辣椒小妞妞

太能干了...

4月仔仔妈妈

我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。

miss空空

收藏起，一直想学学烘培，就是还没有架起势，必须好好看看帖子

兔仔1224

说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。: e6 a, M$ k  k' l4 x/ D$ G; B# n
鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

花猫也在开心家买呀？你有没有加他家的开心烘焙群呢？

花-猫

花-猫 发表于 2012-2-4 22:54 # P2 I; t; ~3 L8 X
说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。
  N; E$ q5 _3 x7 n# j2 _鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

/ k& v# s' Q/ c! s4 [6 I
我在3群，呵呵

ygy0731

回复 花-猫 的帖子6 s, K" z9 F& U6 w1 u) b/ P3 m6 P
- B  v) N1 l# `% }% p
花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下。谢谢

曳动的水草

先顶起，再慢慢学习。

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 11:59 . e4 D) I' J( \" a3 o  f
回复 花-猫 的帖子
- F3 ]! {( B  f9 W/ i
; h2 k; `! K* t" V* I花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下 ...

9 i$ V+ U$ m) q: h8 r8 e: u. L做什么的食谱的奶油？. x2 s8 X# n& @; `  K
一般来说，奶油是指的动物淡奶油，做生日蛋糕裱花用的，做面包一般是加的黄油。

ygy0731

回复 花-猫 的帖子
& R: v: W+ u+ i
/ R0 s! W  Z$ O/ y和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

果仔妈妈

我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了
  i; }) r" Z0 P4 Z: e5 V9 y以后还请花猫多指教

鸿妍

进来学习一下

晴天珠妈

房子小了还不得行也

花-猫

果仔妈妈 发表于 2012-7-3 15:47 2 F5 Y  ^4 r$ H: y3 j/ ?; p
我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了
0 e; [8 ^! ^; P) t7 Q# L以后还请花猫多指教

& i7 Z7 |. V* V: d  O1 r0 c% V
呵呵，多看看新浪美食达人的帖子，慢慢的就晓得的多了

花-猫

4月仔仔妈妈 发表于 2012-6-29 20:50 + B3 `& O. k0 _; p) R$ Y4 ^( D; q
我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。 ...

8 l2 m/ B  Q( U  s0 v7 H3 x- A$ e呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 12:07 + _. |9 k+ {* V6 t0 S
回复 花-猫 的帖子
$ B* ~9 Y$ P5 H. h8 t6 l" H+ y, r5 c3 |# T- J' S: L% o' B& o
和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

# [: @1 i. n$ ?6 B8 d5 Y' O  h麦德龙有，其他超市一般没得，网上有卖的

花-猫

皮皮狗 发表于 2012-6-12 14:38 , M7 w/ T5 R$ a/ s+ _8 Q4 ]
吉利丁在哪家超市有卖呀，一般卖啥子牌子的呀，还有乳酪卖啥子牌子的呀

+ _( j/ P' ], H  E( Q吉利丁在超市没得卖的，只有网上买，牌子我不了解。乳酪的牌子卡夫的有点多。

ll315000

拜读，哈哈，学习中~~~

4月仔仔妈妈

呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

不怕败家，就怕不会。呵

afftjvybg

: T! i* n, s' e0 E& `6 S, F& U: l  G# F0 t7 _
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* ?. n$ L) c; F9 b; `4 N/ A0 i9 U

彤彤1113

【把我的食材篇沥血奉上！以拉更多的人下烘焙的深水~~~】  猫妈，你完全太厉害，我已经开始心动了，烤箱我听说过长帝这个牌子，猫妈麻烦推荐一下哦，谢谢