房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:57
3 n% F. J0 d7 ?- a问下  这个鱼丸 可以不蒸   直接像做其他鱼丸一样  直接煮不呢
# W5 A( r# ~0 [: f. f! U" R这个是黄黄的，只加蛋清的话， 怕是颜色是常 ...

4 X2 ^4 z( F: c1 R3 l
完全可以直接煮。

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:55 5 _! t# a) G$ A7 ~+ b7 r
鲈鱼只有大刺 应该很好弄的。
2 D, X3 g; M) V- X- W我在屋头弄过蒸的鲈鱼，把鲈鱼背隔几厘米砍开，肚皮那点连起不砍断，整个摆盘 ...

7 g- q8 P/ [9 ?& X% k' `" ?" o
美妈你说这个我也发了帖子的，这样做出来是好吃又好看。

pengyu0320

完全可以直接煮。

那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 13:46 2 P& e& p  W. R- n, E. r9 [
那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

; }: t& T2 d! o. ^% E- B
主要是为了锁住营养。

yezikaixin

好吃，给12留到，以后做

天蓝蓝蓝

那个鱼怎么去刺也？？

1329427513

美妈好厉害啊  看起来真美味啊

房千晴妈妈

天蓝蓝蓝 发表于 2012-9-1 13:16 8 a3 S" v2 d# @  N! N! |4 ]% X
那个鱼怎么去刺也？？

6 R) _' z) U3 K# z5 z% C
用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

天蓝蓝蓝

回复 房千晴妈妈 的帖子& T+ W; Z+ h& T, r$ b: `2 f

' d4 m/ e  q- {+ F9 s好的 ，谢谢千晴妈妈了

君如风

太喜欢看千晴妈妈弄得菜，太羡慕千晴妹妹的胃口。

君如风

千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

房千晴妈妈

/ g. y5 u5 z+ r

君如风 发表于 2012-9-2 21:40
% {4 G3 ]2 n5 l9 B$ v/ C8 x千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

9 T/ k' s" A2 k! H

$ j8 T$ t# t# H% E2 n你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃.

liangqiuju

房千晴妈妈 发表于 2012-3-29 18:17
4 F3 x3 |5 C3 A* A美妈被诱惑了~~~哈哈~~

7 H7 N! W( A$ d
你做得这么好吃，又好看不被诱惑都不行的。

君如风

房千晴妈妈 发表于 2012-9-3 12:22 3 `; I, u5 a  ~% [! {
你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃. ...

0 e! J  ?: D5 U  {% D谢谢，千晴妈妈，今天就试试

曾经的曾经

好香啊。。

房千晴妈妈

曾经的曾经 发表于 2012-9-4 09:50 9 c' H1 x: k$ N5 T$ S% @. C
好香啊。。

7 {* T& z! i1 N
哈哈,香就做来吃起.

snow1213

千晴妈，这个生的鱼，如何去鱼和去剌，有什么高招

同问

doumiaomm

安逸，又学了一招

房千晴妈妈

snow1213 发表于 2012-9-5 13:06 ( `. j- B# `$ G  _
同问

3 m, Z; ~6 t2 ^( t" ~$ I
用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

房千晴妈妈

doumiaomm 发表于 2012-9-6 21:52
0 S+ r: U- I. w# ]- F- ?+ N8 o) F! o安逸，又学了一招

+ e1 D6 M" U4 b. t
哈``哈``做来吃起.