用不一样的方法自制酸奶，简单得不得了 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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睿睿的世界

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楼主

发表于 2012-10-4 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

前几天朋友送给我一种制作酸奶的原材料（不晓得该称它是植物还是发酸奶的菌，重庆没看见过），是从新疆带回来的，据说那边的朋友吃酸奶都是靠这种东东自制，根本不用上超市去买，关键是还没有任何添加剂。我看了一下有点类似于竹荪的菌盖，吃过竹荪的都晓得啥就是那个有点象网的那个，奶白色，制作也很简单，把它放在杯子里，倒入牛奶，放冰箱，象这种天放个两三天，就可以吃了，说实话这是正宗的酸奶，如果怕酸可以加点蜂蜜调和一下，这个发酸奶的放在牛奶里还可以自己长大，朋友送我的时候才小指甲盖那么大点，养了几天已经自己长大了，看着挺新奇，分享下

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虾米和虫虫

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沙发

发表于 2012-10-5 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是买的菌，你这个还神气也。安逸

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睿睿的世界

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板凳

发表于 2012-10-5 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mafyu 的帖子

我家的电脑接口坏了，没有办法上传图片，不好意思，不过真的很神奇，放在牛奶里面，过个两三天就自己好了，而且这个不光可以自己长大，还可以在长大后自己长裂出来些小的，又继续长

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备案团长魅力大使

地板

发表于 2012-10-5 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我晓得哪个东西，起码10年前听我一个朋友说过的，还要自己长，具体是撒子我也说不清楚，不过我都吃新西兰酸奶粉做的。

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000

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5^#

发表于 2012-10-6 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

片片呢 ....

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6^#

发表于 2012-10-6 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我晓得是啥子.但我看到还是有点怕怕的.

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房千晴妈妈

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育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

7^#

发表于 2012-10-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个东西还神奇也，抽时间发个图嘛

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8^#

发表于 2012-10-7 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

神奇的东西，拿来看看撒

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睿睿的世界

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9^#

发表于 2012-10-7 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复房千晴妈妈的帖子

千晴妈妈，不好意思电脑的接口坏了，上传不起图片，不然肯定要展示给你们看下

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睿睿的世界

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10^#

发表于 2012-10-7 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ring520clj 的帖子

我也想啊，可惜电脑接口坏了，上传图片不得行

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11^#

发表于 2012-10-7 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复睿睿的世界的帖子

好奇特的东西嘛，当然想看

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豆豆

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12^#

发表于 2012-10-7 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

介个真神奇

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睿睿的世界

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13^#

发表于 2012-10-8 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xueyi0540 的帖子

是啊，质量肯定比超市的好，没有任何添加剂，纯天然，就是味道超级酸，因为我没有加任何其它调味的，朋友说怕酸可以加蜂蜜，但我没有加，第一次吃不太习惯，但多吃两次后我觉得可以

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睿睿的世界

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14^#

发表于 2012-10-8 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ring520clj 的帖子

是啊，质量肯定比超市的好，没有任何添加剂，纯天然，就是味道超级酸，因为我没有加任何其它调味的，朋友说怕酸可以加蜂蜜，但我没有加，第一次吃不太习惯，但多吃两次后我觉得可以，国庆节前朋友给我的，现在那个菌都长大了，据朋友说那个菌也是可以吃的，我尝了的很有弹性，嚼起来很Q，本身是无味，只是混在酸奶里就成了酸奶味了

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发表于 2012-10-8 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶紧拍来看看哟，好心痒

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发表于 2012-10-9 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待图片哦

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米宝贝的妈妈

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发表于 2012-10-9 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想一想，应该是我小时候吃过的那个东西，现在都没看到哪里有了。小时候在一个瓶子里放一个像把伞一样东西，倒点冷开水，再放点冰糖在里面，过几天，就可以喝了，那个味道很好喝，酸酸甜甜的。

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18^#

发表于 2012-10-13 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是买个光明的酸奶做引子，放在烤箱头，一晚上就好了给~~不过口感偏酸，要放点果酱和糖~~~~哇，比外头好吃~

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用不一样的方法自制酸奶，简单得不得了

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