42
