饼干圈

都上压缩了的原图，不PS，不美化，真实效果哦：
处理后的食材和作料：(还有样花椒照落了)

4成热的锅，倒入油，冷油下白糖，熬糖：

饼干圈

小火，并且锅铲不停的搅拌：

炒成这个颜色，就要得了

饼干圈

倒入煮过水的排骨，速度的翻炒

糖都在排骨上后，下豆瓣、花椒转中火炒香

甜甜小妈咪

看起好舒服哟

饼干圈

豆瓣炒香后，下姜片、蒜片、泡姜片、泡椒，继续翻炒：

姜蒜味出来后，加入适量生抽、老抽、料酒，再嘿骑翻炒：

饼干圈

中火炒个两三分钟，此刻香味扑鼻哇，把煮排骨的汤（除了血泡滴）倒入锅中：

盖上盖子，大火开烧：

饼干圈

大火烧开10分钟后，倒入煮得半熟的洋芋、清干净的蘑菇，和适量十三香：

　炒转了，盖上锅盖，继续大火烧：

受伤的天蝎

蘑菇这种做法比较入味哟

饼干圈

颜色烧出来了，把锅盖揭了吧，继续烧：

汁儿收得差不多了，准备起锅（是不是要问还没放盐、味道什么的，NONONO，不用放，已经够有味了。不信？试一盘儿就晓得了）

因为洋芋和排骨之前都煮过的，所以烧起来不用多时就耙了，超入味儿。有空了各位可以试试：

保密的小号

看起好流口水 哟！

yiw0707

洋芋看起才舒服哦

馨僾ぐ伊靜

肯定黑好吃

土豆泥胖胖

这个美妈妈做得也非常不错哟

冰尘缘

口水哦。。。。。。。

夏天1018

看起太安逸了，口水流出来 了

林晓

看起卖相不错 ，改天试下 尝试不用口味的排骨  以前我都是红烧 这个有点辣味的没做过的

花-猫

楼主是天涯的美瑜厨娘？一模一样的帖子哦，欢迎来妈网分享美食，呵呵。

cyh00316

看着就好吃

蜡笔小旧

看起这么红哟