过过

自己做更健康，做吃的，更在乎做的过程！能干的花猫

小米子CQ

太能干了。。特别是那些图配的哦。。。。

一天佑一天

花猫，你要不要这么能干哟~~

房千晴妈妈

花猫我只想到你屋里来吃哟，周三是没有这个吃？？

ifangying

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  Y/ W- v% ?/ g
现在做图越来越有感觉了。。。

ifangying

很有点甜品店的范儿也。。。

ifangying

糯米泡24小时后大火蒸，底下垫上蒸笼布，糯米要蒸熟，我蒸了半个小时左右
0 [" j3 v  N, n' `. ]- I! T: E% F: K6 [7 `5 s- ~9 [
...

亲爱滴啊，你咋那么能干哟。。。

ifangying

蒸好的糯米

想起了糯米丸子。。。

ifangying

在网上看的1000克米放20克酒曲，我500克米都把8克全加了，不过这时加的不要加完，剩一点3 k7 X) t# `  E. i0 T- x6 J% r
3 }. [: t- t# n3 ~; ^
...

就是靠这个发酵么？

ifangying

中间按个洞

对头，外头买醪糟的时候，看到别个盆子里头中间也是有个洞洞。。

ifangying

美图收尾啦，呵呵

想起以前奶奶还在的时候，都是她亲自做醪糟给我们吃，这些年都是在外头买，看到你亲自做，好有感触啊。。。

甜甜妈（张）

好能干，有时间我也自已来做

青青竹子

花猫好能干，话说用碗弄需要加水不？

cocowen2006

不错 不错

夏雨观荷

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- u# J& a) J0 n9 F  P  S8 ?' |) h3 c: s) `
收藏起到时候我也来试试

littletailzw

我也喜欢吃醪糟，以前读书的时候，放假前都要叮嘱我妈给我做一大盆醪糟等我回来吃。后头个人也想过尝试做，我妈还专门演示给我看了的，结果我还是没做，酵母粉买了都没开封。

花-猫

夏天1018 发表于 2012-6-25 15:36 * S: j  M' ^! K$ q" t/ p+ g. P
花猫太能干了，学习，收藏了

# e3 B' v# h2 }9 }; Q& J这也是我第一次实践，以前觉得好难哦，还听大人们说要凶的人做的醪糟才甜，我黑温柔达嘛，啷个还是这么甜也，呵呵

花-猫

qiu9876 发表于 2012-6-25 15:45
8 U' D9 f5 s0 f" k5 n% m天啦，我就看到这白糯米我都流口水，啷个得了

! {7 l; W* w8 t9 o9 U  C; T你家的那么多粽子还没吃过瘾糯米呀，哈哈

花-猫

qiu9876 发表于 2012-6-25 15:48 & R, C* O1 S8 P6 P% `; j
学习，收藏！！！必须滴。。

  x) v6 e# U0 A, X. n
这个其实多简单的，现在的温度就自然发酵就好了，酒曲超市有，大点的永辉新世纪都有