jincui

曦曦妈吃在山城其他作品：
1.花卷馒头包子烙饼帖：http://www.cqmama.net/thread-428666-1-1.html
2.迷你卡通蛋糕帖：http://www.cqmama.net/thread-532298-1-1.html
3,经典面食之锅贴：http://www.cqmama.net/thread-601013-1-1.html



去饭店，饭后甜点都是很喜欢吃这个南瓜饼的，这回自己做了，点都不比饭店差，还卫生。
今天的成绩还是不错的，第一次做南瓜饼，成功老
第一次做火候没掌握好，下次争取更好

曦曦放学了再学校里吃了饭回来的，到家里又吃了2个这个，还喝了碗绿豆粥。
胃口还是很好哈。
后来剩下的收起来了不能叫他看到，看到还要吵着吃。


做法
材料：
南瓜、水磨糯米粉（没有糯米可以用面粉代替）、细砂糖、芝麻，清水

做法：
1、南瓜去皮切薄片，用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟，没有的话，就用蒸锅大火蒸也可以，不过这样会有比较多的水汽）。

2、南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀，不要放多，本来南瓜就是有甜味的。

3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，如面团太干可加点清水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。

4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，如果喜欢有形状的，也可以用小模具在面团上压花，随意做成心形，花形…

备注：芝麻这个时候就可以放在饼上了，但是想要它牢固的粘在上面不掉下来，有个窍门哦，就是用小刷子刷上点糖水，芝麻放上就牢固了。
5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可

做好了才想起来，可以把豆沙这些馅包起来做成饼，也很好吃的。
手机拍的照片，

西西妈

看起都想吃。我多吃点消化得到的个。

犇帅的妈

能干的妈妈

菲菲妈-慧

谢谢楼主的分享，这个星期天我也做来试一下！

jincui

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谢谢版主加分哦

jincui

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我会继续加油的，谢谢美妈鼓励哈

jincui

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要得，菲菲妈这个头像是不是新改的嘛，前两天不是这个哦。你家都这么大了哦。看原来那个头像我还以为你家的很小也

馨僾ぐ伊靜

学习了  改天也试哈

jincui

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-6-7 23:19
学习了  改天也试哈

要得，谢谢帮顶哈

菲菲妈-慧

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对头，才换的头象，我家的都快六岁了！

天天心妈

哇，好营养的啊~

ellendengchuan

能干！我上回是切买的那种现成的，已经成型好只需要炸的，结果还遭老公炸糊了

lily_wug

喜欢吃南瓜饼，回家试一下。

右手指

我后悔了 现在好饿  看的我直吞口水

anniezhuzhu

这个我妈经常弄个····我高中的时候就经常吃·····哎呀，又想吃老

风珏子

看到都想吃

麻吉多多

啊 楼主太强了  我心中永远的痛啊  我每次都没做成功 炒成了南瓜末

小树宝

我估计我要是做 也是南瓜末  哈哈哈

jincui

天天心妈 发表于 2011-6-8 13:22
哇，好营养的啊~

jincui

ellendengchuan 发表于 2011-6-8 15:47
能干！我上回是切买的那种现成的，已经成型好只需要炸的，结果还遭老公炸糊了 ...

美妈，你老公还帮做这个哦，好幸福