贝贝多多

       最近12吃基围虾都吃腻了，每天吃点虾比吃药还要难，且追得她四处逃，怎么办呢，换吧换吧，换什么也是个讨厌的题目。自己超喜欢鱼生，就突想三文鱼的颜色这么艳丽，或许可以吸引宝贝呢。
PS:三文鱼里富含OMEGA-3脂肪酸（有助于婴幼儿的脑部和眼部的发育）及其他无穷多滴营养，颜色从粉红到橘红，确实漂亮养眼诱人食欲，对于提高12的食欲事半功倍。
        这次先试了一款三文鱼蔬菜丸子汤，效果超好哦，12一口气吃了十几个丸子，连平时不太吃的蔬菜都吃了好几根。都把我吓到了， 会不会消化不了哦！还剩了一块鱼皮，我觉得扔了可惜了，就用橄榄油煎了，心想12不吃我吃，结果12还和我抢着吃呢
        做法超级简单，就和做猪肉丸子差不多，只是我在陷里面加了一些橄榄油，不知道是不是多此一举了。（没有鸡蛋了，我加了4个鹌鹑蛋 ）
        其他的不说了，直接上PP了，拍的不好，大家将就着看吧。

琳子

我一般都是蒸的给，嘿大个腥味，煮的圆子有腥味没得也？

西西妈

厉害,漂亮

我只在酒店吃过,各人没买也没弄过.........

孜孜妈

我也做过一次三文鱼丸子汤，跺得很细，但是吃起比较腥给，最后是沾起酱油吃的，楼主是啷个去腥味的嘛？

小暄她妈

我豆是把三文鱼拿来给12煮稀饭有点腥，还好我女不挑食都整了。LZ是怎么去的腥味。
在咨询一下，三文鱼可不可以放在急冷食哦。每回买一小块难得切买得很。

[ 本帖最后由 小暄她妈 于 2009-6-2 11:02 编辑 ]

贝贝多多

我加了一点胡椒，我觉得没有一点腥味啊，不知道是不是我自己很喜欢吃生鱼片的关系。12也很喜欢吃。还有就是买新鲜一些的，应该腥味小些吧。

元元1120

你才贤惠哟，我就是直接蒸了吃，好撇托吗，我看我幺儿也要吃撒。

贝贝多多

没有试过蒸的，要不就是煎，要不就是生吃。
其实煎的也可以，一点腥味都没有。

已鑫

好，学习了，我喜欢吃三文鱼，营养价值也高，改天弄来试试

妮宝贝

朗格做的嘛，写哈过程撒

米粒

三文鱼，我最爱

可爱嘟

学到起 到时候弄给12吃

彦竹宝贝

哪天试试。。

羽蕊妈咪

学到了撒，等以后弄来给12吃耶

贝贝多多

原帖由 妮宝贝 于 2009-6-4 15:17 发表
朗格做的嘛，写哈过程撒

亲，和做猪肉丸子的做法是一样一样的啊！

cqxx1102

真的黑贤惠给.

妤妤妈

我们这里没有新鲜的三文鱼卖，可怜啊，乡坝头啊

贝贝多多

原帖由 亮亮妈妈 于 2009-6-18 00:53 发表
我也想晓得三文鱼可不可以放在冷冻室?

我一般都是现买现做，鱼没有放在冷冻室里。不过我用三文鱼给12包过抄手，吃不完的就冻在冷冻室里面的，吃的时候拿出来味道还是不错的哦。

贝贝多多

原帖由 亮亮妈妈 于 2009-6-18 00:53 发表
我浪个觉得三文鱼煮起蒸起都老割割的也?未必是我做法不对头呀,你们整起吃起黑嫩么?

做丸子要用鸡蛋这些调的，没有加豆粉，我觉得很嫩，蒸和炒还有煎的话时间不要太长，还是很嫩的。