房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:57
5 A. ~( v! A2 O, G! m问下  这个鱼丸 可以不蒸   直接像做其他鱼丸一样  直接煮不呢
* q: |% u) ~0 I/ v7 L这个是黄黄的，只加蛋清的话， 怕是颜色是常 ...

+ _/ @3 C0 z5 _
完全可以直接煮。

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:55
# Y+ O0 _$ @! x2 L& r+ w鲈鱼只有大刺 应该很好弄的。  w  d/ m# g0 Z9 J9 y/ m
我在屋头弄过蒸的鲈鱼，把鲈鱼背隔几厘米砍开，肚皮那点连起不砍断，整个摆盘 ...

1 u$ L" c3 V7 N, D- o+ P+ U美妈你说这个我也发了帖子的，这样做出来是好吃又好看。

pengyu0320

完全可以直接煮。

那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 13:46 ' q7 W. z) }& p% E
那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

) ]: W5 D7 J, Y7 j
主要是为了锁住营养。

yezikaixin

好吃，给12留到，以后做

天蓝蓝蓝

那个鱼怎么去刺也？？

1329427513

美妈好厉害啊  看起来真美味啊

房千晴妈妈

天蓝蓝蓝 发表于 2012-9-1 13:16
- v) x" ?6 a4 L6 P5 R# c$ \那个鱼怎么去刺也？？

8 V" N; I" D1 w- c* e4 U, C
用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

天蓝蓝蓝

回复 房千晴妈妈 的帖子& x1 {( l- U) D  ^

& m! _+ w4 x1 z( L" G好的 ，谢谢千晴妈妈了

君如风

太喜欢看千晴妈妈弄得菜，太羡慕千晴妹妹的胃口。

君如风

千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

房千晴妈妈

' l" H# d4 Z0 t8 ?3 G+ P9 P

君如风 发表于 2012-9-2 21:40 . `$ m! t: H6 N4 e0 ?9 Z+ j8 f
千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

" R/ ]" P9 S' ?% n3 T% M. f

4 W6 u* I2 N1 ~, x0 l. L  K你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃.

liangqiuju

房千晴妈妈 发表于 2012-3-29 18:17
- ]+ J' _* K4 F! n( C( s美妈被诱惑了~~~哈哈~~

0 U' N( ?, S% O7 M( n- A- a
你做得这么好吃，又好看不被诱惑都不行的。

君如风

房千晴妈妈 发表于 2012-9-3 12:22
. j! y. E  ~, U, a5 U. a" ~你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃. ...

1 ?# S  ]1 V! i" q2 e7 j谢谢，千晴妈妈，今天就试试

曾经的曾经

好香啊。。

房千晴妈妈

曾经的曾经 发表于 2012-9-4 09:50
6 R( O& ^5 Y3 y7 k7 O好香啊。。

# t7 r3 I) ^& x哈哈,香就做来吃起.

snow1213

千晴妈，这个生的鱼，如何去鱼和去剌，有什么高招

同问

doumiaomm

安逸，又学了一招

房千晴妈妈

snow1213 发表于 2012-9-5 13:06
+ |& L. a; q1 C+ z" ~; i, }6 r同问

5 b# f7 C$ {( A: C$ A
用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

房千晴妈妈

doumiaomm 发表于 2012-9-6 21:52
; {$ H/ S2 _1 y/ X# H安逸，又学了一招

6 J" i5 F% o+ l) ?7 [- R$ z
哈``哈``做来吃起.