房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:57 , \( k% _; f* Z' V8 v* b( y
问下  这个鱼丸 可以不蒸   直接像做其他鱼丸一样  直接煮不呢
7 {  U7 d3 l$ f" \' H/ E: y这个是黄黄的，只加蛋清的话， 怕是颜色是常 ...

6 t6 k9 R" C0 m' S
完全可以直接煮。

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:55 / \- @" K) X7 n3 _4 f
鲈鱼只有大刺 应该很好弄的。
% B0 L6 l% r: B* E, w; n我在屋头弄过蒸的鲈鱼，把鲈鱼背隔几厘米砍开，肚皮那点连起不砍断，整个摆盘 ...

+ \5 m+ ?  i& u- S4 P美妈你说这个我也发了帖子的，这样做出来是好吃又好看。

pengyu0320

完全可以直接煮。

那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 13:46
5 T# I6 }5 Z* {5 M- l! e那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

9 G7 E8 h& e4 @主要是为了锁住营养。

yezikaixin

好吃，给12留到，以后做

天蓝蓝蓝

那个鱼怎么去刺也？？

1329427513

美妈好厉害啊  看起来真美味啊

房千晴妈妈

天蓝蓝蓝 发表于 2012-9-1 13:16 $ f4 S% p$ Q/ K9 y
那个鱼怎么去刺也？？

' u" a5 [! d& Q% W, E& i: J
用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

天蓝蓝蓝

回复 房千晴妈妈 的帖子% F( S( d" X4 o! C) I5 J
' @+ J5 x8 o, ?# H( ~; r: ^
好的 ，谢谢千晴妈妈了

君如风

太喜欢看千晴妈妈弄得菜，太羡慕千晴妹妹的胃口。

君如风

千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

房千晴妈妈

/ I- v6 c) G5 l5 U0 y1 x& i% ?/ k

君如风 发表于 2012-9-2 21:40
3 J6 Z5 M+ W' ]( a千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

- U0 _+ U! F* s/ J

: p8 k) s; x# s+ C你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃.

liangqiuju

房千晴妈妈 发表于 2012-3-29 18:17
: H- d& o( y, Y; o! V0 J; y/ i美妈被诱惑了~~~哈哈~~

  y" T0 }$ j6 ~! u8 o
你做得这么好吃，又好看不被诱惑都不行的。

君如风

房千晴妈妈 发表于 2012-9-3 12:22
, N( L1 J- D8 M. r. r, T你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃. ...

+ L8 {- Q8 J( m% |4 A谢谢，千晴妈妈，今天就试试

曾经的曾经

好香啊。。

房千晴妈妈

曾经的曾经 发表于 2012-9-4 09:50
: z, W: m4 N) i6 `9 b* n好香啊。。

+ H8 i- F5 L4 ^9 X% R哈哈,香就做来吃起.

snow1213

千晴妈，这个生的鱼，如何去鱼和去剌，有什么高招

同问

doumiaomm

安逸，又学了一招

房千晴妈妈

snow1213 发表于 2012-9-5 13:06 2 u8 C, S7 I6 N+ X  F0 j! l
同问

+ t0 s3 C; d2 S1 t  b! z; N" ]用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

房千晴妈妈

doumiaomm 发表于 2012-9-6 21:52 1 [# G$ F+ j; l3 a5 H7 `8 G8 G
安逸，又学了一招

; c2 T; E3 Y% a, J5 J哈``哈``做来吃起.