悠悠妈妈

一直以来想把悠悠的晚餐贴上来，但是经常没有时间拍照，今天就拍点成品上来吧。
自从吃了回兴的胖丁鱼府里的鱼头豆腐汤，它的汤的清香结合蒜及姜的天然味道征服了我们一家人，去吃过很多回了，今天就重新研究了一下如何操作会味道更好。
  

做法很简单：
黄辣丁先用料酒和盐腌10分钟；
锅内放油，烧成8成热，下鱼煎一下，煎至鱼两面发白，放蒜末和姜末（可以稍微多点，我是弄了6瓣蒜和一块姜，剁出来差不多有大半碗），炒出姜蒜的香味后，加开水；
然后加豆腐，就使劲的煮，煮至汤发白，加点盐和胡椒粉调味，加香葱出锅即可。
看我们悠悠吃的鱼汤面

房千晴妈妈

你家宝贝吃的才香哟

恋上森林的猫

看起汤舒服

悠悠妈妈

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如果把开水换成骨头汤的话，味道会更好，呵呵，今天晚上回去再把今晚的菜菜整上来，呵呵

悠悠妈妈

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悠悠只要是饿的情况下，吃饭一直恁个，如果不饿的话，就耍起了

冉妈妈023

悠悠妈妈@cq 发表于 2011-11-22 08:59
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悠悠只要是饿的情况下，吃饭一直恁个，如果不饿的话，就耍起了 ...

哈哈，小娃儿都是楞个的

夕米

黄辣丁喜欢。。。就是自己不爱弄

悠悠妈妈

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我喜欢做菜，就是平时没有什么时间拍下来，以后尽量每天都记录我们的伙食，呵呵