房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:57
9 N$ z( d( C0 {+ M: |问下  这个鱼丸 可以不蒸   直接像做其他鱼丸一样  直接煮不呢
) c8 D9 w% D5 A% L: X0 }$ T这个是黄黄的，只加蛋清的话， 怕是颜色是常 ...

5 r: ~0 X4 o: Y# B完全可以直接煮。

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:55
- ~. b* x, t% I8 d+ C4 D鲈鱼只有大刺 应该很好弄的。
' _8 x* v! I0 t我在屋头弄过蒸的鲈鱼，把鲈鱼背隔几厘米砍开，肚皮那点连起不砍断，整个摆盘 ...

; n8 k6 K; X- @. l  O8 L
美妈你说这个我也发了帖子的，这样做出来是好吃又好看。

pengyu0320

完全可以直接煮。

那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 13:46
7 `2 p/ X9 I7 @0 V! H0 o: O那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

% C- n6 _  J! M主要是为了锁住营养。

yezikaixin

好吃，给12留到，以后做

天蓝蓝蓝

那个鱼怎么去刺也？？

1329427513

美妈好厉害啊  看起来真美味啊

房千晴妈妈

天蓝蓝蓝 发表于 2012-9-1 13:16
/ j4 x' S! v6 U6 r) z! L# F那个鱼怎么去刺也？？

) q4 v' y9 k6 ?用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

天蓝蓝蓝

回复 房千晴妈妈 的帖子% f) u/ F8 h9 e- h) B: J4 d% x

" x( \# i$ a. i# }0 a1 Z& ~好的 ，谢谢千晴妈妈了

君如风

太喜欢看千晴妈妈弄得菜，太羡慕千晴妹妹的胃口。

君如风

千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

房千晴妈妈

6 B+ P! V  r8 g+ M0 U4 }1 r

君如风 发表于 2012-9-2 21:40 2 |7 c: o4 e" ?3 o0 Z- S* Z
千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

1 G  K8 t5 I1 e, [4 D5 Z, A. c
+ O8 o7 q) Q+ b% v! F+ f/ P
你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃.

liangqiuju

房千晴妈妈 发表于 2012-3-29 18:17
: [' _' c8 l+ M  M- y美妈被诱惑了~~~哈哈~~

/ O0 F6 f: \& H8 N* X9 \8 G
你做得这么好吃，又好看不被诱惑都不行的。

君如风

房千晴妈妈 发表于 2012-9-3 12:22 ! S6 o7 b9 b6 M; }+ q
你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃. ...

9 G' f7 m" o: a
谢谢，千晴妈妈，今天就试试

曾经的曾经

好香啊。。

房千晴妈妈

曾经的曾经 发表于 2012-9-4 09:50 ; T( W7 F4 x6 E0 A' d# T. h! J
好香啊。。

) n, S  C' l/ B1 p/ J+ I& q* @
哈哈,香就做来吃起.

snow1213

千晴妈，这个生的鱼，如何去鱼和去剌，有什么高招

同问

doumiaomm

安逸，又学了一招

房千晴妈妈

snow1213 发表于 2012-9-5 13:06
& S2 Y) B8 Y4 U4 e5 p1 @' w* G同问

) y0 K* [( P3 J6 j2 L
用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

房千晴妈妈

doumiaomm 发表于 2012-9-6 21:52
; N- n- _1 G" B2 O0 H安逸，又学了一招

$ k9 o, a9 L; ^5 ^+ N' w6 j/ W+ f哈``哈``做来吃起.