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相信很多人都跟我一样,喜欢吃糖炒栗子,每次路过宏瑞板栗(是叫这个名字吧)都会去买一包,特别是那个桂花板栗,香得哟,不摆了。
. i2 H" }$ i' U% b* D0 P" A 在我用烤箱做了N次蛋糕饼干之后,突然有一天想起来,为什么我不自己来烤板栗呢?哈哈,于是一发不可收拾,现在已经烤了四五次了,每隔开两天都会去超市买一斤回来烤,一次吃个够!
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8 @( G* n& x' B p, E做法:首先用剪刀直接在栗子屁股后面剪一个小口,方便栗子烤熟后会胀壳,而且剥起来很好剥。然后刷一层油,放入烤箱中层200度烤30分钟,然后拿出来刷一层糖水,再烤5分钟。总共35分钟。我看到网上有些说总共烤30分钟,我试过,拿出来吃有些里面还有点脆,我喜欢吃嘿面那种板栗。注意刷完糖水再进烤箱时温度可以适当调低一点。我第一次烤的时候没有调低温度,糖水烤了之后,面上那一层吃起来有点干。- U. Z+ i! N" H# q: ?% H
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