花-猫

茴香杆切颗粒，和到肉沫里，肉沫里加蛋清，盐，十三香，香油，搅上劲，包上饺子，周一一吃了5个，真是够大，馅够多！1 V( Q( R2 }0 f0 N" S( R0 s& Z

- Q! A! _/ h4 U& L) B4 {: m

花-猫

摘下来的叶子洗净，用剪刀剪碎，可别到刀板切，会让你心痛的损失很多小叶子的4 S+ G& p! x# V6 h3 q3 Y
面粉里加两个鸡蛋，盐，调成糊糊，加入茴香叶，虾皮。8 f7 E- N$ u5 o2 i  M  u* b" o

: ^# G& n/ i, ?5 L$ T& h

花-猫

" a. H7 _/ Q: z) z& x, ?7 o0 S: A

, [3 r; q" l/ P% u- x网络原因，发重了，哈哈
& A" ]: Z% O( N+ O1 W5 @- W3 \7 \

花-猫

饺子包完后，还剩了点肉馅，直接加到面糊糊里，拌匀1 t! ~5 o; G- f: z: R
平底锅少油，小火，面糊糊摊平，烙圆饼饼喽~~& m% [" G0 f; s6 d( q

( I+ D( T! F0 Z. [( \* x, {

花-猫

两面略黄，香一些) Y$ [4 v. u: o, u" ]" {) u+ K
出锅，切块，装盘，上灯光!- F* L: N$ u! Z! W- `
饺子进冰箱，自家制速冻茴香猪肉饺，慢慢吃/ ~; t. M/ X* b! N  u

8 ]4 ?6 r9 P8 X' h: ?7 S9 Y

花-猫

全家人都说茴香饼好吃，真香，没有干茴香的那种很浓的香味，而是新鲜的清香，饺子里的茴香杆煮了以后还是脆脆的，一句话，真好吃！

想拱白菜的猪

: X; N! M, X, u6 z
这个做起肯定费时间!

花-猫

想拱白菜的猪 发表于 2012-2-27 09:57 4 L! _; ~! V. y6 p! f6 Q1 _
这个做起肯定费时间!

3 C+ O7 \3 J4 W, ~+ b" F- E
你说的哪个费时间？其实都还好。

~齐天大圣~

偶也来说句：我也想吃~

~齐天大圣~

花-猫 发表于 2012-2-26 19:10
3 k3 T" W5 u9 v, z1 R4 c当当当，看完苹果派的过程后，黑白双萌兔来啦
4 e4 z2 X2 h, M) c% d黑小兔一只脚，还是踏雪呢！. \3 ?" [2 k) A! q# |) m  v# E
周一一心水已久的兔子，终于在家 ...

8 V8 G3 r& ?4 T" t5 h1 P9 F
好乖的兔子啊

芦荟

猫~求打包~

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 01:07
! u* b, q0 \; W1 C7 K上午在蓝湖郡重百超市意外的买到了新鲜的茴香+ i5 q# X( D8 K9 m, t! N" q
买了两把，回家做饼做饺子

: o, r+ v6 p5 C6 S! b好多年没吃过茴香了……

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 18:49
, k0 o& N/ |, x3 Y9 U5、这1个小时，就休息吧
2 e% l# F0 Z3 [# g6、冷藏变硬的面团取出来，刀板上洒一层干面粉，讲面团擀成0.3厘米的圆片
2 k, T. L- z8 c7、比照 ...

2 {: G4 I! U4 }/ j1 e6 X$ F这个洞洞才叉得好看哦。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 19:10
+ z4 j; h3 z6 w. C3 O" G- G/ D当当当，看完苹果派的过程后，黑白双萌兔来啦
3 g+ N$ J- P6 ?0 @  R* i: e黑小兔一只脚，还是踏雪呢！
1 Q# W, T1 Z& d; A9 ]& G* ?周一一心水已久的兔子，终于在家 ...

5 w9 p% W3 S; e, `太可爱了，回到童年时，我家也养过小兔子的。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 18:55
3 e- H: U9 f' W- e; T- O12、将馅挤在派皮上后，用手压实，压均匀6 B* D* \/ N/ U3 K
13、上面排上苹果片7 d; ~. t& O6 B
14、烤箱200度，30分钟

2 q! _/ ?) a& M8 Q9 v* L# y. Y+ K馅料挤在派皮上，一节一节的，感觉有点象那什么……

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 19:03
5 S' v8 B2 h6 R) {- x; R15、烤好出炉后，准备一点糖水，糖水1:2，刷在苹果上，增加光泽度
6 E0 m) Q3 n1 ]% l. M/ _2 X16、端到灯光下，老惯例，来个定妆照
' V7 t; W' {' _* \2 p  r$ A! w17 ...

7 T% E- P5 u, |; Z2 i
我一直以为苹果派是把苹果整倒馅头包起的也。

littletailzw

花-猫 发表于 2012-2-26 22:54 - }+ ]+ S9 w1 }1 u. Z6 C
茴香杆切颗粒，和到肉沫里，肉沫里加蛋清，盐，十三香，香油，搅上劲，包上饺子，周一一吃了5个，真是够大 ...

; n4 c& e# h8 D: g* S  P
饺子肯定很香啊，我以前都是吃的茴香馅的包子，也很好吃。

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:22
; f& v  P, R2 ~偶也来说句：我也想吃~

6 X+ k" \) ]8 e; b
早点说嘛，过了个周末，全嗨完了

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-27 13:23
5 B4 \: B# f/ v5 F5 y" J( F8 R, K好乖的兔子啊

5 w' q7 }; y- r# I; ]) t5 ^7 f/ c' \
但愿喂得大哟

花-猫

芦荟@cq 发表于 2012-2-27 13:30 6 R( C& u, _1 j3 X1 _9 [
猫~求打包~

0 w. Z& z) A, c2 O/ ~/ O( B3 x# G# o好的，，没问题