房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:57
8 }0 H6 z. U. S4 U7 i7 U问下  这个鱼丸 可以不蒸   直接像做其他鱼丸一样  直接煮不呢
# l' w3 [0 N' ?这个是黄黄的，只加蛋清的话， 怕是颜色是常 ...

* p7 c2 K# q4 x7 \4 |9 ^完全可以直接煮。

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 12:55
$ _  d) ?5 F- e* I$ n鲈鱼只有大刺 应该很好弄的。
, C: G2 \0 w6 F% s5 W. S我在屋头弄过蒸的鲈鱼，把鲈鱼背隔几厘米砍开，肚皮那点连起不砍断，整个摆盘 ...

$ Y2 l. N! N$ a! u8 c  `美妈你说这个我也发了帖子的，这样做出来是好吃又好看。

pengyu0320

完全可以直接煮。

那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

房千晴妈妈

pengyu0320 发表于 2012-8-30 13:46 $ b* R# k( g3 D# l- H
那为什么要蒸下？ 蒸下是不是不易散形哦

  ?: o# N8 ]5 ^, h" j! g1 s
主要是为了锁住营养。

yezikaixin

好吃，给12留到，以后做

天蓝蓝蓝

那个鱼怎么去刺也？？

1329427513

美妈好厉害啊  看起来真美味啊

房千晴妈妈

天蓝蓝蓝 发表于 2012-9-1 13:16
0 o: m% t" m$ I& \* x那个鱼怎么去刺也？？

2 y% `7 x) C8 {  P5 N# P; q用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

天蓝蓝蓝

回复 房千晴妈妈 的帖子& u& G$ Q& a0 E* \- G$ v- N

, o$ d# j$ I, Y  Y! s+ c+ w" V好的 ，谢谢千晴妈妈了

君如风

太喜欢看千晴妈妈弄得菜，太羡慕千晴妹妹的胃口。

君如风

千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

房千晴妈妈

/ n3 {0 |3 s' x  f' f+ a$ ]

君如风 发表于 2012-9-2 21:40
% @5 s) s: n% H& ?千晴妈妈，什么样的食物才让孩子胃口大开啊

: z6 ]+ w2 {, f( r" B7 _' a

& }( D3 V* y2 f% e) A! J4 T你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃.

liangqiuju

房千晴妈妈 发表于 2012-3-29 18:17
2 g9 i: p1 W+ j# @美妈被诱惑了~~~哈哈~~

  t* n$ V# Y- ^; G% N你做得这么好吃，又好看不被诱惑都不行的。

君如风

房千晴妈妈 发表于 2012-9-3 12:22   \* S; E1 c# S1 w
你可以用山楂一把加6颗大枣在加点冰糖然后加1000ML水煮到水只有150ML左右给孩子喝,每天一次可开胃. ...

+ v4 n# p' Y1 I; ^6 n8 O谢谢，千晴妈妈，今天就试试

曾经的曾经

好香啊。。

房千晴妈妈

曾经的曾经 发表于 2012-9-4 09:50
2 l. A3 K+ O0 o7 W好香啊。。

: ?# ]- O, G9 |( L9 g% F哈哈,香就做来吃起.

snow1213

千晴妈，这个生的鱼，如何去鱼和去剌，有什么高招

同问

doumiaomm

安逸，又学了一招

房千晴妈妈

snow1213 发表于 2012-9-5 13:06 + a" y. l2 N: z3 Y. l
同问

# ~# [& k: o3 I# ?4 R/ G
用鱼肚子上的肉，只有大刺取掉就行了。

房千晴妈妈

doumiaomm 发表于 2012-9-6 21:52 # y; B# Q. |, Q2 t
安逸，又学了一招

# _0 b) f' m* K" ~# r2 T1 t) S' g7 e
哈``哈``做来吃起.