辣椒小妞妞

太能干了...

4月仔仔妈妈

我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。

miss空空

收藏起，一直想学学烘培，就是还没有架起势，必须好好看看帖子

兔仔1224

说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。
5 g4 F4 j7 d) r. |鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

花猫也在开心家买呀？你有没有加他家的开心烘焙群呢？

花-猫

花-猫 发表于 2012-2-4 22:54
5 l8 L. \, x5 i* C% E! t# o; |% n说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。* d4 z0 {$ O3 m" O. }
鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

5 m, P& l: G" M7 N& c5 Y
我在3群，呵呵

ygy0731

回复 花-猫 的帖子$ v# E# T3 @. m" T) |0 F8 o! [
) j. b& D( o1 X) h/ h( r
花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下。谢谢

曳动的水草

先顶起，再慢慢学习。

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 11:59 7 v8 l+ _) t9 F. \/ m+ K% P
回复 花-猫 的帖子# T0 y, T. r- S% h. B
# k; |$ n: p; a, `" C; A2 t% `1 l
花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下 ...

1 m) z# W4 Y! A4 y  E/ g6 g做什么的食谱的奶油？( n1 q3 h% {! H4 @/ a7 {1 y' W/ f
一般来说，奶油是指的动物淡奶油，做生日蛋糕裱花用的，做面包一般是加的黄油。

ygy0731

回复 花-猫 的帖子7 D+ \) Z  u1 b- ^  z

9 c4 Q' l( z$ D/ _9 H和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

果仔妈妈

我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了* s2 M) ?. J( ?) v0 p- W) D
以后还请花猫多指教

鸿妍

进来学习一下

晴天珠妈

房子小了还不得行也

花-猫

果仔妈妈 发表于 2012-7-3 15:47 + c! c  V. l+ |3 o
我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了* o4 k; x' [1 @% d5 h/ u
以后还请花猫多指教

# `, f6 _0 ^8 y& |呵呵，多看看新浪美食达人的帖子，慢慢的就晓得的多了

花-猫

4月仔仔妈妈 发表于 2012-6-29 20:50
, P9 ]3 h: O$ [* e  B2 b) I6 y我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。 ...

+ j8 s% u) v. |8 `9 M, J& ^呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 12:07
0 l& F. C% F3 t; g1 a回复 花-猫 的帖子* c' a' R2 m8 C% K* }5 ?
, U6 \  s0 L: i2 J0 _2 _
和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

3 t" h3 Q! ]. ?3 P. k麦德龙有，其他超市一般没得，网上有卖的

花-猫

皮皮狗 发表于 2012-6-12 14:38 / C7 j% T" b1 h0 Y& _: j: b' K5 }& T) X
吉利丁在哪家超市有卖呀，一般卖啥子牌子的呀，还有乳酪卖啥子牌子的呀

& n; N+ F+ e9 ?1 q0 t( I
吉利丁在超市没得卖的，只有网上买，牌子我不了解。乳酪的牌子卡夫的有点多。

ll315000

拜读，哈哈，学习中~~~

4月仔仔妈妈

呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

不怕败家，就怕不会。呵

afftjvybg

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  f0 d$ y! y$ b) X7 C..........8 s! z. g( r" i! B! U0 o( q+ n

彤彤1113

【把我的食材篇沥血奉上！以拉更多的人下烘焙的深水~~~】  猫妈，你完全太厉害，我已经开始心动了，烤箱我听说过长帝这个牌子，猫妈麻烦推荐一下哦，谢谢