竹舞清风

   我发现，哈哈，我上辈子肯定就是头猪。。。。。。。

                上辈子修业完成，这辈子于是我就变成了人。。。。。

                变成了人，我还是改不了猪的习惯。。。。。。。。。

                首先，我爱睡懒觉，通常能够一觉睡到十来点钟。。。

                其次，我爱吃玉米，爱吃红苕，爱吃红苕叶叶。。。。

                再次，我肥呀，肥，。。。。。。。。。。。。。。。

  去年怀起幺儿的时候，疯狂的想念着农村蒸的玉米粑粑，想到做梦都梦见在吃。。。。

                  今年不一样了，哈哈，有婆子妈回来了，婆子妈勤劳善良，爱种地，帮我种了一块地的玉米。。。

                  于是，家里今年吃了煮玉米，又吃玉米羹，还吃玉米炖排骨。。。。。。。。。。。。。

                  终于，我想起了玉米粑粑。。。。我就跟婆子妈说，妈妈，弄点粑粑来吃。。。。。。

竹舞清风

                        我很少吃油炸的东西，但是，我发现我戒油炸的东西，就是为了吃婆子妈弄的油炸玉米粑粑。。。简直太好吃了，

                        真的，外表喷香酥脆，内里软糯，还加上包了婆子妈自己种的南瓜丝炒肉丝馅，真是回味无穷呀。

                        上图上图了。。。。。。

第一步：先把新鲜的玉米粒用搅拌机磨细，没有加水。我家没有专业的搅拌机，就想起闲置在边边的九阳半自动豆浆机，哈哈，开始整了。

竹舞清风

磨得还非常细。。。。。。要加点白糖在里面稍微拌一下。。。要不然味道没那么甜。。。

竹舞清风

用勺子舀了一勺放在纱布上，然后把纱布覆盖过去，用手摊平，准备放馅在里面。

竹舞清风

然后把纱布返过去，压紧，就包好了。

竹舞清风

婆子妈整得好看些，我是乱整的咯。。

竹舞清风

边包的时候，锅里放油，小火炸，我们最开始就是大火，所以有点糊了。。。

竹舞清风

看吧，。。。哈哈。。。。。。好吃得不得了。。。。。。。。我是吃了一个想再吃第二个。。。。管他健康不健康哟。。。我一年只吃那么一两次。。。。。。。。

.金蝉孒.

竹舞清风 发表于 2012-8-7 12:10
我发现，哈哈，我上辈子肯定就是头猪。。。。。。。

                上辈子修业完成，这辈 ...

你一觉睡到十点多，小KS，我能睡到晚上6点。哈哈

.金蝉孒.

我很少吃油炸的东西，但是，我发现我戒油炸的东西，就是为了吃婆子妈 ...

没得这种，以前老家都是用磨子磨好，然后再自己做

.金蝉孒.

磨得还非常细。。。。。。要加点白糖在里面稍微拌一下。。。要不然味道没那么甜。。。

你这个是哪种玉米，我们老家都喜欢用那种黄色的玉米来做，不喜欢用白色的

ljzhb725

哇，看起不错哦，学习了！

.金蝉孒.

然后把纱布返过去，压紧，就包好了。

我们都是直接丢油锅里炸，还没尝试过在里面包肉菜这些

.金蝉孒.

婆子妈整得好看些，我是乱整的咯。。

你的手艺也不错

.金蝉孒.

看吧，。。。哈哈。。。。。。好吃得不得了。。。。。。。。我是吃了一个想再吃第二个。。。。管 ...

还这样子吃一口来诱惑我，现在正当吃饭的时候，饿啊饿，清风你要请客，哈哈

星晴WEN

看起好想吃呀

木七七

好多年没吃啦，看到你发这个，突然就想啦，口水滴答！

pengyu0320

我屋头也喜欢弄这个包谷粑，可以直接煮坨坨 或在油少点洛，还可以加点面粉进去，然后用油煎饼子吃。
这个季节多买点包谷自己剥了米米，然后去外头绞肉的地方用机器打成包谷粑，拿回来就用保鲜袋分装小份后直接冷冻室存起，以后都可以解冻了弄来吃。

竹舞清风

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吃嘛，不过就是要长肥一点咯嘛。。。。

竹舞清风

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哈哈。。。。。我也觉得这个好吃呀，也是好多年没吃了。。。。。。