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像不像神力大补丸?哈哈
确实是大力丸

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2010-02-03 
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第一颗月饼,饼皮的厚薄是不均匀的。。。不过好在全部包进去了
这是你那灵巧的左手么?

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2010-08-19 
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我只想说,花猫,你太强了

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bobotty 发表于 2012-9-10 16:37
; X: _' t( @7 H% |我烤点饼干(还是找最简单的那种烤),烤好了都要到处炫耀。。。。。哎,差距啊。。。 ...

. h/ ]' J4 F: Y% ]9 s慢慢来,我也是从烤点饼干就到处炫耀的过程来滴,哈哈

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一天佑一天 发表于 2012-9-10 17:10
  P: L( W5 v+ C% p啊啊啊啊,我最喜欢的莲蓉蛋黄啊~~~
% [: `; ~, [- V
我也是喜欢莲蓉蛋黄,最不喜欢五仁,又是猪肉又甜又咸的

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一天佑一天 发表于 2012-9-10 17:17
+ C! p! l0 O' n7 k6 W我再一次羡慕你的邻居!
0 W2 _0 ?( R9 d; C7 n
搬家搬家

点评

一天佑一天  我就在你家屋顶花园上搭个翩翩要得不嘛  发表于 2012-9-12 13:42

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泽雨MAMA 发表于 2012-9-10 17:50
9 {: B5 T/ Y1 O8 x7 G花猫,生活在你的手中,是这么的愉悦~~~~~~
: [3 a3 Y* W& r1 j1 \
谢谢你的赞美,呵呵,我喜欢

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切开细看,皮很薄,但是明显的不均匀,不过,第一次做月饼能达到这样的效果,我很满意了。周一一非常支持我 ...
终于看完了,长篇大作,原来月饼的工艺这么复杂。强大的花猫

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唐玄奘 发表于 2012-9-10 17:55 4 J/ J1 A7 h% K8 m+ Q8 Q4 r9 D
这种做的月饼的成品是好多也?

- x* ]# ]( U0 ~& X7 g  X莲蓉蛋黄月饼的成本算高的,差不多2.5到3块一个嘛,主要是自己做的莲蓉贵些,蛋黄也贵。后头做的冰皮就超便宜了,才不到5毛一个的成本,连皮带馅。

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爱三三 发表于 2012-9-10 22:24 6 [# Q( m. w) ?: z( ]; C
回复 花-猫 的帖子
8 l. p5 |; a* S! g  p$ m  n" B- v( A$ I" j  m# S6 d9 a1 t7 u
花猫,我老公刚才润我说:你这个花猫的忠实粉丝啷个不去会会面,拐点东西来吃也"

. q) }) |: J- O6 J! X* Y9 C  X不为别的,就为你大老远的过来,也要好好的招待你!

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西西妈@cq 发表于 2012-9-10 22:49 " p$ V) i' n8 m. A
你老公回来了呀。。
3 M& q) `1 ~9 v! j& n& j: v/ V6 a2 E4 I# Q* G" ?
你如果觉得不好意思,我陪你去嘛,你们在客厅会面,我去屋顶上回避一下。。。回避一 ...

, J9 ~, [; q% w: R) o/ n5 p: {( z是不是回避后楼上的鸡可能要少两只,鱼可能要少两条,老南瓜可能要少两个?嘿嘿,最近产物少了,瓜类都没啥了,还有朝天椒正在开第二轮的花。

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lilyii 发表于 2012-9-10 22:52 ) o6 D7 ~+ v- P! ]$ C
我想到了《孝庄秘史》里的董鄂氏,心灵手巧,秀外慧中,你老公前世得做多少修行,这辈子才能遇到你这位天才 ...
+ k, i3 V& E" [% C# E
天啊,这个评价,太高了,受不起受不起,他未必前辈子是和尚?

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lilyii 发表于 2012-9-10 22:54
# i: L7 P! l( O. n  w! _6 D超级膜拜,如此的有条不紊!换成我,做这么大事业,不知道厨房要乱成什么样。 ...
+ h+ e' V3 q: N" W6 Z
慢慢来,先学好了心中有数了,就有底了

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lilyii 发表于 2012-9-10 23:13 " r, m5 C7 H+ K* \3 [  p& N' W
握手,同感!既生花猫,为什么还要生我?!
0 C$ e6 c9 V3 L  T3 d
不要啊,各有所长哈,我不会的东西太多了

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家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:32
$ O- E4 r+ j; s& B, ^* U花猫你的蛋液没有过筛吧?

& U2 o! M2 U9 j) i& Z! K# l) T谢谢亲的专业指导!没有过筛

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家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:32 0 ?& |2 P) F7 O4 F$ \9 Z
我也买了这套模具呢,呵呵
! j9 ^" f1 j3 |, t- S4 C
呵呵,成套的这一套卡通的挺乖的

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家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:34 2 P  E6 T) Z% y/ q0 E* U
下回买这些包装找我嘛,我是买的批发,比你这个便宜很多呢
2 I9 V; ?9 B& l
要得,我买得不多,都随便找一家买了

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家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:38
+ y5 z+ N& h6 V( W  I" U2 Z7 Y9 @蛋清用来炒青椒蛋,呵呵,不放盐,好吃!

! e0 d* L5 h$ U; a+ q8 g做40个蛋黄月饼,就要剩出40个蛋白。。。。

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家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:43 2 _7 }' m2 [0 {8 ^9 p+ c" [0 |
这个太费功夫了,下次还是去陈家坪买现成的嘛,也不贵!你这点投资可以买几斤成品莲蓉了! ...
4 [- F3 x! F: }  M
第一次,热情比较高,以后可能就懒了,呵呵

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家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:47
! ?! G' w5 O& Y回复 花-猫 的帖子5 d% V! ^( q, `0 a1 n4 e4 z

  g' N$ }$ f; C2 m5 r: a很好的配方!

  B" p5 W% J5 w- X$ ], G君之的,呵呵
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【花猫烘焙】月饼季之一~~~广式蛋黄莲蓉月饼(自炒莲蓉馅)分帖 ...
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