终于可以做出很软的面包了

小小小宝宝

幼小班

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我家有个美的的烤箱，起码放了一年多了，是新的，一次没用过，PZM不想用，我也很懒，我根本就不晓得这么慢烤面包这些，。有的时候我都在想该拿出来用哈了，但是不晓得囊个整

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willam'ma

幼中班

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可以说哈具体步骤不？我是完全不会做面食，家里的烤箱就烤过肉串，也想尝试哈也

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apple2009qilin

大专

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本帖最后由 apple2009qilin 于 2012-6-11 12:43 编辑

美妈，求详细教程，昨天才搞了的，用的是发了一晚上的面团，烤出来我都想哭了，完全是硬硬的锅盔啊，一点没有想象的松软~~~200度，拷了25分钟。没怎么发起来。

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小想妈

高三

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多可爱的面包啊，但揉面是个体力活，所以我只做蛋糕。

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回复小小小宝宝的帖子6 }% v8 W) ]5 K5 C3 \# ]! f8 L
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烤箱还可以烤鸡翅啊，薄饼啊。。很多很多的呢~~

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回复 apple2009qilin 的帖子" D" A) S. C3 ?9 o$ I1 q, ^
; h1 d- g1 r$ y: h8 ~; Q
你放酵母了没？发了一个晚上？室温还是冷藏发酵？面团是硬还是软？

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回复小想妈的帖子" |6 J% @; A$ x

所以我买了个面包机嘛~~嘿嘿。。

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3 _: D& c: i9 Z- H" Q
这个是我手揉过的一次，买了面包机后就没这么揉过了，做面包的话要揉到扩展阶段的。土司是完全阶段$ j" V! m; _; o: [) `' W$ ~

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