辣椒小妞妞

太能干了...

4月仔仔妈妈

我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。

miss空空

收藏起，一直想学学烘培，就是还没有架起势，必须好好看看帖子

兔仔1224

说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。
1 M9 u: V3 `; }- u5 N鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

花猫也在开心家买呀？你有没有加他家的开心烘焙群呢？

花-猫

花-猫 发表于 2012-2-4 22:54
5 {+ O9 f- P& }4 _4 X% `% a1 ~! d9 t说到烘焙，做饼干，做蛋糕，做面包，最离不了的3样宝：鸡蛋，面粉，糖。5 j9 I. n3 V# m7 |
鸡蛋就不说了，新鲜的就好，土鸡蛋 ...

4 U. v7 H6 b# A% Q( N/ }! J$ D我在3群，呵呵

ygy0731

回复 花-猫 的帖子) B0 T' Z$ g. j- d& t

' T- G; t' {: E花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下。谢谢

曳动的水草

先顶起，再慢慢学习。

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 11:59 3 \9 d8 S# v7 K( d. }- ?
回复 花-猫 的帖子! ~# C! ^  v  R$ v8 G

0 o3 ~( `$ D) @" B花猫你好，我今天刚收到面包机，但食谱里的奶油我不知道是什么，是不是黄油？麻烦说下 ...

- L. a4 C% X* K7 W3 X, d
做什么的食谱的奶油？; f' C6 ], g! a, f. z1 M! F
一般来说，奶油是指的动物淡奶油，做生日蛋糕裱花用的，做面包一般是加的黄油。

ygy0731

回复 花-猫 的帖子/ ^! u: V9 _, `8 d

0 _8 _- [- K4 O0 R和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

果仔妈妈

我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了
9 i" U" _9 S4 N以后还请花猫多指教

鸿妍

进来学习一下

晴天珠妈

房子小了还不得行也

花-猫

果仔妈妈 发表于 2012-7-3 15:47   k/ c: u" b1 N- c% k
我可是每个重点都写下来了,打算照着这个大干一场了
* \1 w: S/ _  I. `) q. d以后还请花猫多指教

8 m, m5 o" H/ N% ]8 J% \: e6 K0 p呵呵，多看看新浪美食达人的帖子，慢慢的就晓得的多了

花-猫

4月仔仔妈妈 发表于 2012-6-29 20:50
8 w4 v  k% a/ Y  }  [" b我正好准备学习下这项技能，但是看了半天还是没搞得懂。道道太深了慢慢来。我去看工具了准备先搞个烤箱。 ...

+ d+ Y6 a" J" W5 T呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

花-猫

ygy0731 发表于 2012-7-2 12:07 4 i6 B% j- Q9 g9 D2 U" ~* r% m& j; O7 R
回复 花-猫 的帖子
: G3 J% `% l: a* k9 l6 i
) u# E; y2 q, B* e0 Q和风两包的食谱上写的奶油。超市又奶油卖吗？

+ A! D9 q4 ?9 [: }% m麦德龙有，其他超市一般没得，网上有卖的

花-猫

皮皮狗 发表于 2012-6-12 14:38 ) L& g: I* y/ t  h1 X" _
吉利丁在哪家超市有卖呀，一般卖啥子牌子的呀，还有乳酪卖啥子牌子的呀

$ ~! g0 e$ a8 s4 n: W0 D吉利丁在超市没得卖的，只有网上买，牌子我不了解。乳酪的牌子卡夫的有点多。

ll315000

拜读，哈哈，学习中~~~

4月仔仔妈妈

呵呵，烤箱是第一位啊，烘焙是个败家的行当，慎入哦，哈哈

不怕败家，就怕不会。呵

afftjvybg

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  \+ d/ y# M8 o9 a' \  I..........: N+ R' b6 m; B" a8 p' A# [9 V1 e

彤彤1113

【把我的食材篇沥血奉上！以拉更多的人下烘焙的深水~~~】  猫妈，你完全太厉害，我已经开始心动了，烤箱我听说过长帝这个牌子，猫妈麻烦推荐一下哦，谢谢