我是吃货

央视记者微博今日爆料：不要吃老酸奶和果冻。央视主持人赵普 称：“来自调查记者短信：不要吃老酸奶（固体形态）和果冻，内幕很可怕”。而朱朱文强微博称：“央视一哥们说，以后别吃果冻和酸奶，问为啥，他比喻说，哪天你扔了双破皮鞋，转眼就进你们肚子了。这哥们说，这才是今年315晚会重头，可惜没播”。媒体人微博网名”落魄书生周筱赟“对此称：”不用这么神秘兮兮啦。所谓老酸奶，就是更加浓稠，其实是大量添加工业明胶。工业明胶，就是用垃圾里面回收的破烂皮革之类做出来的。果冻更是如此。这本该是常识。
8 J9 t+ M2 G4 O- E6 B

原来我每天化4块钱买的不是酸奶，而是皮鞋。。。我是赚了么？？

尼玛，到底要我怎么办办啊？？以后还喝啥子酸奶啊，美妈们家里一般喜欢买啥子酸奶啊

% D% ^5 P" _& R

我是吃货

3 H% p1 W0 z  d2 @
; J7 v2 |9 K! h% W

! ^: {( E7 _1 E+ |3 _

我是吃货

砖家也出面说话了：只要不超标都可以

    对此当时中国西部乳业发展协会秘书长魏荣禄接受媒体指出，果胶、明胶都属于稳定剂，是国家允许添加在奶制品中的，只要不超过标准都是正常的。

    “搬运过程中的震动可能会使老酸奶产生乳清分离，影响其品质和口感。所以老酸奶中加入了适量的稳定剂”。魏荣禄说，过去的老酸奶在发酵后很短时间内就被饮用，因而只用添加食糖，不需要添加稳定剂。

“老酸奶并不是越浓越好，”魏荣禄表示，过于浓稠的老酸奶中可能加入了琼脂等增稠剂，营养价值并不会随着浓稠程度的提高而增加。

' `2 n& Y1 U9 _

我以后到底是吃呢，还是不吃呢？

要么毒死，要么饿死....

我还是吃吧....

应该死不到~！

思仪她妈

自己做的酸奶也是很浓稠的，不过成本太高，如果外面卖的那些想赚钱的话，就必须是把原滋原味的浓稠的酸奶稀释以后再加那些胶，凝固起来
+ p& |5 v) f6 x7 `. z: X! O5 d: P还是自己买个酸奶机做着吃着放心 " T8 \1 D6 s' `3 R% H1 v$ i6 P

罗莉妹

我喜欢吃老酸奶，觉得黑浓稠，吃起黑有感觉
" `# o' m4 m3 u# A% `那以后还是喝一般的酸奶算了, M' Y( e' f4 ~2 _, Q  J

reshion

蒙牛酸酸乳。。。饿 好像蒙牛也有负面信息

房千晴妈妈

幸好我家从不吃老酸奶和果冻。

花-猫

酸奶机，买几包菌群，自己做

想拱白菜的猪

我都好久没有吃奶制品了

我是吃货

花-猫 发表于 2012-4-10 11:21 5 C6 Y3 W* Z0 ?8 Z, Y
酸奶机，买几包菌群，自己做

: S' s+ m- N7 q' j* C* P做不来啊 求教

我是吃货

想拱白菜的猪 发表于 2012-4-10 12:10
& L9 h9 F8 K% J6 }* M5 |我都好久没有吃奶制品了

; {5 G  {1 x. q额 男的一般不喜欢吃哈

花-猫

我是吃货 发表于 2012-4-10 13:58
, F% k9 A4 a7 H: H; f9 ~做不来啊 求教

# M+ p1 c' G5 p0 T, a# v3 a( H
简单得很啊，牛奶加适量的菌群，在酸奶机里搅拌后接电，过一晚后发酵好了就进冰箱冷藏钝化24小时，就OK了

想拱白菜的猪

我是吃货 发表于 2012-4-10 13:58 ' p1 \( L2 Y9 W3 V8 n+ D; W
额 男的一般不喜欢吃哈

! I5 A- @+ c6 o* `
我喜欢吃啊.& x; V$ i, H& }9 |  O. P% z$ ~! ?
酸奶,花生奶,奶吸什么的....

fdnancy

吃得少，还好，

甜甜妈（张）

不是说酸奶最好的吧，我郁闷。真不知道吃啥好呀，饿死算了

我是吃货

甜甜妈（张） 发表于 2012-4-10 17:01
; B" }+ k4 G8 y5 h不是说酸奶最好的吧，我郁闷。真不知道吃啥好呀，饿死算了

4 F" R' I, }+ q8 t& F' g. f4 f% K鹅鹅鹅饿饿 晕啊

元元1120

我都是吃新西兰酸奶粉做的酸奶，以前自己也用牛奶做过，味道不好调整，酸奶粉完全就是为我这种懒人生产的。

我是吃货

花-猫 发表于 2012-4-10 15:15
* }$ L+ x% S" u4 w简单得很啊，牛奶加适量的菌群，在酸奶机里搅拌后接电，过一晚后发酵好了就进冰箱冷藏钝化24小时，就OK了 ...

0 q7 t8 s# X2 g) J) a# u8 W5 d- `我要看图说话的那种

我是吃货

想拱白菜的猪 发表于 2012-4-10 15:36
  s% V4 P7 U: l我喜欢吃啊.
: M2 @" B! i0 k- n酸奶,花生奶,奶吸什么的....

' j% Y, n8 M9 ^1 i
花生奶还可以

我是吃货

元元1120 发表于 2012-4-10 17:48
3 k  Z5 |6 o- k# q$ q4 @我都是吃新西兰酸奶粉做的酸奶，以前自己也用牛奶做过，味道不好调整，酸奶粉完全就是为我这种懒人生产的。 ...

, Z( }: m! j/ s$ }* l/ c8 n美妈，你是囊个做的啊 酸奶粉哪儿有卖的啊