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买肉包饺子煮出尿臊味
“当天儿子想吃饺子,我就和妻子到附近‘旺峰肉业’肉铺,花18.5元买了1斤多的‘眉毛肉’做馅。”张帅说,包好饺子后放进水里一煮,难闻的气味就冒了出来,很像尿味,而且越煮气味越浓。等饺子煮好后,整个房间里都充满了这股令人作呕的气味。
怕浪费东西,张帅还是将饺子盛了出来,谁料儿子抓起饺子一吃,立马吐了出来。张帅和妻子试吃发现,饺子入口一咬,浓烈的尿臊味直冲鼻头。妻子气得提起饺子就去肉铺理论,肉铺员工竟说他们嘴巴有问题
肉铺老板只愿赔买肉钱
昨日上午,越想越气的张帅不愿作罢,他提着饺子来到了肉铺,没想到此时已有两位市民在肉铺和工作人员吵得不可开交。上午10点30分,记者赶到现场,50岁的唐世宪女士说,她也是前日到该肉铺买排骨,回去炖汤时发出浓烈的尿味;60岁的张鉴惠的遭遇也是一模一样。记者闻了3位市民带来的饺子和排骨后,确实发现有一股尿味。
这到底是什么猪肉?肉铺员工们没有作答,3位市民只得向工商投诉。龙门浩工商所工作人员赶到现场,检查后暂时确认这批肉是通过正常渠道从渝北某生猪屠宰场进来的。
工商所工作人员也与该肉铺老板取得了联系,老板表示,愿意原价赔偿3位市民的买肉钱,但对于老板的赔偿,市民们没有买账。随后,在工商所的要求下,老板前往工商所接受调查。
动检封存“问题猪肉”检验
昨日上午11点,获悉此事的南岸区动检站检验检疫人员也赶到了现场,他们对3位市民带来的“问题猪肉”进行了封存,将对这批猪肉进行检验。
“猪肉有尿味,有多种可能。”检验检疫人员告诉记者,首先有可能是猪饲料的问题;还有可能就是猪肉本身有问题;也不排除生猪处理过程中存在问题。不过,所有的疑问都需要等检验后才能最终得出。他们将从该肉铺进行倒查,希望能找出猪肉产生尿味的具体原因。
记者昨日下午从龙门浩工商所获悉,通过初步检查他们发现,该肉铺虽然办有执照可却没有亮照经营,按照个体管理的相关规定,他们已对其进行了500元的处罚。
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嘉明的妈 发表于 2011-8-3 10:02 回复 桃子夭 的帖子 我觉得好恶心哟,怎么肉里面会有尿的味道嘛? ...
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