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发表于 2011-12-13 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
由于工作原因  休息时间较多   而且本人酷爱吃面   所以决定以小面20强为主线   吃遍全城最有名的小面摊     也为路痴tx些绘制最通俗易懂的小面地图      最后也为吃饭版做点贡献 !受坛子头的人强烈要求,我才来开贴的哈,希望大家多多顶起。现在我已经吃了接近20家小面了,我会慢慢来更新。



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房千晴妈妈 + 10 楼主真有心。

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本帖最后由 stpilot 于 2011-12-13 09:09 编辑

江北区:
1、胖哥面
       起点就是人和街   要是这点你都找不到我也没得法老     进去之后左手边走大概2.3百米就到    招牌就是市Z-Fu弄得那种统一脸嘴   想到一口气要整两家面   出门前还喝老瓶养乐多     到老一热胜3鲜    点老1两担担面    1两燃面      担担面确实很普通   大众味道    燃面还是很有卖相   面也弄得够干   作料也多   
评价:      一热胜3鲜
味道:4
水面:3
卖相:4  ps(都是5分制)


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果果.蝈蝈  人和街怕是在渝中区哦  发表于 2011-12-20 20:13

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地图:

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purplebychance  好可爱的地图~~~  发表于 2011-12-23 18:17
半盏茶的缘  美女真是太有心了。地图画的也很可爱。  发表于 2011-12-22 12:21
天蝎小虎虎  好有童心的地图呀,赞一个!  发表于 2011-12-18 12:43
飘在路上  图画的不错  发表于 2011-12-16 16:20
古宣  美妈还真细心呢  发表于 2011-12-15 22:08

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兵器谱排名17位的胖哥面     就在一热胜3鲜再往上走300米    在他家点的小面和牛肉面    本来是想吃胖叔叔的凉粉   可惜没得口福   别个没有做    还是进入正题说面     胖哥家的面很劲道   比一般的水面要粗点   但是味道只能说也比一般的面庄好一点   牛肉也是那种有点肥那种感觉   质量不是很好     我觉得在人和街还是一热好吃点(完全是个人意见 如果大家有不同意见随便说  只要不诀我就是)
评价:      胖哥面
味道:3
水面:3。5
卖相:3

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2、聚园面庄
    地点:在金科花园附近
   

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purplebychance  我多喜欢他们家的味道的~~  发表于 2011-12-23 18:17
chenzijing  我对中学开始就在这里吃,那阵聚缘还在红土地里面的二层私房里面,味道黑好,一直吃到现在。顶起  发表于 2011-12-22 11:50
天蝎小虎虎  这家最大的优点还不是味道好,是份量足,额的神,2两都吃不完,黑多!  发表于 2011-12-18 13:01
maipuce  我以前一直在花市那家吃,反正不是重庆小面的味道,但是确实也还可以吃,还有就是他家的汤很好喝,后来这家的媳妇儿又在洋河也开了一家面馆。  发表于 2011-12-14 17:40

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他家主打抄手面     也就是南方说的云吞面     我想哈哈还有眼镜面就只点老小面看味道       啥子不说先上图

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chenzijing  推荐吃抄手面  发表于 2011-12-22 11:51
喜耘儿  云吞红油的有点不安逸。。。还是要广式的好吃  发表于 2011-12-16 20:19
洋洋得意的妈妈  看起好安逸哦。就是远了点。  发表于 2011-12-14 17:38
谷子乐园  流口水哟  发表于 2011-12-14 10:15

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小面确实有点软  如果喜欢吃硬点的tx 一定喊他起硬点   不然老火     如果喜欢吃的麻的tx可以去     花椒够味     其它的我只能说排名第三差强人意    味道很像以前哪家娃儿生病时候下的没放醋酸辣面   
    评价:    聚园面庄
味道:3
水面:3
卖相:3

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3、眼镜面
     地点:挨到聚缘面不远
   

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我去的时候11点过老   人已经有点多老   但是还是有位子不用排队      网上经常流传说这家老板凶得很   对顾客不友好   我今天本着负责任的态度告诉大家你们错老       这家的老板和丘二都黑凶       这是我还在6年前读大学的时候就总结出来的那哈还是在18剃的烂房子里面     往事不堪回首也就不多说老     我也不是那种犯贱的人    非要要这别个日决吃起才舒服   所以我以多年不吃他家的面老   今天为老广大吃友  我也只有再去一次老  我点的牛肉面2两  大家都晓得他家吃还是牛肉面        随便报告价格    牛肉2两14    3两21  小面2两6元  3两以此类推个人算     可能等老5分钟面来老    ps我不得不说我今天很低调    收钱的女老板对我态度也好      说一声牛肉没照到在面的下面     经验不足   下次注意

