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茴香杆切颗粒,和到肉沫里,肉沫里加蛋清,盐,十三香,香油,搅上劲,包上饺子,周一一吃了5个,真是够大,馅够多!+ X0 P/ Y" ]2 w: ~6 w( \: b3 w

苹果馅饼,茴香饼 200_conew2.jpg

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摘下来的叶子洗净,用剪刀剪碎,可别到刀板切,会让你心痛的损失很多小叶子的6 B5 x5 d' g6 ^% H# }
面粉里加两个鸡蛋,盐,调成糊糊,加入茴香叶,虾皮。( b' g) D; Z7 ^

苹果馅饼,茴香饼 200_conew3.jpg

) ?  S7 K/ r# D& s7 k

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本帖最后由 花-猫 于 2012-2-26 23:06 编辑
& Z3 W: h( g  |/ l/ O% K2 r, w
/ f( a$ e4 {+ I  |7 b& z' G' z6 U网络原因,发重了,哈哈
: S$ i  y$ B! k; h! j% J

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饺子包完后,还剩了点肉馅,直接加到面糊糊里,拌匀
% M9 w5 W6 x3 U8 P/ f, U% J平底锅少油,小火,面糊糊摊平,烙圆饼饼喽~~7 Z; }. f6 H/ ~9 Q

苹果馅饼,茴香饼 200_conew4.jpg


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两面略黄,香一些
: R2 U" h( m; d: @# `出锅,切块,装盘,上灯光!
% t! c% C: `; c) P9 n2 F饺子进冰箱,自家制速冻茴香猪肉饺,慢慢吃) c( i8 U: w4 C5 A, z+ Z. x

苹果馅饼,茴香饼 200_conew5.jpg


  W4 B/ D  x& E0 j5 U* i/ Q4 |$ Z

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全家人都说茴香饼好吃,真香,没有干茴香的那种很浓的香味,而是新鲜的清香,饺子里的茴香杆煮了以后还是脆脆的,一句话,真好吃!

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3 S1 U7 _" G# j这个做起肯定费时间!

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想拱白菜的猪 发表于 2012-2-27 09:57 : m4 R* S9 A: w" Q: }
这个做起肯定费时间!

, V% |3 g+ C2 ^0 B; a你说的哪个费时间?其实都还好。

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偶也来说句:我也想吃~

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花-猫 发表于 2012-2-26 19:10 1 k; ]( F, E- ~) {& F- t
当当当,看完苹果派的过程后,黑白双萌兔来啦& i$ s6 |; L/ @
黑小兔一只脚,还是踏雪呢!6 a- d, {3 R- C4 |! Q; M" F
周一一心水已久的兔子,终于在家 ...
2 e% J8 h; B) J
好乖的兔子啊

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猫~求打包~

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花-猫 发表于 2012-2-26 01:07
# w4 l1 X4 \) R+ f: p上午在蓝湖郡重百超市意外的买到了新鲜的茴香7 Y! _8 z/ ]/ t3 U% w3 p( U
买了两把,回家做饼做饺子
+ B, T* l5 @6 y; ]) N
好多年没吃过茴香了……

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花-猫 发表于 2012-2-26 18:49
6 I% Y$ c; f: w5、这1个小时,就休息吧: R+ C: k" t/ |# |' |! }! G( ]
6、冷藏变硬的面团取出来,刀板上洒一层干面粉,讲面团擀成0.3厘米的圆片& ^; s) F( y+ P. A
7、比照 ...

6 p6 O! N* k2 y这个洞洞才叉得好看哦。

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花-猫 发表于 2012-2-26 19:10 & ^9 ]( [5 o$ k& x
当当当,看完苹果派的过程后,黑白双萌兔来啦# U, s0 q6 \. C  ]: P
黑小兔一只脚,还是踏雪呢!
  \& T& ?/ i8 f/ y$ E周一一心水已久的兔子,终于在家 ...
6 e7 C' W2 C/ |; P' g/ P8 g& {5 p1 y
太可爱了,回到童年时,我家也养过小兔子的。

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花-猫 发表于 2012-2-26 18:55 . b/ {* p+ ~9 X6 m3 a4 }
12、将馅挤在派皮上后,用手压实,压均匀
# u' S" r: ?1 T' H( V  n9 S13、上面排上苹果片' T& p9 Z" [6 {& z# M0 @
14、烤箱200度,30分钟
) f  G0 @  L$ K* J# p& D4 `
馅料挤在派皮上,一节一节的,感觉有点象那什么……

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花-猫 发表于 2012-2-26 19:03 ' U; V6 W7 ^1 @' K  \
15、烤好出炉后,准备一点糖水,糖水1:2,刷在苹果上,增加光泽度' ~" T  C8 k  }5 s) v6 s; Q1 k8 M7 K
16、端到灯光下,老惯例,来个定妆照% d" v6 J# _9 M3 ~7 r4 x) L2 c
17 ...

4 U- O% S5 g8 k" g我一直以为苹果派是把苹果整倒馅头包起的也。

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花-猫 发表于 2012-2-26 22:54 ! L6 o! p* P3 \
茴香杆切颗粒,和到肉沫里,肉沫里加蛋清,盐,十三香,香油,搅上劲,包上饺子,周一一吃了5个,真是够大 ...

  E7 F$ K9 Z" i' z% n饺子肯定很香啊,我以前都是吃的茴香馅的包子,也很好吃。

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~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:22 & C7 k* I7 j1 A; t; s
偶也来说句:我也想吃~
* g1 ?( r4 T/ v- F/ i% l
早点说嘛,过了个周末,全嗨完了

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~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:23
6 J% [- {- i' {4 `! t. e& z* f% q好乖的兔子啊

7 |6 r6 B7 t% {2 Q但愿喂得大哟

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芦荟@cq 发表于 2012-2-27 13:30
; p. }+ |( N2 t2 j$ ?8 i" k猫~求打包~

( ~1 ]) X6 ~$ x3 T3 v7 H3 d好的,,没问题
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