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[厨娘煮男]

花式馒头DIY第三季----豆沙猪猪包（欢迎拍砖） ...

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可可妹的妈
grace

高 三

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楼主
发表于 2012-10-11 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 可可妹的妈 于 2012-10-11 21:06 编辑

馒头DIY第三季-----豆沙猪猪包，直接上PP
1.把发好的面搓成圆球，按成圆形的皮，放一团豆沙

205315w1xokkdr4ozlggk0.jpg


2.把包好豆沙馅的圆球搓成椭圆形

205603519fvnveen5te911.jpg


3.封口向下。插上两颗枸杞当耳朵，放两颗芝麻当眼睛，用筷子戳两个鼻子洞洞

2059347h4sv3v46oo74re5.jpg


4.小猪集合等待上笼

210012kjxjnwwdkujkjuuj.jpg


5.蒸20分钟，肥猪出笼了

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唐玄奘 + 100 好可爱呀

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mary

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沙发
发表于 2012-10-12 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好乖啊，学习
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房千晴妈妈

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板凳
发表于 2012-10-12 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我来给美妈顶起。
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mary

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地板
发表于 2012-10-12 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mary@cq 于 2012-10-12 10:37 编辑

美妈，你发面除放酵母外，有没有加泡打粉？现在这种气温一般几个小时可以发好？

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可可妹的妈
grace

高 三

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发表于 2012-10-12 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mary@cq 发表于 2012-10-12 10:36
美妈，你发面除放酵母外，有没有加泡打粉？现在这种气温一般几个小时可以发好？
...

只放的酵母，这种天气下面加了热水一般要发5-6小时
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可可妹的妈
grace

高 三

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发表于 2012-10-12 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
房千晴妈妈 发表于 2012-10-12 10:05
我来给美妈顶起。

谢谢千晴妈
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可可妹的妈
grace

高 三

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发表于 2012-10-12 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这次做完后才发现忘了做猪尾巴
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曼曼妈妈a
藤儿

二年级

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8#
发表于 2012-10-12 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是，把猪尾巴加上去就更完美了
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fdnancy

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发表于 2012-10-14 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱的猪啊，哈哈
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花-猫

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发表于 2012-10-15 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mary@cq 发表于 2012-10-12 10:36
美妈，你发面除放酵母外，有没有加泡打粉？现在这种气温一般几个小时可以发好？
...

在烧到30度左右热水的蒸笼上发酵，40-60分钟就行，记得蒙上保鲜膜，盖上盖子，形成密闭环境

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mary@cq  谢谢  发表于 2012-10-15 10:13
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花-猫

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11#
发表于 2012-10-15 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好饱满圆润的小肥猪啊，真可爱！
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mary

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12#
发表于 2012-10-15 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
在烧到30度左右热水的蒸笼上发酵，40-60分钟就行，记得蒙上保鲜膜，盖上盖子，形成密闭环境 ...
谢谢
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佳益贝贝

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发表于 2012-10-19 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是太好看了，舍得吃吗？

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cqcxyangel

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发表于 2012-10-22 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，做得真好，我前天第二次做馒头，呵呵，乱七糟八的捏了些卡通头像。哈哈，我是整起好耍
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可可妹的妈
grace

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发表于 2012-10-22 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
cqcxyangel 发表于 2012-10-22 12:48
美妈，做得真好，我前天第二次做馒头，呵呵，乱七糟八的捏了些卡通头像。哈哈，我是整起好耍 ...

我也是觉得整起好耍
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可可妹的妈
grace

高 三

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发表于 2012-10-22 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
佳益贝贝 发表于 2012-10-19 16:10
真是太好看了，舍得吃吗？

刚出锅时还真心舍不得吃
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yoonmign

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发表于 2013-3-28 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好可爱哦
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