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purplebychance  嗯 牛肉好吃!  发表于 2011-12-23 18:18
半盏茶的缘  看起来感觉还多不错的。  发表于 2011-12-22 12:22
liness  眼睛家的面太油了,吃的我隔了两个小时还在吐油  发表于 2011-12-20 16:44
余沁瑶  这碗看起还可以,  发表于 2011-12-16 21:02
颗颗妈妈2010  喜欢这家的牛肉面,南坪4小区就有一家,经常去吃  发表于 2011-12-16 12:19

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他家的面是那种粗的棒棒面那种    咬起口感    味道就是油多面辣    今天去还多老一股酸味   我也不晓得是我对酸味敏感还是其他的    重点说牛肉   牛肉确实好   比起昨天吃胖哥的牛肉面   那简直是2.3个档次      入味又洛    但是味道比起18剃以前那点是差老一截         
    评价:   眼镜面
味道:3    ps(牛肉5分)
水面:4
卖相:3.5

外一篇    我吃面的时候有两个娘娘同座      他们一直说面贵   上的又慢    我当时第一反应就是要出事    果不其然女老板估计听老2句  就发飙老    我一看不对头 两口把牛肉吃完就走老



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丁香油  储奇门那家正宗些 但是老板的脾气确实火爆  发表于 2011-12-15 13:47
winnehu  嗯嗯,那天我也去18梯吃过的,老板是个戴眼镜的中年人,看上去还挺面善的,老板娘收钱下单,没得笑脸,但也暂时还没看到态度不好的说。  发表于 2011-12-14 20:42
zzg969329  这家的老板不是眼镜,正宗的眼镜面还是在储奇门的,还是那个眼镜在打佐料  发表于 2011-12-14 11:43

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4、两路机场碗杂面
他家是靠碗杂出的名   但是大家都懂一般生意好老就没得原来好吃  反正我觉得不如从前老   现在他家的牛肉倒是多好吃   照的时候面着我已经霍老几筷子

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牛牛你好  看起来不错哦  发表于 2011-12-15 11:20

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那点现在有几家都叫碗杂面   一点要认清楚   等下上门面图和地图    在这点吃碗杂一定要吃干馏2两    干馏吃佐料   超过2两 味道就不好老   这点的面就是一般的水面   面有点软    杂酱的质量也没得以前好老    肉不行           最后在推荐下他家的绿豆汤可以喝
评价:      机场碗杂
味道:3.5
水面:3
卖相:3.5

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maipuce  我也吃过这个面的,觉得不好吃,豌豆不是很烂那种,有点硬,我还是喜欢吃朱儿的豌杂面,那个很好吃,芝麻酱也很舒服  发表于 2011-12-14 17:37

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爱在蓝天上  他家的面味精太多老,不喜欢味精,后来很少去吃了。  发表于 2011-12-19 23:28

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今天暂时给大家介绍这么多哈,明天我再继续。。。如果大家有撒子好的介绍,告诉我,我一定会去尝尝鲜的!

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坚定不移的给楼主顶起

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顶起顶起,希望lz有空到沙坪坝来点评一哈小面,我原来在外面从来不吃面所说一家都不晓得,现在开始喜欢吃面老
余泽雨

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我喜欢吃宋庆遴那个巷子头的胖妹面庄,混合面,超好吃!

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陈石果果  我也吃过,不喜欢  发表于 2011-12-22 10:13
流光飞舞@cq  我感觉态度不是黑么好,面也下得黑耙,觉得一般。  发表于 2011-12-16 15:04
chenxin_007  我也喜欢吃他家的,但是狠辣,吃原味都辣  发表于 2011-12-15 15:39
maipuce  我以前也觉得好吃,就觉得份量少了点,但是今年年初去吃的时候,吃的普通的小面,感觉味道不如以前了  发表于 2011-12-14 17:43
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