dudu114103

tongxiaoyao

兑锅的贴在哪里哟？看个半截吊起

liness

好能干，学习到

黎明玫瑰

好强大  学到起

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-4 21:50 1 l! z2 _* N1 c& c  M1 X! W
发了嫩个多居然没的人回得，  e. q* J2 G- X/ f: L5 E4 d/ [
大家积极回帖，我斗给大家说啷个兑锅，这个底料只是火锅的一部分，大家想看斗 ...

& j/ W3 z+ }% a0 G* S$ ]" z, G( b  g
请教几个问题:1.半斤干辣椒多不,我PZM说多了,我就只放了一半.
' j" W8 e# I) `5 \* j% t" G) Q
. }% T7 N0 s/ s; I( Z+ y- u- X2.富顺香辣酱哪里买的,我今天买的老干妈的,觉得味道有点甜呀呀的.( N; W+ J! U6 F
% x6 m( a6 g0 l3 ]. q& N2 W* w3 U
3.吃完了油可以打出来下次吃,料就只有倒了吗?

就爱腐败

绣花鞋 发表于 2011-8-17 15:45 6 b7 N' Q0 Q  v& P$ R
请教几个问题:1.半斤干辣椒多不,我PZM说多了,我就只放了一半.
& }: C$ _: c7 ^; f
/ e& ]* R) }8 k6 `: _, J2.富顺香辣酱哪里买的,我今天买的老干妈的 ...

0 y; S. x3 X9 F& P$ E2 {+ i顶起。。。等楼主回答

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-17 15:45
& c& j( F+ X. [8 p5 G5 P5 y请教几个问题:1.半斤干辣椒多不,我PZM说多了,我就只放了一半., n4 d% j# ~) A2 R& F- L+ O
; U' x0 p& M" `  V0 `. X8 Z+ A0 I" g3 P
2.富顺香辣酱哪里买的,我今天买的老干妈的 ...

' S- J9 g# U: }2 W; R9 `4 e+ D* }1,看你个人吃的辣不辣撒，你吃的辣可以多放，吃的不辣可以少放，看个人喜欢
# L/ V9 M! S4 P6 b9 b9 m２．香辣酱我说了的撒，菜市场卖调料的地方一般都有
% I* r( N& f/ q! u1 ]' l３，油要打出来下次用，要不啷个叫老油呀，料肯定要甩了撒

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-17 15:52 - z9 k4 C" Z5 Z9 Q3 K6 G7 Y' s
1,看你个人吃的辣不辣撒，你吃的辣可以多放，吃的不辣可以少放，看个人喜欢
* F+ \9 i' O' _" Z２．香辣酱我说了的撒，菜市 ...

, Y& v" M; `$ A- @我还专门去重百买的香辣酱,闻起有点甜,不知道今天晚上吃起怎么样,下次去菜市看看了.

riqihuo922

学到学到~~

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-17 16:31
* \& w8 x9 O. ]+ N. O我还专门去重百买的香辣酱,闻起有点甜,不知道今天晚上吃起怎么样,下次去菜市看看了. ...

* X  v# d' {; Q1 ~& _. P  u7 l
弄起没的，发出来看哈也

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-18 11:53 - Y. r$ @3 X) G9 C
弄起没的，发出来看哈也

3 l% O, H% K# Z2 L7 [! G- l( D- J弄出来了,昨天晚上吃了,有几个问题给.
) Z. Y2 x' E4 y- u8 s
& W2 ^0 g/ G( {0 ]1.油我照你的比例加的,觉得稍微油了点,下次准备少放点.
" T2 _4 D$ q8 m5 c. J9 P: \7 ?! h, V8 I3 w; Z& c' s4 [
2.加香料那个过程中,我加了桂皮,并且放锅里炒了一下,以至于最大的拜笔就是火锅有点苦,颜色有点黑.(我想应该是桂皮的原因.)
  g* J. e- ?/ W+ x( e
4 ]6 U6 E) S8 J$ ~5 F3.其他都不错,好吃,而且是自己做的,很干净卫生.6 U9 \& ?( q2 P. T4 a. F

5 j% ?2 D. R( ^0 A4.老油我留起了,那下次怎么用呢

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-18 16:05
# ~$ v0 G  o" G弄出来了,昨天晚上吃了,有几个问题给.4 L" ^2 J' J* l, f2 C2 n" I
% P( K8 k$ n/ D" Y7 r
1.油我照你的比例加的,觉得稍微油了点,下次准备少放点.

5 N* r# n" d; i7 K" U9 R3 n2 @8 ]# J下次把又吃火锅的时候又把老油整到锅头就是了撒，，，，，
4 e& l; }  }$ d8 m  H0 ^; y3 z7 k- n桂皮我只放了点点

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-18 16:22 6 q& q6 C& T1 \, }8 y
下次把又吃火锅的时候又把老油整到锅头就是了撒，，，，，
/ i/ L& z" N3 T& V3 l- t4 @桂皮我只放了点点 ...

( X+ a1 |( W- W' k8 z, \5 `8 j
那又要重新见料哦.

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-18 16:53
1 n3 E( H  b$ V0 r2 R0 S那又要重新见料哦.

, l$ M+ V" Y; I. V1 w! @5 v4 D不慌撒，吃完了来撒，浪费了就不好了

小兔儿12

来观摩学习的

日全食妈妈

留个印，学习

zzhoujing

留个脚印。

chenton

不错 。。。。。。。

馨宝宝

收藏起~~~凉快了整起！！！

lss_644

lz太有才老，学倒起老