我居死你

我居死你

装盘享用啦，屋子里充满了浓浓的煎土豆的味道，很香很香; T& a* N* O* E( M

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我居死你

晚餐很简单很快捷，熬粥的同时煎土豆烙即可，结束，撒花

woaibbmay

( r, |) X0 M* o. f9 D2 p  a
/ g! |/ ~7 I1 l) Z* t美妈,我想给你介绍下正宗的皮蛋瘦肉粥的做法.也许按这方法煮会更好吃哦.; v* r( c, ?/ E7 t% l
煮粥的米要先泡,淘好最起码先泡半小时.( f% K/ s$ k9 I6 \6 Q- ?/ n- m7 ]' F6 H" M
适量的水先烧开,开水下米.米下锅前用油拌一下.
( a; }3 O5 |4 R" a; G7 t先大火熬至米开花,然后再小火熬.一边熬一边搅拌.(搅拌是为了把米粒打散,让米吃水均匀,更绵软入适口)
/ M! K% N+ x# t  ?" ~: w% C" F(哦,皮蛋要跟米一起下锅.同时下锅的还有几丝姜丝.)
& S) V7 ]  p* A/ f/ ]: ^粥熬好了,再下瘦肉片.瘦肉片下至粥内,搅散,至粥再开就要马上关火了,再盖上锅盖闷五分钟.
6 O7 B. E; A2 S$ y8 u# Q要吃的时候加葱和香菜和盐巴就OK了.$ H1 g" e# h1 }* X
另:瘦肉要用盐,酱油,茨油腌一下.

我居死你

woaibbmay 发表于 2012-4-27 16:33
9 W5 r5 x$ }/ u( k' Q5 p美妈,我想给你介绍下正宗的皮蛋瘦肉粥的做法.也许按这方法煮会更好吃哦.9 a2 h9 d, f5 z4 Z. L
煮粥的米要先泡,淘好最起码先泡半 ...

6 t' l- [7 o2 O) B( ~0 l0 v这个方法听起来也黑巴适也

紫萱妈妈

我家中午是皮收瘦肉粥炒粉。。。

lq1314

楼主整的这两样都是我的大爱呀...

龙猫家族

汗，我都拿电饭煲煮

蓓妃妈

.......

fdnancy

继续香煎土豆烙，话说LZ是个土豆控，特别喜欢吃土豆，今天换个新吃法，很美味很简单
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...

这个盘子在哪买的，我喜欢

fdnancy

美妈,我想给你介绍下正宗的皮蛋瘦肉粥的做法.也许按这方法煮会更好吃哦.
# z. q$ t2 D  R煮粥的米要先泡,淘好最起码先泡半 ...

学起了

pengyu0320

这个是要加姜片或姜丝，很多稀饭都要加姜好吃些，比如我屋头煮莴笋叶稀饭、豇豆稀饭、东汉菜稀饭，都要加几片姜 好吃的多