watasiwa

像不像神力大补丸？哈哈

确实是大力丸

watasiwa

第一颗月饼，饼皮的厚薄是不均匀的。。。不过好在全部包进去了

这是你那灵巧的左手么？

苏苏妹儿

我只想说，花猫，你太强了

花-猫

bobotty 发表于 2012-9-10 16:37 ( }; G: H  k6 D0 y* t7 _# b
我烤点饼干（还是找最简单的那种烤），烤好了都要到处炫耀。。。。。哎，差距啊。。。 ...

2 W4 [, y! ?0 T7 @4 q慢慢来，我也是从烤点饼干就到处炫耀的过程来滴，哈哈

花-猫

一天佑一天 发表于 2012-9-10 17:10
+ U: o* K! N% G8 b# y4 h啊啊啊啊，我最喜欢的莲蓉蛋黄啊~~~

) B0 k* O2 j6 ]! a' p6 J% _我也是喜欢莲蓉蛋黄，最不喜欢五仁，又是猪肉又甜又咸的

花-猫

一天佑一天 发表于 2012-9-10 17:17
) F9 L$ e, |4 I- d8 J/ v我再一次羡慕你的邻居！

$ c  j* R& s/ H搬家搬家

花-猫

泽雨MAMA 发表于 2012-9-10 17:50 % T- b4 l8 U2 n8 l" M
花猫，生活在你的手中，是这么的愉悦～～～～～～

8 T0 |. }3 b- D- `; v" p/ W1 E3 N
谢谢你的赞美，呵呵，我喜欢

watasiwa

切开细看，皮很薄，但是明显的不均匀，不过，第一次做月饼能达到这样的效果，我很满意了。周一一非常支持我 ...

终于看完了，长篇大作，原来月饼的工艺这么复杂。强大的花猫

花-猫

唐玄奘 发表于 2012-9-10 17:55
# N" d1 G+ N% {# O7 u: M* n/ U, U这种做的月饼的成品是好多也？

' J+ Y  ]5 Y  i# d1 r3 @9 p& L$ @! [6 p莲蓉蛋黄月饼的成本算高的，差不多2.5到3块一个嘛，主要是自己做的莲蓉贵些，蛋黄也贵。后头做的冰皮就超便宜了，才不到5毛一个的成本，连皮带馅。

花-猫

爱三三 发表于 2012-9-10 22:24 3 K# L  _& j, y2 e: g. {& B
回复 花-猫 的帖子
& B: S: o  J; P; h7 e; A: ?$ X+ f2 r+ \1 @
花猫，我老公刚才润我说：你这个花猫的忠实粉丝啷个不去会会面，拐点东西来吃也＂

7 ?/ ^2 ~/ g* }+ K不为别的，就为你大老远的过来，也要好好的招待你！

花-猫

西西妈@cq 发表于 2012-9-10 22:49 : b  B# J" `' ]1 S* T
你老公回来了呀。。, A* p) ~8 C6 A1 O9 U) X  E
- d) W( I( L) p0 V: F/ G6 w1 a
你如果觉得不好意思，我陪你去嘛，你们在客厅会面，我去屋顶上回避一下。。。回避一 ...

1 v0 _2 M! b6 `, T' P是不是回避后楼上的鸡可能要少两只，鱼可能要少两条，老南瓜可能要少两个？嘿嘿，最近产物少了，瓜类都没啥了，还有朝天椒正在开第二轮的花。

花-猫

lilyii 发表于 2012-9-10 22:52
8 O. X1 ?# u+ Q% j4 D5 Q# ~7 e我想到了《孝庄秘史》里的董鄂氏，心灵手巧，秀外慧中，你老公前世得做多少修行，这辈子才能遇到你这位天才 ...

6 Y, p& e7 D8 p, a天啊，这个评价，太高了，受不起受不起，他未必前辈子是和尚？

花-猫

lilyii 发表于 2012-9-10 22:54 8 n, `+ s, b* z' j3 e. p
超级膜拜，如此的有条不紊！换成我，做这么大事业，不知道厨房要乱成什么样。 ...

* Z4 c1 m! m7 A; X1 a3 y
慢慢来，先学好了心中有数了，就有底了

花-猫

lilyii 发表于 2012-9-10 23:13 # |+ ?" f+ b/ z. |1 K" g1 m3 d
握手，同感！既生花猫，为什么还要生我？！

- W  R  w6 T  L0 v: ^不要啊，各有所长哈，我不会的东西太多了

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:32
  D$ I: }: R1 }3 @. U花猫你的蛋液没有过筛吧？

4 M* M( F% m' f9 H- m
谢谢亲的专业指导！没有过筛

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:32 9 ^: @; ?. t2 b- d8 z" B. U
我也买了这套模具呢，呵呵

' d6 H  }; {  o5 R8 D: }; d呵呵，成套的这一套卡通的挺乖的

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:34
- r5 s, @$ r9 S) g: o% N下回买这些包装找我嘛，我是买的批发，比你这个便宜很多呢

3 p4 ?, O- {7 I6 I$ f7 R* v0 g
要得，我买得不多，都随便找一家买了

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:38 ! P! K; I6 x9 n
蛋清用来炒青椒蛋，呵呵，不放盐，好吃！

9 S/ u" }; Y9 W做40个蛋黄月饼，就要剩出40个蛋白。。。。

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:43
) q+ A/ [% f' [1 T这个太费功夫了，下次还是去陈家坪买现成的嘛，也不贵！你这点投资可以买几斤成品莲蓉了！ ...

! i8 R! w& y7 h0 C第一次，热情比较高，以后可能就懒了，呵呵

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-10 23:47
4 y5 ^* ]! A7 P4 W2 x* B回复 花-猫 的帖子4 p& [7 t" @: e6 W
& K( S& H( h$ y* X
很好的配方！

# K* ~) {4 j3 c  l2 ?# V9 T) F
君之的，呵呵