dudu114103

tongxiaoyao

兑锅的贴在哪里哟？看个半截吊起

liness

好能干，学习到

黎明玫瑰

好强大  学到起

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-4 21:50
1 K- j; J- z- [# T4 f发了嫩个多居然没的人回得，; _" ?  e6 k; T& B. o
大家积极回帖，我斗给大家说啷个兑锅，这个底料只是火锅的一部分，大家想看斗 ...

9 `# O. x: J/ ]4 X  N/ ]8 w4 T# z
请教几个问题:1.半斤干辣椒多不,我PZM说多了,我就只放了一半.
# X( n; n4 \5 r0 F8 O. q
, H7 O1 w* `; ~3 Q2.富顺香辣酱哪里买的,我今天买的老干妈的,觉得味道有点甜呀呀的.
# R. D6 @+ Q0 m6 j6 m' R! {8 P" [8 J7 G$ A9 K
3.吃完了油可以打出来下次吃,料就只有倒了吗?

就爱腐败

绣花鞋 发表于 2011-8-17 15:45 & Y& t8 A2 g* t5 I- T
请教几个问题:1.半斤干辣椒多不,我PZM说多了,我就只放了一半.
0 F/ b! _0 \6 q
  }5 }# r  h  A. V2.富顺香辣酱哪里买的,我今天买的老干妈的 ...

. d5 u. U# E& a! m$ R: ^, D5 t顶起。。。等楼主回答

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-17 15:45 ' o  c6 I3 N$ z3 B( L! u
请教几个问题:1.半斤干辣椒多不,我PZM说多了,我就只放了一半.
) h0 H7 ]6 L7 e, d
. J. v/ B$ n" ~; ^+ l2.富顺香辣酱哪里买的,我今天买的老干妈的 ...

* l% ?. J  Z8 N- d1,看你个人吃的辣不辣撒，你吃的辣可以多放，吃的不辣可以少放，看个人喜欢) V- }' Y4 i% l3 a- N
２．香辣酱我说了的撒，菜市场卖调料的地方一般都有0 y2 |% i; k8 c
３，油要打出来下次用，要不啷个叫老油呀，料肯定要甩了撒

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-17 15:52 6 f! q8 @# j( \
1,看你个人吃的辣不辣撒，你吃的辣可以多放，吃的不辣可以少放，看个人喜欢0 n9 F" z% u. u, I" W4 e' C9 x% ?% }, }
２．香辣酱我说了的撒，菜市 ...

+ ?; X& ~! u- L5 Q% p$ s' ?  o* @
我还专门去重百买的香辣酱,闻起有点甜,不知道今天晚上吃起怎么样,下次去菜市看看了.

riqihuo922

学到学到~~

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-17 16:31 8 v/ g; o9 z8 i! I. i. B
我还专门去重百买的香辣酱,闻起有点甜,不知道今天晚上吃起怎么样,下次去菜市看看了. ...

7 J8 N6 `6 V' c. r" I弄起没的，发出来看哈也

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-18 11:53 8 O( g/ S/ y2 W9 v
弄起没的，发出来看哈也

* c" o- ?6 B/ `: _: {+ A& |  p
弄出来了,昨天晚上吃了,有几个问题给.. k& z* q; d: n, L
/ y0 L5 e$ p6 M. O2 g
1.油我照你的比例加的,觉得稍微油了点,下次准备少放点.
8 p" r; H% A5 b7 M* [  _# D
3 \( m) J- p( `9 ~: t6 Y0 p' Q$ v2.加香料那个过程中,我加了桂皮,并且放锅里炒了一下,以至于最大的拜笔就是火锅有点苦,颜色有点黑.(我想应该是桂皮的原因.)
- X* T! H: I8 Y% r. n# Y* c- ?' P
3.其他都不错,好吃,而且是自己做的,很干净卫生.8 [# Y9 c0 R8 ^& m- ~

; N# }$ Y' ^8 w7 T4.老油我留起了,那下次怎么用呢

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-18 16:05 % T" K0 C2 |1 K+ d1 r
弄出来了,昨天晚上吃了,有几个问题给.
/ B; [( ]9 z: Y& q3 m+ n
. T% E/ Z. e* H" [/ p/ W1.油我照你的比例加的,觉得稍微油了点,下次准备少放点.

, Z2 E3 ~8 b# a8 T5 ?+ Q0 \1 T下次把又吃火锅的时候又把老油整到锅头就是了撒，，，，，+ e' v0 f/ f) A' F( n
桂皮我只放了点点

绣花鞋

1个人旅行 发表于 2011-8-18 16:22 - @5 i4 [' @$ s; I2 u% x
下次把又吃火锅的时候又把老油整到锅头就是了撒，，，，，8 G  f, V/ Z! }  F5 C
桂皮我只放了点点 ...

# D5 W0 ]% @# z3 J( t4 w
那又要重新见料哦.

1个人旅行

绣花鞋 发表于 2011-8-18 16:53
* B" o$ T* M5 C5 u那又要重新见料哦.

6 N9 h& \7 |4 _. A% `$ {
不慌撒，吃完了来撒，浪费了就不好了

小兔儿12

来观摩学习的

日全食妈妈

留个印，学习

zzhoujing

留个脚印。

chenton

不错 。。。。。。。

馨宝宝

收藏起~~~凉快了整起！！！

lss_644

lz太有才老，学倒起老