我居死你

我居死你

装盘享用啦，屋子里充满了浓浓的煎土豆的味道，很香很香
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我居死你

晚餐很简单很快捷，熬粥的同时煎土豆烙即可，结束，撒花

woaibbmay

0 A8 p# o  S& n+ z: t2 C% g1 {( \$ t$ W

2 s$ p6 }  n$ b9 }0 y- z. T美妈,我想给你介绍下正宗的皮蛋瘦肉粥的做法.也许按这方法煮会更好吃哦.
7 ]6 {: h2 E3 Z煮粥的米要先泡,淘好最起码先泡半小时.
, i7 K3 Z# u% y5 D6 e# e. r! P$ ]适量的水先烧开,开水下米.米下锅前用油拌一下.' W# p0 p' Q) e5 q1 M1 W9 a
先大火熬至米开花,然后再小火熬.一边熬一边搅拌.(搅拌是为了把米粒打散,让米吃水均匀,更绵软入适口); R; D  f- P" m9 c
(哦,皮蛋要跟米一起下锅.同时下锅的还有几丝姜丝.)' F# F( L. L* o9 j# ]
粥熬好了,再下瘦肉片.瘦肉片下至粥内,搅散,至粥再开就要马上关火了,再盖上锅盖闷五分钟.
, p- j7 D8 H. d! Y要吃的时候加葱和香菜和盐巴就OK了.* S) }0 A- V5 [$ T
另:瘦肉要用盐,酱油,茨油腌一下.

我居死你

woaibbmay 发表于 2012-4-27 16:33
, u. U6 a# G! R* u- x9 {美妈,我想给你介绍下正宗的皮蛋瘦肉粥的做法.也许按这方法煮会更好吃哦.3 t8 K& @; y0 s
煮粥的米要先泡,淘好最起码先泡半 ...

# ~/ s4 f, ^" _- ^( L这个方法听起来也黑巴适也

紫萱妈妈

我家中午是皮收瘦肉粥炒粉。。。

lq1314

楼主整的这两样都是我的大爱呀...

龙猫家族

汗，我都拿电饭煲煮

蓓妃妈

.......

fdnancy

继续香煎土豆烙，话说LZ是个土豆控，特别喜欢吃土豆，今天换个新吃法，很美味很简单$ H: T/ U0 c! w& S8 {8 g0 f

0 V8 q0 L+ U3 {3 k, X* G ...

这个盘子在哪买的，我喜欢

fdnancy

美妈,我想给你介绍下正宗的皮蛋瘦肉粥的做法.也许按这方法煮会更好吃哦.
/ V! k5 w# o% {. g" W煮粥的米要先泡,淘好最起码先泡半 ...

学起了

pengyu0320

这个是要加姜片或姜丝，很多稀饭都要加姜好吃些，比如我屋头煮莴笋叶稀饭、豇豆稀饭、东汉菜稀饭，都要加几片姜 好吃的多