花-猫

茴香杆切颗粒，和到肉沫里，肉沫里加蛋清，盐，十三香，香油，搅上劲，包上饺子，周一一吃了5个，真是够大，馅够多！
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) A$ v9 J$ k( T1 r, `6 @

花-猫

摘下来的叶子洗净，用剪刀剪碎，可别到刀板切，会让你心痛的损失很多小叶子的
6 Y7 @5 D) Z0 R+ j' W# w5 l) _面粉里加两个鸡蛋，盐，调成糊糊，加入茴香叶，虾皮。
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6 B+ V  l$ |) x. K/ y* K

花-猫

+ c  h+ W5 k0 `0 t5 P6 J  B3 b: y8 M1 `( ]/ b. @
网络原因，发重了，哈哈: `1 {& o5 \0 N  I

花-猫

饺子包完后，还剩了点肉馅，直接加到面糊糊里，拌匀- S& l* G7 g0 I# a& C
平底锅少油，小火，面糊糊摊平，烙圆饼饼喽~~; s! r2 g) ?6 {2 [% q* U' Y( Y

  M  ~* N( j, G, Q& Y9 w

花-猫

两面略黄，香一些
. a3 j$ |% l+ p* l8 ]9 ^出锅，切块，装盘，上灯光!! a8 p* c. B1 D1 W  H0 y$ s
饺子进冰箱，自家制速冻茴香猪肉饺，慢慢吃1 N! u' [- X+ n- `; \

* A" N; U$ b+ v' R

花-猫

全家人都说茴香饼好吃，真香，没有干茴香的那种很浓的香味，而是新鲜的清香，饺子里的茴香杆煮了以后还是脆脆的，一句话，真好吃！

想拱白菜的猪

6 `" z; {( o1 B: P这个做起肯定费时间!

花-猫

想拱白菜的猪 发表于 2012-2-27 09:57 , C! E! |* o7 x) f
这个做起肯定费时间!

2 |5 J. T- @* h" U0 t5 z" ]/ A
你说的哪个费时间？其实都还好。

~齐天大圣~

偶也来说句：我也想吃~

~齐天大圣~

花-猫 发表于 2012-2-26 19:10 . r: T" D$ C7 P/ {
当当当，看完苹果派的过程后，黑白双萌兔来啦
6 t. J# U2 b9 h: s3 ~1 L黑小兔一只脚，还是踏雪呢！
3 t  a- E  Z" }9 e2 l周一一心水已久的兔子，终于在家 ...

9 t& ?8 y, E% A/ B7 t好乖的兔子啊

芦荟

猫~求打包~

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 01:07 9 @2 w1 {* Z/ X6 S4 Z
上午在蓝湖郡重百超市意外的买到了新鲜的茴香. b5 P3 }: J1 a) k
买了两把，回家做饼做饺子

; ?2 ?$ i' _* B4 z
好多年没吃过茴香了……

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 18:49
3 m- w: D3 U& B5、这1个小时，就休息吧
( y/ E& S) o! |4 y6、冷藏变硬的面团取出来，刀板上洒一层干面粉，讲面团擀成0.3厘米的圆片* b, P# ]8 q# U# Y' m+ w
7、比照 ...

! p' p8 n7 c$ Y$ F' C' l8 }这个洞洞才叉得好看哦。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 19:10
( B2 ?8 U8 C1 l8 C3 N( U当当当，看完苹果派的过程后，黑白双萌兔来啦8 |$ j; K# l# @1 U/ O  Q
黑小兔一只脚，还是踏雪呢！! [1 [8 n; j5 J6 I
周一一心水已久的兔子，终于在家 ...

* f5 g* z% i, G' i太可爱了，回到童年时，我家也养过小兔子的。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 18:55
* Z/ r4 r6 G3 P7 {; ?/ o- i0 x12、将馅挤在派皮上后，用手压实，压均匀
7 W8 l- Z+ I/ k. j+ b; \, u13、上面排上苹果片3 J' c  f$ I7 k9 H" ]" u/ m$ [5 ~
14、烤箱200度，30分钟

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馅料挤在派皮上，一节一节的，感觉有点象那什么……

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 19:03 * h, w$ q/ h5 S1 w: T0 Q! M/ v! p9 ]
15、烤好出炉后，准备一点糖水，糖水1:2，刷在苹果上，增加光泽度
+ l4 l0 E5 r8 p) y5 M16、端到灯光下，老惯例，来个定妆照3 V3 s6 H8 {. M. j! }' T) ]$ \
17 ...

8 s# c! D: ~/ ]( j" Q) j& z& G我一直以为苹果派是把苹果整倒馅头包起的也。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 22:54 $ P) ]' Q  m4 u6 E% z0 d
茴香杆切颗粒，和到肉沫里，肉沫里加蛋清，盐，十三香，香油，搅上劲，包上饺子，周一一吃了5个，真是够大 ...

7 I* f1 O8 Z3 L" Y  n9 [% A
饺子肯定很香啊，我以前都是吃的茴香馅的包子，也很好吃。

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:22 : m6 D% M" B- Y7 `: ~
偶也来说句：我也想吃~

& i' w) |2 r9 C( t# k7 h早点说嘛，过了个周末，全嗨完了

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:23
# J+ C+ l8 e- F好乖的兔子啊

# S9 j4 s; b8 F/ Q5 |+ P
但愿喂得大哟

花-猫

芦荟@cq 发表于 2012-2-27 13:30 ( ?4 q+ o/ U! X$ w  z
猫~求打包~

, y5 J# p- O0 k/ f好的，，没问题