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% ~; t9 P& G' `+ u4 H9 F. m1 A
7 K! q* L9 I! q5 J4 o* |3 @花猫猫,你后面三种好久发哟,我好学习到撒,今天已经整了莲蓉蛋黄的了,正在回油中……

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一天佑一天 发表于 2012-9-12 13:42
) x# k( B% y( _' r. e, `我就在你家屋顶花园上搭个翩翩要得不嘛

6 @9 G* X* K+ U如果规划办的和物管的没意见,我也没问题

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bobotty 发表于 2012-9-12 15:59
* e0 U, _- L# o. [% j4 u你每周开个烘焙讲座嘛,,,哈哈。我们也交点学费,带起娃儿,当亲子活动。。。 ...
- q" r9 Z  D5 ~/ b: ~6 |2 Y
呵呵,开过两次,一个月一次,频繁了累

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datutar 发表于 2012-9-12 16:48
1 N+ Q9 b, e- T受不了,我今天也去败了一堆,大家都来做月饼咯
4 ^, A* S" z3 i8 a" J
做了也来晒起哈

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优优辰妈 发表于 2012-9-12 17:45 1 M  s6 `2 z& b
回复 花-猫 的帖子: f- ^! }+ M# {0 o! g! a. N7 f

" o8 b4 w% I8 }$ L6 \做好的月饼,能保存多久呀?

, P  M; ?6 }$ R* |/ J9 d不晓得,冰皮3-4天,冷藏,可以冷冻保存久点。普通的可能也就一周左右吧,加了糖的还是可以保存久点点。全部都要冷藏,烤的月饼要等完全凉透了在密封了冷藏。

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menintepow 发表于 2012-9-12 21:39 3 E$ j8 Z7 _4 G2 L9 t
太厉害了,我喊了屋头的人都来观摩,我悄悄咪咪的看了你这个帖子好几遍了 ...

+ q- u0 K. Y0 N1 {2 `你们悄悄咪咪的把月饼做起了我都高兴了。。。

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优优辰妈 发表于 2012-9-12 23:15
7 u" y6 I* Z5 l, p回复 花-猫 的帖子/ K/ K+ q( q  n9 T1 T( r

" R( \$ q6 |( a; J) g, N  f花猫猫,你后面三种好久发哟,我好学习到撒,今天已经整了莲蓉蛋黄的了,正在回油中… ...

2 @# ]5 @3 O8 X% B+ ]/ ?+ c2 @今天发,昨天鼻炎犯了,难受得很,另外开帖,这个楼太高了
豆豆

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" w' i" V+ f/ z9 u% t
) Q# F& d; Z, }3 b/ d说话算数,现在小朋友去上学了,大把的时间,赶快组织下次聚会吧.

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爱三三 发表于 2012-9-13 09:38
' F  G  Q' ~5 }4 @5 J7 t, Q+ I回复 花-猫 的帖子& b' p% {5 J% ~5 R) a

* k. q) f8 D# c9 v$ y) }2 H5 Y说话算数,现在小朋友去上学了,大把的时间,赶快组织下次聚会吧. ...

+ [: R# Z/ _4 {' ]6 S* w刚和咯咯商量了,月底会带孕妈妈做健康的冰皮。。。
! N( P1 [( i8 _: O: U0 Z3 O  O8 @$ R
豆豆

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# C1 |; i! c" h( x9 T6 Q3 L5 B! H# ~0 Z啥子,我不是孕妈哟,我的二胎证还没有下来.啊啊

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先mark。无所不能的花猫猫 啊

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枧水是广式月饼必须的,不好找就买现成的吧,30毫升装的也才2块钱,一次可能就用1-2克,我以前以为就是小苏 ...
哪点买的嘛?

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生的咸蛋黄也是买的,26.8一包20个,不便宜。想着自己做的话,蛋清实在是不知道怎么消灭,就买了
7 V' T7 d, ^( T6 D ...
这个又是哪里买的哟

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终于,40分钟了,水分基本挥发掉了,只剩油和莲蓉了。请勿根据颜色和形状联想。。。。
) `' b+ o# G( ], f ...
还没看完你的字我就联想了

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/ka轻舟剪水 发表于 2012-9-14 11:30
2 D/ U5 I+ @( X0 E" U) W* X: x哪点买的嘛?

- u0 E3 o2 S9 e1 V$ y淘宝。。。

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/ka轻舟剪水 发表于 2012-9-14 11:36 . E; o! g7 m) F. k; f* {
这个又是哪里买的哟

+ u) Y: e: V; b" U5 ?. A! X淘宝。。

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回复 youyou悠悠 的帖子1 F5 S9 j3 W$ Y$ C
; f, f: x2 a4 y* V2 C0 F4 u
同感啊,同感

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7 c2 l  }) A0 |, z
" s/ a' X1 r$ ?+ E, }) f. e猫,你的月饼可不可以购买吗?

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QJ铖妈 发表于 2012-9-15 13:21
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! k2 Y2 H! V9 q+ V! V
- q: `" M  E4 l, t! @猫,你的月饼可不可以购买吗?

/ X2 S6 a1 [% r2 F: Z3 [% |9 N不外销哈,呵呵,自己做起送亲戚朋友,多了做不过来

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放上馅,我的天,这个包的工作真是考人,看这比例* o% ^. J7 G) ?2 {- j1 u. l
还好皮是很软的,收拢后用右手大拇指按住馅,左手的虎口 ...
本来还在想,如果哪天我真的想通了我也把材料买起来做哈,但是看到这个皮和馅的比例,我放弃了,强人呀
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【花猫烘焙】月饼季之一~~~广式蛋黄莲蓉月饼(自炒莲蓉馅)分帖 ...
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