西西妈

哇。。学到了。过两天实作一回。

西西妈

生日快乐~~

永远的相爱

厉害啊！羡慕！

冰尘缘

ayoyo1988

好厉害哈，我也想尝试一下。自己超爱吃蛋糕，会做就好了。想请教下美妈，哪里有方子，工具配料这些一般在哪里买哦

钦钦mama

亲爱的，你实在太厉害了。佩服。我都不会做。下次要照到你这个做下看。

花-猫

littletailzw 发表于 2011-10-19 16:29
3 a& ^% K4 z4 y7 `: z! F; M: C我更喜欢哈密瓜的原色哈。

! w$ V& \3 O8 I- x7 `' s' `8 g
恩，我也喜欢哈密瓜的本色，我后来想洒点白色的糖分在哈密瓜上也许会好点，不过一转念又想白色的糖粉可能都显不出杏仁片了。主要是觉得做为一个生日蛋糕，还是应该稍微华丽丽点，呵呵。

花-猫

littletailzw 发表于 2011-10-19 16:30
- m/ D* ^4 @( ^6 T& c& Y. Q' g想起我还停留在打蛋打不发的阶段就伤心那！

1 h8 g8 {! T  H. y3 \! i买个电动打蛋器，祈和的，很好打，不到10分钟就能搞定！我买的祈和935那款，很好用，是不少初学者的入门打蛋器，推荐！

花-猫

西西妈@cq 发表于 2011-10-19 16:39 1 C+ h+ ]+ |9 @9 a
哇。。学到了。过两天实作一回。

! J' c! R6 G0 o! ^) @, m
我觉得裱花蛋糕就是这么随意发挥的乐趣，西西妈的创意肯定更好！

花-猫

西西妈@cq 发表于 2011-10-19 16:40
* k! F) T0 O" W- y生日快乐~~

- y  b/ G- X; g4 K: T5 W& l
谢谢谢谢！帮他说的。呵呵。

花-猫

永远的相爱 发表于 2011-10-19 16:52 7 e* n" ~) a3 [( ^) v- E
厉害啊！羡慕！

% r( E3 S- W/ z/ u! e& b) ]! c
呵呵，谢谢！

花-猫

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% t9 k6 t% g- t# j5 l8 u( |. }: \3 b8 t

花-猫

ayoyo1988 发表于 2011-10-19 20:50 7 N' q* X" z& M
好厉害哈，我也想尝试一下。自己超爱吃蛋糕，会做就好了。想请教下美妈，哪里有方子，工具配料这些一般在哪 ...

. c! q$ b5 m2 l  P, \) V亲爱的，做美食都是从自己爱吃美食开始的，方子我推荐你去搜君之的新浪博客，上面全是方子，步骤详细，好操作，特别是初学者，我也喜欢他的文笔和轻松的小文，生活感很强！不过他的方子都很甜，根据自己的口味适当的减少糖量。做烘焙需要一大堆的工具和食材，我都是在网上买的，重庆有几个不错的卖家，同城的发货也快，比如开心烘焙，宾宝烘焙，一对K烘焙，都可以逛一逛，卖家会给你推荐新手工具和套装的。

花-猫

钦钦mama 发表于 2011-10-19 22:51 3 F* f/ i% p2 F; L) l
亲爱的，你实在太厉害了。佩服。我都不会做。下次要照到你这个做下看。

! w5 c: K6 D5 B. C. k9 O呵呵，蛋糕烤好了，剩的就是把奶油整上去，想怎么做就怎么做，其实我这个做得很粗，比起专业甜品店的精致甜点差多了，还要继续练手啊！

windy21

花猫好厉害，做得非常精致！

花-猫

windy21 发表于 2011-10-20 00:16 3 m: q: O. E; n; Y7 b
花猫好厉害，做得非常精致！

: }  G; Y: V' c亲爱的也是个夜猫子啊~~

windy21

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4 h* J! J, x7 e' g9 v* a7 R5 W
- W6 ?# Q7 n1 z3 v! K3 {( A不到一点钟睡不着呀

花-猫

windy21 发表于 2011-10-20 00:23
" O/ |. @$ v' H  y, O回复 花-猫 的帖子
, |1 M+ g* o) Z4 n( g) r, g- w* y( n
不到一点钟睡不着呀

! z" }" }' f3 @  n
哈哈，我还在发新帖哦，今天做的肥锅肉。。

littletailzw

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7 b, v$ t- B9 L. g, G1 M# Q3 Q% r- j  j; i2 g+ e, x; f- S
我买了电动打蛋器的，还是超大款的。我想是不是就是因为买大了哦，几个蛋打下去都只铺得到薄薄的一层……每次都是把打蛋桶翘起来打的，反正从来没打发过

littletailzw

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' [- P$ E; c4 M, k# @+ \3 ?
, V6 s4 [2 F$ R% G: v3 S! N/ |是搞得有点富丽堂皇的