辣椒小妞妞

太能干了...

4月仔仔妈妈

我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。

miss空空

收藏起，一直想学学烘培，就是还没有架起势，必须好好看看帖子

兔仔1224

说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。
9 G! W2 }+ {! c鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

花猫也在开心家买呀？你有没有加他家的开心烘焙群呢？

花-猫

花-猫 发表于 2012-2-4 22:54 7 l1 o6 A9 V) H6 d1 e; V
说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。
$ m3 M) H7 m: N! L% j1 H鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

% L2 \. {7 v; {; B' y4 N我在3群，呵呵

ygy0731

回复 花-猫 的帖子
$ G3 X& G  J" L
6 R/ G8 u: s- N& T+ v花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下。谢谢

曳动的水草

先顶起，再慢慢学习。

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 11:59 4 R% R9 p( N* q! q
回复 花-猫 的帖子
' {" `3 O% J" T: ]! i- |, v) b
# O7 @; ]4 X/ A" z( L花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下 ...

/ o) X7 f1 ~0 n" f3 f) a
做什么的食谱的奶油？- s5 w+ E  u3 k2 w/ O
一般来说，奶油是指的动物淡奶油，做生日蛋糕裱花用的，做面包一般是加的黄油。

ygy0731

回复 花-猫 的帖子2 @% V4 `! Q1 r5 v& G5 i
& L5 ]( w. d! _, g
和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

果仔妈妈

我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了0 I0 h1 R" f2 e* i1 i0 c$ V
以后还请花猫多指教

鸿妍

进来学习一下

晴天珠妈

房子小了还不得行也

花-猫

果仔妈妈 发表于 2012-7-3 15:47 2 H6 }+ [: P3 Q% o( g6 b' q
我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了2 [" n; r1 w" V) L* v
以后还请花猫多指教

- n+ _6 u1 g; ^. v8 m呵呵，多看看新浪美食达人的帖子，慢慢的就晓得的多了

花-猫

4月仔仔妈妈 发表于 2012-6-29 20:50   V6 E6 h# c' h: j1 A. i0 K
我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。 ...

( p; G+ @7 h( \% h, z' r% I' D
呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 12:07
% a! U4 ?& `& U/ p- o回复 花-猫 的帖子
( O* C; T$ v! q5 {5 t9 \5 t; m/ M8 P* y* m: f1 J
和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

; P/ h' Q, Y& k7 }2 \麦德龙有，其他超市一般没得，网上有卖的

花-猫

皮皮狗 发表于 2012-6-12 14:38 6 B/ u3 f( c; Z, {( B5 q5 Y4 r9 f
吉利丁在哪家超市有卖呀，一般卖啥子牌子的呀，还有乳酪卖啥子牌子的呀

* k; ]" ?' S" A8 a6 P. k! i6 {0 Z
吉利丁在超市没得卖的，只有网上买，牌子我不了解。乳酪的牌子卡夫的有点多。

ll315000

拜读，哈哈，学习中~~~

4月仔仔妈妈

呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

不怕败家，就怕不会。呵

afftjvybg

) \5 c8 ^% D0 U  F5 i2 n( V: t6 d
6 w1 E  t& B$ I! q6 ?5 e..........
' V1 b: I. W, f0 ]; W& n8 `

彤彤1113

【把我的食材篇沥血奉上！以拉更多的人下烘焙的深水~~~】  猫妈，你完全太厉害，我已经开始心动了，烤箱我听说过长帝这个牌子，猫妈麻烦推荐一下哦，谢谢