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我这失败的凉虾

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H.H.R

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楼主
发表于 2011-7-26 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
是看了汶妈的帖子，照着做的，用的是米粉，开始还是用漏斗漏个虾的形状出来，但很快就散了，干脆用勺子舀了，刚出来的时候还比较有型，哈哈儿就要散，不过味道吗，也不是很难吃，可能等迷糊稍微冷一下，做出来会好一点吧

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欣可

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沙发
发表于 2011-7-26 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是凉虾吗
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夕米

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地道好吃狗 尝鲜族

板凳
发表于 2011-7-26 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲爱的。。有点儿像豆腐脑。。。没事。。再接再厉嘛。。。我还不晓得囊个做也
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欣萌妈

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地板
发表于 2011-7-26 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能动手做的都是能干的美妈了，我还鼓不起勇气自己做呢！
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子航妈

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发表于 2011-7-26 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是上次做的，滴到水里还有点像，但一会就全融一起了，完全成汤汤了悲剧
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祐鞋

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6#
发表于 2011-7-31 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉糕凉糕
凉了才成糕
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曾经770

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尝鲜族

7#
发表于 2011-8-1 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 夕米 的帖子

豆腐脑
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曾经770

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尝鲜族

8#
发表于 2011-8-1 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我以前也经常做，但是我是用大米和糯米做的，效果比你这个要好，你可以试一试
用水把大米和糯米泡4个小时，然后再用搅拌机打粹，用娃儿的纱布手帕把米杂过滤。
剩下的米汤汤放在锅里小火煮，边煮边搅拌，然后用漏瓢一点一点的漏在冰水盆里
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angelred

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9#
发表于 2011-8-1 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，自己开发的美食，各人取个名字撒
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新杰妈

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10#
发表于 2011-8-8 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实有点像豆腐脑，多试几次嘛，肯定一次比一次好啥
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cq2011

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11#
发表于 2011-8-8 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 cq2011 于 2011-8-8 23:35 编辑

我也是看了汶妈帖子做的，和你一样用的糯米，先还是一颗一颗的弄完放到冰箱里在冰一下，拿出来就粘到一块了。悲剧呀！！！！
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怡点烘焙

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发表于 2011-8-10 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个是成功的妈妈三
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