家叶宝宝

恩，谢谢，学到了

花猫，大师教我这一步不要滚面粉，只要能脱模，不沾面粉好些，不然烤出来有白点点，像发霉一样

家叶宝宝

回复 花-猫 的帖子
1 p5 l  h; D5 b' M3 V; D7 r+ B, ^; A
! W; t, o6 q; x- c; ^- l这步也是，不刷油也不洒面粉，考出来用小铲子铲下来，你没有铲子就用菜刀嘛

欧妮儿--佳佳

好能干啊...看起来很好吃

心动妈妈

必须顶起

艾上火

回复 花-猫 的帖子' u7 I; {, v/ z* O
* ~1 o& u8 K" `4 P  V! O, r
花猫，不知用什么语言来称赞你，太棒了。不知有没有机会向你学习哟

胡飒

太能干 谁当你的娃儿真是好福气呀

冰的浪漫/gz

回复 花-猫 的帖子2 J) ~, A1 q/ m/ u" V9 j2 l) O

) h7 T. P" ~0 P  ?9 y, h有个这样的妈妈好幸福呀！！

hapjre

准备好配料，炒馅
6 l9 _5 J# I; ?' `. |' {" r6 w莲蓉一碗（250克莲子煮制），花生油135克，细砂糖200克（原方300克，我减了100克，不喜甜 ...

我家也是这个碗碗

daicaili

看着都很享受。。。。只是我真的忙，没有这个时间去自己做。。只有看你做过瘾了。

幺儿乖乖1027

不得不膜拜，膜拜呀。花猫，受你熏陶，我也终于下定决心要加入烘焙了，但是我现在啥子家什都没得，先推荐一款烤箱嘛，我一点都不懂的。

花-猫

幺儿乖乖1027 发表于 2012-9-18 17:25 7 G% X: v$ w: f
不得不膜拜，膜拜呀。花猫，受你熏陶，我也终于下定决心要加入烘焙了，但是我现在啥子家什都没得，先推荐一 ...

" ^5 m3 {$ @9 @' ~家用款的一般在300左右，现在长帝，祈合，ACA都有不错的这个价位的烤箱，可以多看看比较下

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-16 22:42
6 B+ m; x  w4 E) u2 x+ k( {4 h花猫，大师教我这一步不要滚面粉，只要能脱模，不沾面粉好些，不然烤出来有白点点，像发霉一样 ...

1 j7 `. h7 k& s- k
哦，还有楼外楼天外天的高人指点呀

花-猫

乐乐妈080104 发表于 2012-9-17 11:48 ! g9 h! z5 T/ p: ]/ X8 E
月饼花纹不是很清晰哦，有可能是面粉稍微软了，或者烤箱温度低了一点点

  b, D3 v: h* s- ?7 C# w/ J遭我把蛋黄液刷厚了，后来又烤了一次，照着家叶宝宝指点的过筛后刷的，就好了。

花-猫

家叶宝宝 发表于 2012-9-16 22:44
' S1 P6 D  n* o0 N3 v) S回复 花-猫 的帖子
! B# p% j9 x, W4 ^( A( I8 b
& i1 E5 a/ q- g这步也是，不刷油也不洒面粉，考出来用小铲子铲下来，你没有铲子就用菜刀嘛 ...

* i0 d  J0 j. ^8 b6 i0 M
我有，嘿嘿，我是材料控，工具控。。。

幺儿乖乖1027

家用款的一般在300左右，现在长帝，祈合，ACA都有不错的这个价位的烤箱，可以多看看比较下 ...

谢谢！

hayao630

生的咸蛋黄也是买的，26.8一包20个，不便宜。想着自己做的话，蛋清实在是不知道怎么消灭，就买了$ @& \& G7 V' J3 L7 d# g. {/ B
...

蛋清可以做双皮奶，嘿嘿~

梦的角落@CQ

回复 花-猫 的帖子5 {3 g, M$ I( L+ {& u% Q4 G! h
% T) i- O  \0 I+ C
http://www.cqmama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=7389517 @, k$ U/ ?3 h8 y* H
美妈，我是周周，希望帮3号童童投下你宝贵的一票。我带宝宝谢谢你.

欧妮儿--佳佳

真牛  真能干

liuchang186

关注一下

jasmine73

美妈们太能干了，学习学习，空了来自己试试