【花猫厨房】周末菜，厨艺爆发中 - 好吃狗儿 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-1 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

单独发个帖，不加到纸杯蛋糕和肉夹馍里面去，哈哈
没有过程，大家能看明白
这个菜，我想黑俗气的喊它一个黑俗气的名字：
花开富贵。。。。手工鱼丸。。。。。
鱼丸是上次做的，分了3包，冷冻起的两包之一，解冻后再搅拌上劲后再下开水煮好，捞出摆盘，胡萝卜切丁过水摆盘，煮丸子的水留一半，加少许盐，耗油，葱花，胡椒粉，生粉勾薄芡
周围用苦瓜切花装盘的，看上去还有点花开富贵的赶脚哈，哈哈

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沙发

发表于 2012-8-1 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个比上次那个原汤鱼丸好吃些，哈哈

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板凳

发表于 2012-8-1 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌海蜇丝，看着有食欲吧，冰镇的！
为了照顾周一一，照相后海椒全夹出来了
海蜇丝买的袋装的，没用袋装配的调料，过凉开水挤干后，加的盐，白醋，香油，芝麻，少许蒸鱼豉油

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地板

发表于 2012-8-1 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本着物尽其用的原则，上次买的5片荷叶终于剩了最后一片，在冰箱里，还比较正常，垫底，排骨腌味后加米粉拌匀，铺下面，上面铺紫薯和土豆条，大火蒸1个小时好后全部翻转

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发表于 2012-8-1 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

揭开荷叶的粉蒸排骨，吃着稍微有点干，我才想起我忘了放油了。。。

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6^#

发表于 2012-8-1 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2012-8-1 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-8-1 00:21 编辑

还记得椒香乌骨鸡里酥麻辣油的材料吗?扔了可惜，一直留着，这下，切了肉丝，干煸，加盐，芝麻，少许老抽，少许糖，干煸麻辣肉丝，好好吃哟！肉丝选完了，我又没舍得扔，继续干煸了小鱼干。。。。

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发表于 2012-8-1 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给周一一随便做的饭团，模具做的，没有用海苔或蛋皮装饰

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9^#

发表于 2012-8-1 00:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们就吃稀饭，豇豆和玉米稀饭，上午煮一锅，吃一天

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10^#

发表于 2012-8-1 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由花-猫于 2012-8-1 00:27 编辑

一桌，难得的全是肉菜，周一一当了回小肉娃，鱼丸吃了些，排骨吃了两个，饭团一个没动，反倒吃了半碗稀饭，海蜇吃了些，我偷懒，煮鱼丸的汤不是留了一半吗，还有一半，给周一一当汤喝。。。

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小老鼠莎莎

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妈网手机达人

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发表于 2012-8-1 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花猫，你为什么要这么能干，我简直受不了了。我看你对美食的欲望真的是太强了点撒。

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甜甜小妈咪

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爱心会员魅力大使玩乐潮人我爱我车美呋俱乐部

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发表于 2012-8-1 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

剩菜都可以利用上，太霸道了哈。

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晨晨

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发表于 2012-8-1 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花-猫发表于 2012-8-1 00:26
一桌，难得的全是肉菜，周一一当了回小肉娃，鱼丸吃了些，排骨吃了两个，饭团一个没动，反倒吃了半碗稀饭， ...

看起恩是好好吃呀

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香香妹的妈妈

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发表于 2012-8-1 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呀！

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宝贝

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发表于 2012-8-1 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到都好想吃哟！

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我是丁丁妈

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发表于 2012-8-1 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的花猫。

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房千晴妈妈

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发表于 2012-8-1 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你家的伙食开得好好哟。

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