家叶宝宝

恩，谢谢，学到了

花猫，大师教我这一步不要滚面粉，只要能脱模，不沾面粉好些，不然烤出来有白点点，像发霉一样

家叶宝宝

回复 花-猫 的帖子# r  G7 f2 m$ r/ A

: m3 N. Q& r' ]% F. B) Q这步也是，不刷油也不洒面粉，考出来用小铲子铲下来，你没有铲子就用菜刀嘛

欧妮儿--佳佳

好能干啊...看起来很好吃

心动妈妈

必须顶起

艾上火

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. d. b. h4 _% O! {) x* w. z4 \" u) `" |+ }& w! a
花猫，不知用什么语言来称赞你，太棒了。不知有没有机会向你学习哟

胡飒

太能干 谁当你的娃儿真是好福气呀

冰的浪漫/gz

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: T* \- d0 B" g4 F5 Z
有个这样的妈妈好幸福呀！！

hapjre

准备好配料，炒馅# N& U' _6 q4 w- r
莲蓉一碗（250克莲子煮制），花生油135克，细砂糖200克（原方300克，我减了100克，不喜甜 ...

我家也是这个碗碗

daicaili

看着都很享受。。。。只是我真的忙，没有这个时间去自己做。。只有看你做过瘾了。

幺儿乖乖1027

不得不膜拜，膜拜呀。花猫，受你熏陶，我也终于下定决心要加入烘焙了，但是我现在啥子家什都没得，先推荐一款烤箱嘛，我一点都不懂的。

花-猫

幺儿乖乖1027 发表于 2012-9-18 17:25
. G; H1 j; p8 V/ f1 p0 i不得不膜拜，膜拜呀。花猫，受你熏陶，我也终于下定决心要加入烘焙了，但是我现在啥子家什都没得，先推荐一 ...

- ?  t3 T, i* D% c$ ]
家用款的一般在300左右，现在长帝，祈合，ACA都有不错的这个价位的烤箱，可以多看看比较下

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-16 22:42
- r1 J/ ^) a7 h" H花猫，大师教我这一步不要滚面粉，只要能脱模，不沾面粉好些，不然烤出来有白点点，像发霉一样 ...

  ^: D$ D% T! o& O
哦，还有楼外楼天外天的高人指点呀

花-猫

乐乐妈080104 发表于 2012-9-17 11:48 ( L- R( p4 `+ N" Y
月饼花纹不是很清晰哦，有可能是面粉稍微软了，或者烤箱温度低了一点点

& p  B+ y8 H' S! M! ~  X
遭我把蛋黄液刷厚了，后来又烤了一次，照着家叶宝宝指点的过筛后刷的，就好了。

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-16 22:44
2 R' m# X% X1 X! b回复 花-猫 的帖子6 y0 ]! \  n' T
) W( o4 Y$ q8 ?% q+ n% e7 x/ ~
这步也是，不刷油也不洒面粉，考出来用小铲子铲下来，你没有铲子就用菜刀嘛 ...

/ \2 T. {' h, d- O
我有，嘿嘿，我是材料控，工具控。。。

幺儿乖乖1027

家用款的一般在300左右，现在长帝，祈合，ACA都有不错的这个价位的烤箱，可以多看看比较下 ...

谢谢！

hayao630

生的咸蛋黄也是买的，26.8一包20个，不便宜。想着自己做的话，蛋清实在是不知道怎么消灭，就买了# t3 ?2 P% A6 W' L/ ?
...

蛋清可以做双皮奶，嘿嘿~

梦的角落@CQ

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0 H! W! ?; Y: R( I6 K7 g. `8 j  S# P
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=7389512 m& ?+ F& |5 p$ h" N4 {4 t$ w# s1 j
美妈，我是周周，希望帮3号童童投下你宝贵的一票。我带宝宝谢谢你.

欧妮儿--佳佳

真牛  真能干

liuchang186

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jasmine73

美妈们太能干了，学习学习，空了来自己试试