初尘wwy

哦  错啦   方子  

wyxttkl@yeah.ne

这个不错    这个妈妈还有耐心哦    真是各种花样啊。。。。

立里妈

柠檬饼干~~柠檬味儿特别浓~~~烤出来，满屋子都是柠檬的清新香味~~~~就是弄柠檬皮屑把我整的很崩溃~~·
& p4 k/ B+ g& m9 h- I5 e7 M) ]+ ?# n- F    ...

柠檬饼干，是君子的方子么，很好吃，我经常做，超喜欢的一款饼干哟

yzgheyy

好好吃的样子，好贤惠哟！

香香思越

嫉妒了，学习中

瑞德妈妈

绿豆饼，稀饭稀饭~~~

ll315000

好棒哦，一直想学习做！请问美妈的这些材料都是在哪儿买的哦

huameiyi212

好能干哟，我都不会做哟

zhhlf520

美妈你好强大啊。。。

官豆豆

美妈你好能干哦！

天天好心情123

好能干的美妈呀

初尘wwy

绿豆饼的问题~~~这个我没有具体的方子。。。就凭感觉和视频介绍自己弄的。只能写出做法~~~: i: U: P! ]( \% A/ [
绿豆饼! [4 h; s# w0 v6 C& ^. Z
原料：绿豆，雪花粉，黄油，水，冰糖
" [5 R$ N* Y5 d) b2 W  m做法：. i$ h8 Y6 `5 y: b6 y
绿豆提前泡好，绿豆皮用手一捻就能掉下来就表示绿豆泡好了。用高压锅压15分钟。
( |+ B, [3 S( _8 h" r8 E, K起油锅烧热，把压好的绿豆下锅炒制，炒出部分水分后加入冰糖继续炒制，直到绿豆成馅那种沙沙的状态，相对较干能成团。1 L5 ]8 G. Y  J1 B! Z4 L2 x
黄油和面粉按1:2的比例和成面团，静置醒发。这是油酥面团。
1 g. Q  l0 I- Y, A" b黄油和面粉按1:6的比例另加适量水，和成软硬度与油酥面团差不多的面团，同样静置醒发。这是水油面团。. m% L. I$ h8 h: n, y# E, e* s
把醒发好的油酥面团包在水油面团里，揉成团，擀开成大片，然后卷起来成一长条。
% o9 W0 ]# \% O4 j! t% J把长条切成剂子，把剂子两头的口朝下窝一窝，成小豆包的样子。然后擀成圆片，包入绿豆馅。/ O+ T" }9 Z1 R6 }
包好的绿豆饼上锅煎熟或者用电饼铛烙3分钟即可。8 l& A0 ^' w# L* }% x  r9 g" o
注：我没有具体的称量我用的量，就根据自己吃的量来估摸的。

初尘wwy

牛奶饼干方子，这个方子适应性比较广~~只要长牙的孩纸都能吃~~大的当零食，小的当磨牙棒了~~~
: Y- k/ b$ Q! d配料：低筋粉145G，奶粉15G，鸡蛋15G，牛奶40G，黄油35G，糖粉40G5 C7 k, ?) P! W+ [& e
做法：, {1 V! u) D) m) {. v6 @
黄油切块，隔水融化后加入打散的鸡蛋打匀。
% `0 j# `4 H. O. E4 s4 L3 L加入40G牛奶打匀后加入糖粉（我用的是绵白糖）和奶粉打匀。
% h; ^$ I, s8 e  t# U& s# E$ K筛入面粉，揉成光滑的面团。. m" j# G. e5 }) \  ^' J) E
擀成面片用模具压出形状，或者用刀切块。! S$ p  R- u' p' D$ o* Y
放入烤盘，中层，上下火，180度，烤制12分钟。
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过过

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好想学哟，口水留又吞回去，呵呵, W9 x7 R; d1 M$ r8 X: o
美妈，能不能抽时间来教大家做呀？我可以免费提供场地，不过装备这些要自己搬过来，我有个长帝的基本款烤箱，其余东西都没有？你来教，估计很多妈妈都愿意来学。9 Z4 d. l8 q' E- W

最爱小丸子

等宝宝出来我也买过烤箱来给她做健康零食

曾经770

美妈好能干

最爱我家宝牛

我太佩服你了！今天太晚明天继续来看

最爱我家宝牛

回复 鹏妈理发 的帖子1 ?: c1 s: i& [) D% d" F) [

7 w- ~5 `' D3 z3 S$ Q* r" e美妈太厉害的了吧
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