花-猫

茴香杆切颗粒，和到肉沫里，肉沫里加蛋清，盐，十三香，香油，搅上劲，包上饺子，周一一吃了5个，真是够大，馅够多！% Q5 u6 i! l( |' x( ?8 B' L

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花-猫

摘下来的叶子洗净，用剪刀剪碎，可别到刀板切，会让你心痛的损失很多小叶子的
4 P- r7 g0 T0 H1 _( D8 Y面粉里加两个鸡蛋，盐，调成糊糊，加入茴香叶，虾皮。1 O3 F# O: E/ Y1 c1 c

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花-猫

/ S( V. {. G; f9 W- O1 L
: L+ N. R# y6 E1 |
网络原因，发重了，哈哈- \& H1 Z, v* _8 k3 s. f8 ^

花-猫

饺子包完后，还剩了点肉馅，直接加到面糊糊里，拌匀& z: g$ r0 w1 T- X* _4 Y. L  w
平底锅少油，小火，面糊糊摊平，烙圆饼饼喽~~
! l0 u, Y( U$ y9 [

3 l9 ~9 G; o) r: M

花-猫

两面略黄，香一些6 t6 ^) O: N9 G. P  y; Q* e0 A
出锅，切块，装盘，上灯光!/ U$ x) {  H! p; T% B( E$ H/ C. C
饺子进冰箱，自家制速冻茴香猪肉饺，慢慢吃2 y5 Z8 f& K1 Y! X; l

! [9 C% o( }# Y" r

花-猫

全家人都说茴香饼好吃，真香，没有干茴香的那种很浓的香味，而是新鲜的清香，饺子里的茴香杆煮了以后还是脆脆的，一句话，真好吃！

想拱白菜的猪

) a) D$ o# I# H5 w$ \- N
这个做起肯定费时间!

花-猫

想拱白菜的猪 发表于 2012-2-27 09:57 # D( P- ?8 V0 ~9 N$ z7 w/ c  \
这个做起肯定费时间!

5 q- Y1 f0 j; c* {2 [你说的哪个费时间？其实都还好。

~齐天大圣~

偶也来说句：我也想吃~

~齐天大圣~

花-猫 发表于 2012-2-26 19:10 . V& u; i. P( t5 p3 o+ a7 U2 \
当当当，看完苹果派的过程后，黑白双萌兔来啦
9 t% k) v4 t! V  [/ M4 \' n+ u$ @黑小兔一只脚，还是踏雪呢！
  K+ u' a( R4 f! @周一一心水已久的兔子，终于在家 ...

- ]: p5 d' ?/ k" Q9 F7 j9 u好乖的兔子啊

芦荟

猫~求打包~

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 01:07
# w: m7 c6 v) p上午在蓝湖郡重百超市意外的买到了新鲜的茴香
; K* u# S& Z7 x8 J1 [9 g买了两把，回家做饼做饺子

; |  ?9 m- U3 V" T* G$ m好多年没吃过茴香了……

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 18:49
7 _& B8 a7 o8 \9 d3 w" ]# r5、这1个小时，就休息吧6 V& U+ t5 g' c/ G
6、冷藏变硬的面团取出来，刀板上洒一层干面粉，讲面团擀成0.3厘米的圆片4 b6 I8 v+ D; m  g% q. q8 _
7、比照 ...

, x. |0 @. z- U& S这个洞洞才叉得好看哦。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 19:10
9 _' T( Y0 |* G2 R/ Q8 G当当当，看完苹果派的过程后，黑白双萌兔来啦" P. }# m) a/ {/ F6 p; C- u! Y
黑小兔一只脚，还是踏雪呢！( V3 c2 p: W2 ]( w& K
周一一心水已久的兔子，终于在家 ...

. ?4 f( j* v+ D  J5 e8 m
太可爱了，回到童年时，我家也养过小兔子的。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 18:55 " X5 ?9 O2 Z% B; Y" b
12、将馅挤在派皮上后，用手压实，压均匀$ r9 P! Z! O, t' M% ^) S, m) F# G
13、上面排上苹果片
6 c! @5 g' }8 n; V/ A  O" F; l14、烤箱200度，30分钟

2 m2 V# A+ P& M6 k! Z, }馅料挤在派皮上，一节一节的，感觉有点象那什么……

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 19:03 % @4 ?  }/ D0 o7 ^  W6 ?9 e
15、烤好出炉后，准备一点糖水，糖水1:2，刷在苹果上，增加光泽度
9 Y! m, F8 X' e5 ~8 E6 ^16、端到灯光下，老惯例，来个定妆照, o, L9 T7 }, f) K) C2 d; K3 G1 Y, K1 P
17 ...

* v7 m7 Z! n  V+ P* X1 H我一直以为苹果派是把苹果整倒馅头包起的也。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 22:54
* |3 d4 L; n8 X" f+ k茴香杆切颗粒，和到肉沫里，肉沫里加蛋清，盐，十三香，香油，搅上劲，包上饺子，周一一吃了5个，真是够大 ...

6 R. Y6 n( B5 t饺子肯定很香啊，我以前都是吃的茴香馅的包子，也很好吃。

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:22 & R1 o* }; f$ P7 y# W( V6 J
偶也来说句：我也想吃~

" r7 R& m( l4 z; Y+ i7 k早点说嘛，过了个周末，全嗨完了

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:23   h4 {( O! X  }8 J) L9 o
好乖的兔子啊

" I/ |$ _8 R: b& e$ H: b) c1 q  {
但愿喂得大哟

花-猫

芦荟@cq 发表于 2012-2-27 13:30 + a& N- X; x0 X8 e
猫~求打包~

9 A2 G! H. `) N$ ^! o1 O, ^好的，，没问题