房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:57 5 I( @! G& q4 i, X' Z! [& k
问下  这个鱼丸 可以不蒸   直接像做其他鱼丸一样  直接煮不呢0 r7 T9 V$ B: B! }! r& P
这个是黄黄的，只加蛋清的话， 怕是颜色是常 ...

3 K6 M5 h- ]& ~完全可以直接煮。

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:55
8 {1 {6 H4 b9 ^% J: m鲈鱼只有大刺 应该很好弄的。
2 F, a9 e) J0 K7 @* q我在屋头弄过蒸的鲈鱼，把鲈鱼背隔几厘米砍开，肚皮那点连起不砍断，整个摆盘 ...

+ v" E" e/ g0 F7 j% i# {
美妈你说这个我也发了帖子的，这样做出来是好吃又好看。

pengyu0320

完全可以直接煮。

那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 13:46
/ |- ]1 e; `$ j8 J那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

! ]& B/ W1 E1 x; {9 o/ W  P, D: j
主要是为了锁住营养。

yezikaixin

好吃，给12留到，以后做

天蓝蓝蓝

那个鱼怎么去刺也？？

1329427513

美妈好厉害啊  看起来真美味啊

房千晴妈妈

天蓝蓝蓝 发表于 2012-9-1 13:16 % n! W( j+ ~$ c; {/ C1 g
那个鱼怎么去刺也？？

. c- a& i  d2 C! m
用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

天蓝蓝蓝

回复 房千晴妈妈 的帖子
& p. w# N# |1 k1 z( D- k, G
% U8 A6 o  p/ C" \9 ^: v4 [. d好的 ，谢谢千晴妈妈了

君如风

太喜欢看千晴妈妈弄得菜，太羡慕千晴妹妹的胃口。

君如风

千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

房千晴妈妈

) x! r& D1 c/ [0 \

君如风 发表于 2012-9-2 21:40 5 }+ k$ x3 r1 }* n* H/ R9 d
千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

) ^" m; D5 D& Z
: S% |" N7 b4 o- L
你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃.

liangqiuju

房千晴妈妈 发表于 2012-3-29 18:17 # q4 Q/ Q5 x& |. \( E9 E
美妈被诱惑了~~~哈哈~~

* W* Q& }: c/ |- c你做得这么好吃，又好看不被诱惑都不行的。

君如风

房千晴妈妈 发表于 2012-9-3 12:22 2 F/ `. n" L& v6 {* G
你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃. ...

& g- Y5 P7 ^* Z. z+ a
谢谢，千晴妈妈，今天就试试

曾经的曾经

好香啊。。

房千晴妈妈

曾经的曾经 发表于 2012-9-4 09:50 , e3 {! v2 R2 r# V+ x
好香啊。。

5 |0 g. `4 h7 E哈哈,香就做来吃起.

snow1213

千晴妈，这个生的鱼，如何去鱼和去剌，有什么高招

同问

doumiaomm

安逸，又学了一招

房千晴妈妈

snow1213 发表于 2012-9-5 13:06
# g. w1 k3 D1 M5 J, Y6 k( `同问

: s5 M0 \) R5 i8 [5 h! ~6 @用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

房千晴妈妈

doumiaomm 发表于 2012-9-6 21:52 ( d  Y9 C' N! `5 K/ ?- Q1 `
安逸，又学了一招

, R- D! E  g$ D- ]9 [: \哈``哈``做来吃起.