罗莉妹

以前都是一起吃个饭，然后一起去给对方买东西，觉得一点新意都没得了啊，今天在网上看到可以自己DIY巧克力的，还惊喜了一哈，决定了，今年情人节就做这个，要学的看起。。我准备偷偷的试着做了。正在学习中哈，这个是被人做的。

松露巧克力，因外形像沾满沙土的松露而得名。

材料：苦/甜巧克力        140克                           郎姆酒            25克
          淡奶油：              25克                           黄油               30克

做法：1.先将巧克力、 黄油隔水融化。冷却待用
          2.再将其他材料，分别加入巧克力里（边搅边加入）
          3.加入完全后，充分搅拌
          4.送入冰箱冷藏，20分钟左右取出，
          5.捏造型……

罗莉妹

在百度搜索了松露巧克力的做法，发现很多都挺复杂的。个人觉得这个做法比较简单，而且基本不用到什么专业的工具。比较适合大众。O(∩_∩)O哈哈~

好啦！开始上图啦……

裹了椰丝嘀……

罗莉妹

这个是裹了可可粉嘀……

罗莉妹

这个是最后完成，装入礼盒的……

长名字就是气派

LZ，看到很多烘焙西点都要用到朗姆酒，可以形容一下味道吗？

罗莉妹

我第一次闻到郎姆酒闻到的时候，觉得很香的一股酒味。以下是我在百度里找到的一些关于朗姆酒的知识，COPY在这里给大家参考一下

{朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。
此种酒的主要生产特点是：选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成。
根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型。}

我看行

来学习也 看起还不错也

cqlady

以前在网上看到一个专门教人做甜点的网站，但是忘了是什么了，找到共享给大家，呵呵

曼妮2012

很想尝试一下啊，不过最近在给婆婆织毛衣，以后再说吧。

南坪妞妞宝贝

不错不错，我喜欢

罗莉妹

我看行 发表于 2012-2-6 17:54
来学习也 看起还不错也

好的啊。。可以试试哟

罗莉妹

cqlady 发表于 2012-2-7 11:47
以前在网上看到一个专门教人做甜点的网站，但是忘了是什么了，找到共享给大家，呵呵 ...

要得哟 一起学习

罗莉妹

曼妮2012 发表于 2012-2-7 15:00
很想尝试一下啊，不过最近在给婆婆织毛衣，以后再说吧。

这个时候还在织毛衣啊

罗莉妹

南坪妞妞宝贝 发表于 2012-2-10 10:56
不错不错，我喜欢

喜欢就可以试着做啊