天天心妈

重庆这几天好冷，真的是一秒变冬天啊，还好俺们炖汤还有一手呢，美妈们表拍我，看了就晓得了，才学的，不好的请美妈们提出建议。。。

先看看成品图把，看起还可以赛，反正个人黑喜欢吃哈

过程慢慢来哈，网速慢，大家见谅哈

天天心妈

材料：鸭掌、千张、菌菇、火踵1小块、姜一块、葱结

调料：盐，鸡精

1，将所有食材清洗干净；高压锅中放水烧开后入洗干净的鸭掌和火踵氽水，捞出冲去浮沫备用

天天心妈

2，将鸭掌和火腿放入高压锅中，加入没过鸭掌的水量，放入拍扁的姜块打结的小葱，同时加入多一些的盐，盖上盖子大火烧开转小火煲25分钟关火；

天天心妈

3，待高压锅能正常打开后将汤全部倒入砂锅内，大火一直烧直至汤浓白，加入洗净的菌菇和千张，继续煲10分钟，调入适量盐鸡精，撒上葱花即可。

天天心妈

做好了，做好了，喝汤，喝汤，啃板板，啃板板。。。

夕米

我喜欢啃鸭脚板

曾经770

蘑菇汤我也喜欢

cqhelios

火踵是什么东东?

天天心妈

cqhelios 发表于 2011-9-21 11:30
火踵是什么东东?

就是火腿了拉。

房千晴妈妈

好美味的靓汤哟！

西西妈

我们今天晚上吃菇菇鸡汤。

夕米

西西妈@cq 发表于 2011-9-21 14:34
我们今天晚上吃菇菇鸡汤。

我要吃